小龙虾的营养价值作文【经典3篇】

小龙虾的营养价值作文 篇一

小龙虾是一种具有丰富营养价值的海鲜，它不仅味道鲜美，而且对人体健康有着诸多益处。下面我将为大家介绍一下小龙虾的营养价值。

首先，小龙虾富含高质量的蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本组成部分，对于维持身体正常功能十分重要。而小龙虾中的蛋白质含量非常丰富，每100克小龙虾的蛋白质含量高达18克左右。蛋白质不仅可以提供人体所需的氨基酸，还可以帮助修复组织和促进肌肉生长，对于身体健康至关重要。

其次，小龙虾富含多种维生素和矿物质。维生素和矿物质是人体正常运作所需的重要营养物质。小龙虾中含有丰富的维生素B12、维生素E等，这些维生素对于维持神经系统和心血管系统的正常功能至关重要。此外，小龙虾还富含钾、镁、铁等矿物质，这些矿物质对于维持电解质平衡、促进血液循环以及增强免疫力都有着重要的作用。

再次，小龙虾富含不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是一种对人体有益的脂肪，可以降低胆固醇水平，保护心血管健康。小龙虾中富含的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

最后，小龙虾还富含抗氧化物质。抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减少氧化反应对人体细胞的伤害。小龙虾中的抗氧化物质可以帮助预防衰老、增强免疫力，并具有抗癌的作用。

综上所述，小龙虾不仅是一道美味的海鲜，还具有丰富的营养价值。它富含高质量的蛋白质，多种维生素和矿物质，不饱和脂肪酸以及抗氧化物质。食用适量的小龙虾对于维持身体健康、促进生长发育和预防疾病都有着积极的作用。因此，我们可以将小龙虾作为一种健康的食物，经常享用。

小龙虾的营养价值作文 篇二

小龙虾是一种美味可口的海鲜，深受人们的喜爱。除了口感鲜美外，小龙虾还具有丰富的营养价值，对人体健康有着积极的影响。

首先，小龙虾富含高质量的蛋白质。蛋白质是构成人体细胞的基本组成部分，对于身体的生长和修复具有重要作用。小龙虾中的蛋白质含量很高，每100克小龙虾的蛋白质含量约为18克，可以满足人体对蛋白质的需求。蛋白质不仅可以提供身体所需的氨基酸，还可以帮助增强免疫力、修复组织和促进肌肉生长。

其次，小龙虾富含多种维生素和矿物质。维生素和矿物质是维持身体正常运行所必需的营养物质。小龙虾中含有丰富的维生素B12、维生素E等，这些维生素对于维持神经系统和心血管系统的正常功能具有重要作用。此外，小龙虾还富含钾、镁、铁等矿物质，这些矿物质对于维持电解质平衡、促进血液循环以及增强免疫力都有着重要的作用。

再次，小龙虾富含不饱和脂肪酸。不饱和脂肪酸是一种对人体有益的脂肪，可以降低胆固醇水平，保护心血管健康。小龙虾中富含的不饱和脂肪酸可以帮助降低血液中的低密度脂蛋白胆固醇水平，减少心血管疾病的风险。

最后，小龙虾还富含抗氧化物质。抗氧化物质可以帮助清除体内的自由基，减少氧化反应对人体细胞的伤害。小龙虾中的抗氧化物质可以帮助预防衰老、增强免疫力，并具有抗癌的作用。

综上所述，小龙虾具有丰富的营养价值，富含高质量的蛋白质、多种维生素和矿物质、不饱和脂肪酸以及抗氧化物质。适量食用小龙虾可以满足人体对营养的需求，促进身体健康和预防疾病。因此，我们可以将小龙虾作为一种健康的食物，享受它所带来的美味和营养。

小龙虾的营养价值作文 篇三

小龙虾的营养价值作文3篇

　　1小龙虾的营养价值

　　小龙虾是存活于淡水中一种像龙虾的甲壳类动物，学名克氏原螯虾，也叫红螯虾或者淡水小龙虾。东北地区称剌蛄。在分类学上，克氏原螯虾的地位是：节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、蜊蛄科、螯虾亚科、原螯虾属。

　　小龙虾原产于美国南部路易斯安那州，1918年，日本从美国引进小龙虾作为饲养牛蛙的饵料。二战期间，小龙虾从日本传入我国，现已成为我国淡水虾类中的重要资源，广泛分布于长江中下游各省市。

　　小龙虾体内蛋白质含量较高，占总体的16％—20％左右，脂肪含量不到0.2％，虾肉内锌、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不过小龙虾的有一项很重要的营养可能很多人都忽视了，那就是虾青素，主要存在于虾头的虾黄和虾壳上的红色物质，大多数的烹调方法可能都损失掉了，因为虾青素是一种很强的抗氧化剂，因此也容易被氧化掉。另外，小龙虾还可以入药，能化痰止咳，促进手术后的伤口生肌愈合。

　　2小龙虾的营养价值

　　小龙虾肉味鲜美，风味独特，蛋白质含量高，脂肪含量低，虾黄具有蟹黄味尤其钙、磷、铁等含量丰富，是营养价值较高的动物性食品。那么小龙虾的营养价值有哪些呢？

　　小龙虾的营养价值：

　　1、小龙虾富含钾，有助于维持神经健康、心跳规律正常，可以预防中风，并协助肌肉正常收缩。具有降血压作用。

　　2、小龙虾富含磷，促进成长及身体组织器官的修复，供给能量与活力，参与酸碱平衡的调节。

　　3、小龙虾含有丰富钠元素，能调节渗透压，维持酸碱平衡。维持血压正常。增强神经肌肉兴奋性。

　　4、小龙虾富含蛋白质，具有维持钾钠平衡；消除水肿。提高免疫力。调低血压，缓冲贫血，有利于生长发育。

　　5、小龙虾富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

　　这就是小龙虾的营养价值了，我很喜欢吃小龙虾，你们呢？

　　3小龙虾的营养价值

　　要说我最爱吃的食物，真是非小龙虾莫属，而且我还发现，它不仅好吃，还对我们身体有益处，下面就听我说说小龙虾的营养价值吧！

　　第一点，从蛋白质成分来看，龙虾的蛋白质含量为18.9%，高于大多数的淡水和海水鱼虾，其氨基酸组成优于肉类，含有人体所必需的而体内又不能合成或合成量不足的'8种必需氨基酸，不但包括异亮氨酸、色氨酸、赖氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸和苏氨酸，而且还含有脊椎动物体内含量很少的精氨酸，另外，龙虾还含有对幼儿而言也是必需的组氨酸。

　　第二点，龙虾的脂肪含量仅为0.2%，不但比畜禽肉低得多，比青虾、对虾还低许多，而且其脂肪大多是由人体所必需的不饱和脂肪酸组成，易被人体消化和吸收，并且具有防止胆固醇在体内蓄积的作用。

　　第三点，龙虾和其他水产品一样，含有人体所必需的矿物成分，其中含量较多的有钙、钠、钾、镁、磷，含量比较重要的有铁、硫、铜等。龙虾中矿物质总量约为1.6%，其中钙、磷、钠及铁的含量都比一般畜禽肉高，也比对虾高。因此，经常食用龙虾肉可保持神经、肌肉的兴奋性。

　　第四点，从维生素成分来看，龙虾也是脂溶性维生素的重要来源之一，龙虾富含维生素A、C、D，大大超过陆生动物的含量。

　　大家明白了吧，小龙虾真是又美味又有营养呐！