制作清明饼的作文【最新3篇】

制作清明饼的作文 篇一

清明节是中国传统的重要节日之一，也是一个扫墓祭祖的日子。在这个节日里，除了祭奠祖先和烧纸钱外，制作清明饼也是一个重要的传统活动。清明饼是一种以糯米为主要原料制成的糕点，口感软糯，香甜可口。下面我将详细介绍一下制作清明饼的过程。

首先，我们需要准备的材料有：糯米粉、红糖、芝麻、桂花、花生粉、椰蓉等。

第一步，将糯米粉放入一个大碗中，用适量的清水慢慢加入，并不断搅拌，直到搅拌成均匀的糊状。

第二步，将红糖放入一个小锅中，加入适量的清水，用小火慢慢煮溶，搅拌均匀。待红糖煮溶后，将其倒入糯米糊中，继续搅拌均匀。

第三步，将芝麻和桂花分别放入两个小碟中。将花生粉和椰蓉分别放入两个小碗中。

第四步，取适量的糯米糊放入手心，用手掌心将其压扁，然后在中间加入适量的芝麻、桂花、花生粉或椰蓉。将糯米糊包住馅料，用手搓成圆形，然后放在一个大盘子里。

第五步，将制作好的清明饼放入蒸锅中，用中火蒸熟，大约需要20分钟左右。

第六步，待清明饼蒸熟后，取出晾凉，然后装入精美的盒子中，即可食用或送给亲朋好友。

通过以上步骤，我们就可以制作出香甜可口的清明饼了。清明饼的制作虽然简单，但是需要耐心和细致，每一道工序都需要仔细把握。制作清明饼不仅是一种食物的制作过程，更是一种传统文化的传承和延续。希望大家在制作清明饼的过程中，能够感受到传统文化的魅力，并且能够将这种传统活动传承下去。

制作清明饼的作文 篇二

清明节是一个传统的中国节日，也是一个扫墓祭祖的日子。在这个特殊的节日里，人们除了祭奠祖先和烧纸钱外，还会制作清明饼来祭奠祖先。清明饼是一种糯米制作的传统糕点，口感软糯，香甜可口。下面我将为大家介绍一下清明饼的制作方法。

首先，我们需要准备的材料有：糯米粉、糖、油、花生粉、椰蓉、红枣、桂花等。

第一步，将糯米粉放入一个大碗中，加入适量的糖和油，然后用手搅拌均匀，直到形成一个均匀的面团。

第二步，将红枣洗净，去核，切成小块。将桂花、花生粉和椰蓉分别放在不同的小碟中备用。

第三步，将面团搓成一个长条，然后将其切成小块。将每个小块搓成一个圆球状。

第四步，将每个圆球用手掌心压扁，然后在中间加入适量的红枣、桂花、花生粉或椰蓉。将馅料包住，用手搓成圆形。

第五步，将制作好的清明饼放入蒸锅中，用中火蒸熟，大约需要20分钟左右。

第六步，待清明饼蒸熟后，取出晾凉，然后装入精美的盒子中，即可食用或送给亲朋好友。

通过以上步骤，我们就可以制作出美味的清明饼了。制作清明饼不仅仅是一种食物的制作过程，更是一种传统文化的传承和延续。希望大家在制作清明饼的过程中，能够感受到传统文化的魅力，同时也能够将这种传统活动传承下去。让我们一起用心制作清明饼，感受传统节日的美好。

制作清明饼的作文 篇三

制作清明饼的作文

　　在学习、工作或生活中，大家或多或少都会接触过作文吧，借助作文人们可以反映客观事物、表达思想感情、传递知识信息。那么一般作文是怎么写的呢？以下是小编收集整理的制作清明饼的作文，欢迎大家分享。

　　清明在清明节，她的人气值最高，但是你知道清明饼是怎么做的吗？需要些什么材料呢？那就和我一起来看一看吧！

　　No.1准备食材

　　清明饼肯定是先需要清明草，那我们就一起去田中找清明草吧，来到田里，远眺4周，到处都是绿色植物，有丝瓜，有黄瓜，有白菜等等，估计这儿你想吃什么蔬菜就有什么蔬菜，但是我们要找的是清明草，它的上面有柔软的绒毛，摸上去手感很好，差不多，有一小株刚发芽的小草那么大，自然他一定会很难找，如果你不认识他，那就很难分辨出哪个是其他种类的草，哪个是清明草？奶奶说她一般喜欢长在用泥土筑成的走道上，根据妈妈提供的图片，我便在各条走道上东奔西跑，寻找他们的身影，找到一株拔一株，没多少时间就大有收获，找到了满满一箩筐的清明草。

　　No.2处理清明草

　　首先要把清明草放在水中泡一泡，再洗净绒毛和根部，放在太阳底下晒干。把清明草放在榨汁机里，加上一点水一起榨成汁。

　　No.3和面

　　要和面了，这可不是件容易活。倒入糯米粉和清明草汁，使出全身之力让他们在容器内大战几百个回合，一个绿色的大团子可漂亮了。

　　No.4做配料

　　清明饼的'配料是她的灵魂，配料一定要做得好吃清明才会美味，把鲜肉，萝卜丝，青笋，丁，豆干丁放在锅中翻炒几遍，直至炒熟，放在一旁待凉。

　　No.5包清明饼

　　最后就是包馅饼了，首先要把一块面团压成扁扁的，这样才能把馅加入其中，再用面团四周的陷全包在里面，再压成饼状，可这技术实在太难了，我包的时候不是这儿破了个洞，就是那儿漏一点儿陷，我彻底放弃了。

　　No.6蒸清明饼

　　将剪好的粽叶放入锅中，再把清明饼放在粽叶上蒸熟即可。

　　一个个可口的清明饼出炉了，味道还真是不错呢，如果技术不到家，做清明饼还是有些难度的哟！