我学会了做饼干作文(精选6篇)
我学会了做饼干作文 篇一
作为一个爱吃甜食的人，我一直对烘焙非常感兴趣。最近，我终于学会了做饼干，这对我来说是一个巨大的突破。在这篇作文中，我将分享我学习做饼干的经历和我最喜欢的饼干食谱。
学习做饼干并不是一件容易的事情，我必须学习基本的烘焙技巧和食材的使用方法。我首先研究了不同类型的饼干，包括黄油饼干、巧克力饼干和燕麦饼干。然后，我开始尝试不同的食谱，并研究了如何正确地测量和混合食材。我发现，精确的食材比例和正确的混合时间对于制作出美味的饼干非常重要。
在学习的过程中，我还学会了一些烘焙的技巧。例如，将黄油提前取出室温软化，这样可以更容易地将其与其他食材混合在一起。另外，我还学会了如何正确地预热烤箱和烘焙时间的掌握。这些技巧在制作饼干时非常重要，可以确保饼干均匀受热，烘焙出完美的口感和颜色。
经过多次尝试和不断的调整，我最终成功地制作出了我最喜欢的饼干——巧克力花生酱饼干。这款饼干口感酥脆，巧克力和花生酱的香味混合在一起，让人欲罢不能。我分享一下这个食谱：
巧克力花生酱饼干食谱：
材料：
- 1杯黄油（室温软化）
- 1杯白糖
- 1杯红糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 2杯面粉
- 1/2杯可可粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1杯巧克力碎片
- 1杯花生酱
步骤：
1. 在一个大碗中，将黄油、白糖和红糖搅拌均匀，直到变得光滑。
2. 加入鸡蛋和香草提取物，继续搅拌至均匀。
3. 在另一个碗中，混合面粉、可可粉、小苏打和盐。
4. 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌均匀。
5. 加入巧克力碎片和花生酱，轻轻搅拌均匀。
6. 用勺子将面团放在覆盖了烤盘的烤纸上，略微压扁。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘焙10-12分钟，或直到饼干边缘变脆。
8. 将饼干从烤箱中取出，放在铁网上冷却。
通过学习做饼干，我不仅掌握了烘焙的基本技巧，还培养了创造美味的甜食的能力。我发现，制作美味的饼干不仅需要技术，还需要耐心和对细节的关注。我非常满意自己在烘焙方面的进步，并期待着继续尝试更多的饼干食谱。
我学会了做饼干作文 篇二
我是一个喜欢尝试新事物的人，最近我学会了做饼干，这给我带来了很多乐趣。在这篇作文中，我将分享我学习做饼干的过程和我最喜欢的饼干食谱。
学习做饼干对于我来说是一项全新的挑战。刚开始的时候，我对烘焙一无所知，但我对美味的饼干充满了向往。我开始从基础开始学习，了解不同类型的饼干和常用的烘焙材料。我阅读了许多食谱，并观看了一些烘焙教学视频，以了解正确的操作方法和技巧。
在学习的过程中，我遇到了一些挑战。有时候我的饼干会过度烘焙，有时候则会过于软弱或干硬。但我没有放弃，我继续尝试不同的食谱和调整烘焙时间，直到我最终成功地制作出了美味的饼干。
我最喜欢的饼干是经典的巧克力花生酱饼干。这款饼干口感酥脆，巧克力和花生酱的味道完美融合在一起。我分享一下这个食谱：
巧克力花生酱饼干食谱：
材料：
- 1杯黄油（室温软化）
