做粽子的步骤作文（6篇)
做粽子的步骤作文 篇一
做粽子的步骤
粽子是中国传统的美食之一，每年的端午节都少不了这道美味佳肴。做粽子虽然看似复杂，但只要掌握了正确的步骤，就能轻松完成。下面我将为大家介绍制作粽子的步骤。
首先，准备好所需的材料和工具。制作粽子的主要材料有糯米、粽叶和馅料。馅料可以根据个人口味选择，常见的有肉类、豆沙、蛋黄等。此外，还需要一些绳子或者食品用细绳，以及一些大锅和蒸锅等烹饪工具。
第二步是准备粽叶。将粽叶洗净后，用开水烫软。然后将每片粽叶沥干水分备用。如果粽叶比较老硬，可以事先泡软，这样容易包裹糯米和馅料。
第三步是准备糯米。糯米要提前浸泡，至少浸泡4小时以上，这样可以使糯米更加粘稠。浸泡好的糯米要用清水冲洗干净，然后沥干水分备用。
第四步是包馅。将粽叶打开，放入适量的糯米，然后加入馅料。叠起粽叶，用绳子扎紧。包粽子的时候要注意馅料不要太多，否则容易煮熟时炸开。
第五步是煮粽子。将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水。大火煮沸后，转小火慢慢煮熟。煮的时间根据粽子的大小和口感需求来定，一般需要煮1至2个小时。
最后一步是晾晒。煮熟的粽子捞出，放在通风的地方晾晒，让粽子表面的水分蒸发，使其更加干燥。晾晒好的粽子可以放在密封的容器中保存，或者直接享用。
总结起来，制作粽子的步骤包括准备材料和工具、准备粽叶、准备糯米、包馅、煮粽子和晾晒。只要按照正确的步骤来进行，每个人都可以制作出美味可口的粽子。希望大家在端午节期间能够动手尝试一下，亲手制作属于自己的粽子，感受传统文化的魅力。
做粽子的步骤作文 篇二
传统粽子的制作步骤
粽子是中国传统的节日美食，制作粽子的过程既需要技巧，也需要耐心。下面我将为大家介绍一下传统粽子的制作步骤。
首先，准备好所需的材料。制作粽子的主要材料有糯米、粽叶和馅料。糯米是制作粽子的关键材料，要选择品质好的糯米，浸泡4小时以上，这样可以使糯米更加粘稠。粽叶可以在市场上购买到，也可以自己栽培。馅料可以根据个人口味选择，常见的有肉类、豆沙和蛋黄等。
第二步是准备粽叶。将粽叶洗净后，用开水烫软。然后将每片粽叶沥干水分备用。如果粽叶比较老硬，可以事先泡软，这样容易包裹糯米和馅料。
第三步是准备糯米。糯米要用清水冲洗干净，然后沥干水分备用。糯米要提前浸泡，至少浸泡4小时以上，这样可以使糯米更加粘稠。
第四步是包馅。将粽叶打开，放入适量的糯米，然后加入馅料。叠起粽叶，用绳子扎紧。包粽子的时候要注意馅料不要太多，否则容易煮熟时炸开。
第五步是煮粽子。将包好的粽子放入大锅中，加入足够的水。大火煮沸后，转小火慢慢煮熟。煮的时间根据粽子的大小和口感需求来定，一般需要煮1至2个小时。
最后一步是晾晒。煮熟的粽子捞出，放在通风的地方晾晒，让粽子表面的水分蒸发，使其更加干燥。晾晒好的粽子可以放在密封的容器中保存，或者直接享用。
以上就是传统粽子的制作步骤。虽然制作粽子的过程有些繁琐，但只要按照正确的步骤进行，每个人都可以制作出美味可口的粽子。希望大家在端午节期间能够动手尝试一下，亲手制作属于自己的粽子，感受传统文化的魅力。
做粽子的步骤作文 篇三
端午节的早上，我和妈妈一来到厨房，第一件事情就是快一点包粽子。
我们准备好了材料，开始了包粽子。首先，把叶子先洗一下，洗的干净一点，再把肉馅、绿豆馅、红豆馅拿出来，把糯米拿出来，我们先从一堆糯米里面摘出多一点糯米，把糯米做成三角形，先用磨轮在糯米上磨来磨去的，把糯米做成平的，在用手把糯米做成一个三角形，第一步做完，再在做好的糯米里随便弄上一个大窟窿，把肉馅放进去，其实这一步做了还没有好，在把水到在糯米上，把水在糯米上搅拌的均匀，使每一个地方都有水，然后，在把叶子包在粽子的外面，使粽子不会软，我们这样只是最方便的，想要好吃就要放好多材料，才会好吃。
做完粽子以后，把一个个做好了的粽子往锅里放，这样过一会儿，就可以吃了。我在旁边耐心等待，因为粽子的糯米太多了，要使里面的也熟，必须需要时间，我等得不耐烦了，直接把锅盖打开，看见了外面是熟了，但是，里面确实白白的，我关上锅盖，等了一会儿，粽子出炉了，我非常高兴，终于能吃到自己包的粽子了，看见妈妈包的和我一点都不一样，我就大口大口地吃着我自己做的粽子。我会觉得非常的快乐和幸福感。
第一次做粽子的我，虽然有一些不会，有一些做的还不对；有一些地方和妈妈不同，但是，我会一次次的做熟，懂得这个做粽子的窍门，使自己不停留在第一次做的一样。也许对我来说做粽子是一种快乐，做粽子可以给你知识；可以给你窍门；可以给你方法。在做粽子的同时，自己也在认真的学习，吸取妈妈做粽子的真理。
