擀饺子皮的作文(精选6篇)
擀饺子皮的作文 篇一：初次擀饺子皮的经历
我还记得那是一个周末的早上，阳光透过窗帘洒在桌子上，我被阳光的温暖唤醒。今天是我第一次尝试擀饺子皮，我既兴奋又有些紧张。
我走进厨房，准备好了面粉、温水和一个大碗。我将面粉倒入碗中，慢慢地加入温水，用筷子搅拌均匀。当面团开始成形时，我放下筷子，用手揉捏面团。揉了大概十分钟后，我感觉到面团变得柔软有弹性了。
接下来，我将面团放在案板上，用手掌按压面团，然后再用力推向前方。这样一来，面团会被拉长。我重复这个动作，直到面团变得很长很长。然后，我将面团折叠起来，再次按压和推拉，如此反复几次，直到面团变得光滑。
现在，轮到我擀饺子皮了。我取出一个小面团，用手掌按压成扁圆形。接着，我在案板上撒上一些面粉，将面团放在上面。我用擀面杖慢慢地向外推，然后向内收。我时而用力，时而轻柔，以使面团均匀地变薄。不一会儿，我看到了一个圆形的薄面皮。
我将饺子皮用刀切成了一个个大小均匀的圆片。接着，我按照妈妈教我的方法，将馅料放在饺子皮上，然后将饺子皮对折，用指头捏紧边缘，使其封口。
最后，我将饺子放进沸水中煮熟。当饺子漂浮在水面上时，我知道它们已经煮好了。我小心翼翼地将饺子捞起，放在碗里。我迫不及待地尝了一口，饺子的香气和嫩滑的口感让我陶醉其中。
通过这次擀饺子皮的经历，我不仅学会了制作美味的饺子，而且也感受到了劳动的乐趣。我相信，只要我勇敢尝试，我可以做出更多美味的食物。
擀饺子皮的作文 篇二：手工擀饺子皮的技巧
擀饺子皮是一项需要技巧和耐心的手工活。在我多次尝试后，我总结出了一些擀饺子皮的技巧，希望能对大家有所帮助。
首先，选择适合擀饺子皮的面团。面团的水分和面粉的比例要适中，太湿会粘手，太干则无法擀开。可以根据自己的经验适量调整水和面粉的比例。
其次，揉面时要用力揉匀。揉面的时候要用手掌用力按压面团，再用力推向前方。这样可以使面团中的面筋得到充分激活，面团变得柔软有弹性。
然后，在擀面皮之前，将面团分割成适当大小的小面团。这样可以更容易擀开，并且每个饺子皮的大小也会比较均匀。
在擀饺子皮时，要注意使用适量的面粉。在案板上撒上一层薄薄的面粉，以防止面团粘连。同时，也要适量在擀面杖上撒上面粉，这样可以更轻松地将面团擀开。
开始擀面皮时，要从面团中间开始向外擀。擀面杖要用力均匀地向外推，然后再向内收。这样可以使面团均匀地变薄，并且保持饺子皮的圆形。
在擀面皮的过程中，可以不断地转动面团，以保持饺子皮的形状和厚度均匀。同时，可以根据需要调整擀饺子皮的大小和厚度。
最后，将擀好的饺子皮放在案板上，用刀切成大小均匀的圆片。接着，可以根据自己的喜好在饺子皮上放入馅料，然后将饺子皮对折，用指头捏紧边缘，使其封口。
通过以上的技巧，我相信大家可以制作出美味的手工饺子。不管是初次尝试还是多次练习，都要保持耐心和信心。相信自己，勇敢尝试，你一定可以做出一道道美味的饺子！
擀饺子皮的作文 篇三
终于等到国庆节了，外婆说：“为了庆祝国庆节，我们改善一下伙食，吃一顿饺子，好不好？”我们异口同声地回答“好！”