- 1杯白糖
- 1杯红糖
- 2个鸡蛋
- 1茶匙香草提取物
- 2杯面粉
- 1/2杯可可粉
- 1茶匙小苏打
- 1/2茶匙盐
- 1杯巧克力碎片
- 1杯花生酱
步骤：
1. 在一个大碗中，将黄油、白糖和红糖搅拌均匀，直到变得光滑。
2. 加入鸡蛋和香草提取物，继续搅拌至均匀。
3. 在另一个碗中，混合面粉、可可粉、小苏打和盐。
4. 将干混合物逐渐加入湿混合物中，搅拌均匀。
5. 加入巧克力碎片和花生酱，轻轻搅拌均匀。
6. 用勺子将面团放在覆盖了烤盘的烤纸上，略微压扁。
7. 将烤盘放入预热至180°C的烤箱中，烘焙10-12分钟，或直到饼干边缘变脆。
8. 将饼干从烤箱中取出，放在铁网上冷却。
通过学习做饼干，我不仅掌握了烘焙的技巧，还培养了耐心和细心的品质。我发现，制作美味的饼干需要不断的尝试和调整，同时也需要享受整个过程。我很自豪能够学会做饼干，并期待着将来尝试更多的烘焙食谱。
我学会了做饼干作文 篇三
今天阿姨邀请我去做饼干，我高兴得手舞足蹈。
说干就干，阿姨拿出了110克低筋面粉、50克黄油、25克鸡蛋、40克糖粉、一小撮盐还有150克牛奶巧克力。我看了一下材料，就开始做饼干了，在阿姨的指导下，我先把黄油软化，加入糖粉和盐，然后用打蛋器打到均匀顺滑，接着我把鸡蛋分三次加入黄油里，并用打蛋器搅打均匀，然后再筛入低筋面粉。开始揉面了，面粉却全都沾在了我的手上，我束手无策。阿姨亲切地说：“你先搓好了面团，然后用面团把面粉沾掉，我就照着阿姨的话干了起来，过了一会儿，面团搓好了，我把面团在手中搓了几下，果然干净了许多。
开始擀面了，我拿起擀面杖，擀成大约厚度0.3毫米的薄片，在上面刻上了小花、小鱼、小牛、小米老鼠、小笑脸……开始烤了，不一会儿烤箱里冒出了一阵香味，我不由自主地猛吸一口，“哇，好香呀！好香呀！”我不禁失声喊道，恨不得立刻吃上一块，终于好了，烤箱“咚”的一声，阿姨说：“好了，饼干烤熟了。”我和赵路涵跑过去，猛地抓了一块饼干往嘴里一塞，啊，烫死了，我和赵路涵同时叫道，阿姨说：“小心烫，等冷了再吃，会更香的。”我们等饼干凉了，吃了一块，“哇，真的好香呀！”我高兴地说，最后，我又用巧克力给小娃娃的脸上加上了眼睛、鼻子和嘴巴，看着这可爱的饼干，我都舍不得吃了。
今天，我不仅学会了做饼干，而且，我还知道了一个道理，那就是做每件事都得坚持不懈。
我学会了做饼干作文 篇四
听说做饼干很有趣，我想亲自试一试。这不，星期天的下午，在我的软磨硬泡下，妈妈终于同意带我去爱焙烘做饼干。
来到制作间，一位阿姨给我系上围裙，再给我端来一个盘子，里面放着面粉和黄油。阿姨让我使劲用手搓，直到将面粉搓成黄色面团。我想：这还不简单？说干就干，我连忙挽起袖子不停地搓起来。费了九牛二虎之力，我终于将面粉搓成黄色面团。我正沾沾自喜时，阿姨又打了个鸡蛋放到盆子里说：“小朋友，要把鸡蛋和面团完全揉和在一起哦！”“什么？用手揉？”看着粘糊糊的鸡蛋，我真下不了手。就在我为难时，在一旁只顾摄像的妈妈鼓励我说：“快动手吧！不然，你之前的努力就白费了。”听了妈妈的话，我做了个深呼吸，把手伸进盆子里，一咬牙就开始揉起面来。没过一会儿，鸡蛋和面团就合二为一了。我继续搓呀搓，揉呀揉，有时把它搓成“蛋卷”，有时把它揉成“馒头”……直到我累得满头大汗时，面团才乖乖地变得又软又有韧性了。接着，我在阿姨的指导下，把面团搓成圆形，再用擀面杖把它擀成均匀的大饼状。阿姨看着我擀的面饼，满意地点点头，并微笑着说：“能独立完成，真是好样的﹗”