做粽子的步骤作文 篇四
今天，妈妈从冰箱里拿出了昨天在奶奶家打得粽叶，说要包粽子给我吃。我一听，高兴极了，连忙说：“妈妈，我也和你学包粽子吧。”妈妈爽快地答应了。
妈妈先把粽叶放到锅里煮上，就开始准备包粽子的材料。有糯米、大枣、还有花生米。妈妈把这些材料放到水里泡了起来。不一会儿，粽叶就煮好了，妈妈又用清水把粽叶洗了一遍，也放到清水里泡了起来，看着煮好的粽叶，我不禁好奇的问：“妈妈，粽叶为什么要煮一下呢?”妈妈说：“煮了粽叶会软一点，包起来不容易破，要好包一些。”原来是为了包粽子的时候好包，我还以为是要用熟的粽叶呢。我又帮妈妈拿来了绑粽叶的勒草，就开始包粽子了。
妈妈先把四、五片粽叶稍稍重叠平放在一起，然后再把它拿在手里，卷成圆锥状，再向里边放上准备好的糯米、大枣和花生米，再用余下的粽叶把口封住，一个三角形的粽子就出来了。然后，还要用勒草把粽子紧紧地绑住，如果绑不紧，放在锅里煮的时候米就会溢出来的。
我看妈妈包得挺简单的，就迫不及待地自己动起手来。谁知，看和做不是一回事，不是粽叶没有叠好，就是装的米多了包不上口。这才知道，看花容易绣花难，我连忙虚心地向妈妈请教起来。经过了妈妈的悉心指导，我终于学会了包粽子。
看着我包的那几个奇形怪状的粽子，我和妈妈都大笑起来。但是我的心里挺高兴的，因为这是我自己亲手包的粽子，它的味道一定是很鲜美的。
做粽子的步骤作文 篇五
星期天，我和妈妈去雨花客厅参加“包粽子、做香包、庆端午”活动。
等所有小朋友都到齐了，吴老师安排大家做好。首先，吴老师发包粽子所需要的材料：粽叶、糯米和绳子。接着，吴老师就请一位老奶奶教们包粽子：第一步，选2-3片粽叶，把这些粽叶错开折叠，用上面的粽叶压住下面粽叶即可。
第二步，把粽叶折叠成漏斗形状。第三步，在这个漏斗中先放一小半糯米，糯米和漏斗持平即可，太少了粽子很瘪，太多了包不住。第四步，折叠粽叶，把糯米全部包住，用棉线缠绕粽子4-5圈，系上活扣，吃粽子的时候方便解开。我按照奶奶教我的步骤认真的做了起来，功夫不负有心人，终于一只粽子在我的手里诞生了。接着，我又包了第二个，第三个。
包完粽子后，吴老师叫我们休息一会儿，又开始教我们做香包：首先，将布块反面对折，将针从底部穿出，缝上珠子和吊坠。再将布块的两边缝上，上面留5厘米左右先不缝，然后在这个地方缝上绳子。这样，绳子往两边拉就可以收紧成一个口袋。最后，将布块翻到正面，在里面放上干的艾草，最后把口收紧，香包就做好了。我拿着香包左看右看，真是爱死了！
今天真是丰富多彩的一天啊！
做粽子的步骤作文 篇六
端午节要到了，我们呢，只会吃粽子，不会做粽子，这有什么用呢?所以，啊哈哈，本大小姐要上阵做粽子。别不信任我，虽然我不会做饭，可这小粽子总难不到我吧!我左思右想，不能按照原来的那些做粽子的方法去做，那样太土了，要有些创意才行，要得与众不同。怎么做呢?这该怎么办才好?痛苦啊!想了一个多小时连一点头绪都没有。我痴痴的望着厨房……诶，有了!趁爸爸妈妈都不在家之时，我偷偷摸摸跑到厨房，跟个贼一样。拿起少得可怜的糯米，怎么办?不够。我可是要做一个巨无霸类型的。算了，掏点米出来。米和糯米搅拌在一块儿，凑合凑合，浑水摸鱼就过去了。洗好来拿去蒸。接下来……额……哦，对了，要加陷。加什么好呢?我喜欢吃——红烧肉，加点红烧肉。OK，刚好今天上午还有吃剩的红烧肉，真是天助我也呀!光加红烧肉太单调，要使它看起来好，吃起来香，那就再加点……蟹肉。哇哈哈，这做出来都不知道是个啥。不管那么多了，偷偷摸摸从锅里拿出一只煮熟了的螃蟹。先解剖了它，把肉都挖出来。不错不错!全是荤的，来个素的吧。加一个……不知道。可是我悠悠忽忽从冰箱里拿出了个芥末酱，挤在了那堆馅料中。当我回过神来时已经晚了。挤都挤了，豁出去，谁怕谁，反正我自己心里明白，我做的东西谁敢吃……这米不知不觉熟了，从锅里拿出，看了看，还可以。把米摊平，把拌好的馅料放进去，裹吧裹吧才发现拿什么来包?棕叶?上哪找去啊。我急的像热锅上的蚂蚁。干脆去公园摘个荷叶回来。
十五分钟过去了……洗干净荷叶，把米放在荷叶上——好奇怪的感觉。用绳子绑住。大功告成，马上拿到锅里去蒸!一会儿的功夫，粽子熟了。我迫不及待想尝一口。慢慢打开来，拿起一双筷子，夹起一点，尝了一口……我……我……我……呕，真是“好”吃到了极点，都不知道这是什么味，我几千几万个味蕾都没尝过这玩意儿。不过，想吃的欢迎来品尝!