艰苦的“面饼制作”终于过去了，接下来该用模具制作饼干的形状了。我把各式各样的模具放在面饼上，轻轻一按，一个个形态各异的饼干就做好了。阿姨把饼干放到烤箱里去烤，我在外面焦急地等待着，一分钟，两分钟，……十分钟终于到了，饼干出炉了。一阵阵香甜的气味扑鼻而来，馋得我直流口水。我迫不及待地拿了一块饼干放进嘴里，味道好极了。
看着这些香喷喷的饼干，就像看到了自己一份满分的答卷，是那样欣慰，那样的自豪！
我学会了做饼干作文 篇五
亲手做的东西让人特别喜欢，我这一次亲手做了饼干，那饼干吃起来，让人感觉特香。
早上10点，姑姑带着我和弟弟去“VIY创意蛋糕房”做饼干。
到了那边，一眼就看到桌上有面团，我们非常兴奋地跑过去，真想马上就动手做。“干什么，干什么，这不是我们的，别乱动。”姑姑急匆匆地喝住了我们。果然，过不了一分钟，一个妈妈带着一个小孩子出来了，她们准是冼手去了。因为我们正在被做饼干的师傅吩咐着：“你们先去冼手，再出来挑你们喜欢的模型，模具都在这里，小心别让模具掉地上，我等会儿把面团弄好了就给你们。”“哦”我们乖乖地照做。
开始做饼干了，我先用手把面团使劲地揉，揉的表面看起来比较光滑了，再用那棍子把面团滚平，然后把模具按下去。不一会儿，一个小汽车形状的饼干就出现了。我非常兴奋，我想把它取出来，可怎么也拿不出来。做饼干的师傅过来了，他把面团下面那纸用手一抬，就出来了。
接着，我又做出了米奇、米妮、唐老鸭、小帽子和万圣节的南瓜等等图形的饼干，接下来，那做好的那些饼干放到烤箱里烤好就行了。我品尝着自己做的饼干，觉得它特别的好吃。
我学会了做饼干作文 篇六
你喜欢吃饼干吗？你会做饼干吗？做饼干难吗？哈哈，让我告诉你吧——做饼干一点儿也不难，非常容易。
做蔓越莓饼干需要黄油、面粉、白砂糖、鸡蛋，当然，还要准备一个烤箱啦。我拿来800克面粉，装进一个大盆子。然后打入了四个土鸡蛋，“咔嚓，咔嚓，咔嚓，咔嚓”四个鸡蛋破壳而出，个个都溜进了那个大盆子里。我又从冰箱拿出一大块450克的黄油，帮它脱掉呢大衣后拿到微波炉里软化，软化后倒入“洗澡盆”中。接着加入一大把红红的，被刀切得又小又碎的蔓越莓。最后加入180克白白的，小小的，甜甜的，像雪一样的白砂糖。
材料准备完后，我又拿出我的“金箍棒”，用“金箍棒”把它搅拌均匀，可总有一些调皮的面粉不肯进“黄油团”里。那些顽皮的面粉，让我不得不下手揉面团。面粉们啊，面粉们啊，你们能不能加入黄油团呀？下手揉黄油团，面团非常油，但是又是那么柔软。我揉面团可是越揉越起劲啊，因为揉这又油又软的面团就好像是在玩橡皮泥，可有趣了。
接着，我就用模具把这些面团变成粗粗的长方体，然后放入冰箱冷冻两个小时，让面团变硬。
时间像小马一样“嘀嗒，嘀嗒”地溜走了，两个小时很快就过去了。我从冰箱拿出硬邦邦的面团，然后把面团切成了一片片长方形，放在烤盘上，接着放进烤箱里烤。
饼干在烤箱里烤着，我时不时戴上那厚厚的手套，去看那香喷喷的饼干。饼干越来越黄，淡黄、深黄、棕黄……过了一会儿，饼干烤好了，那香味扑鼻而来，我口水直流三千尺。
吃着自己做的饼干，我心里美滋滋的。