周四下午，我看见外婆正在擀饺子皮，我发现外婆擀的皮真好看，一张张圆圆的扁扁的，厚薄适中，像一张张娃娃的脸，我很好奇，就对外婆说：“外婆，我也想学擀饺子皮。”外婆说好，外婆让我在一旁先看看，只见外婆先在面板上洒了一些面粉，接着拿起一小块面团，把它轻轻按一下，就擀了起来，外婆果然擀得有模有样的，擀面杖在她手上就好像孙悟空的金箍棒一样神奇，一眨眼的功夫一张饺子皮就擀好了。接下来轮到我自己擀了，这是我第一次
擀，我接过外婆手里的擀面杖，学着外婆的样子开始擀，面团好像不听话，东跑跑西跑跑，一会儿破了，一会儿粘在擀面杖上，像个淘气的小宝宝，好不容易擀了一张，却发现面皮又长又细，用不了。“失误是家常便饭，再来！”外婆边指导我边示范说，擀饺子皮最好的方法就是擀一下，转一下，动作要协调，我就擀一下，转一下，再擀一下，转一下，终于第一张成功的.面皮诞生了，大功告成了。外婆也说我终于擀得有点样子了。
今天我学会了擀饺子皮，真是太好了，同时我也明白了一个道理：看事容易，做事难。
擀饺子皮的作文 篇四
快到做饭的时候，妈妈说：“今天中午咱们吃饺子。”平时，妈妈总是一个人包，这次我想帮帮她，就问妈妈：“今天能不能教我擀饺子皮呀？”妈妈说：“行呀，我正想找个帮手呢！”听了妈妈的话，我飞快的向厨房跑去。
刚开始，我只是站在妈妈身边看，擀面杖在妈妈的手里迅速地旋转着，妈妈灵巧地转着面团儿，一会，一个个饺子皮很快就擀好了。原来这么简单呀，于是我迫不及待地从妈妈的手里抢过了擀面杖，模仿妈妈的姿势也擀了起来。不会吧，怎么擀面杖一到了我的手里好像是变了一样，小面团在我的手里一点也不听话，我怎么也擀不好。高兴的心情一下子就全没了，于是就想放弃。妈妈看到了我没有耐心的样子，便说：“不管学什么，都要有耐心，反复实践，才能取得成功，否则什么也学不会的。”听了妈妈鼓励的话，我又认真重新学了起来，真是功夫不负有心人，经过反复的练习，我终于学会了，脸上也露出了满意的笑容。
今天真是太高兴了，因为我又学会了新本领，而且以后还可以帮妈妈干更多的家务。通过这次跟妈妈学习擀饺子皮，使我深深地领会了一个道理，那就是不论干什么事，只要有持之以恒的毅力，就会取得胜利。
擀饺子皮的作文 篇五
上个星期天，妈妈决定包饺子吃，我一听高兴得一蹦三尺高。可这时，妈妈却说：“你平时那么爱表现，今天就给你个机会——擀饺子皮。为了保险起见，让你老爸给你当陪练。”我心想：擀饺子皮有什么难的，更何况有个陪练。于是，便轻松地答应了。
真没想到，看起来那么好擀的饺子皮，做起来还真不容易。我刚开始擀就遇到了麻烦。擀面杖好像存心跟我过不去，我一生气，把面揉成团，再按扁，这就算做好了。一看爸爸，不但擀得快，而且一个个又圆又匀称。这时，传来妈妈的声音，：“我的天，你这擀的是什么呀？”我一听，更不想擀了。爸爸好像猜透了我的心思，对我说：“别灰心，我来教你。”说罢，做起了动作，“左手要不断地转饺子皮，右手推擀面杖。”爸爸边说边做。“这样擀出来的饺子皮才能两边薄，中间厚。”我学着爸爸的样子擀了一个，啊！成功了！我把饺子皮交给了妈妈，在一旁沾沾自喜。“呀，这么薄，让我怎么包呀！”妈妈不冷不热地说了一句。我一听，又像泄了气的皮球，请教爸爸去了。我发现爸爸推的时候，速度很均衡，而不像我，时快时慢。我又拿来一个面团，吸取上次的教训，果然成功了！两个、三个、四个……。越擀越好，越擀越快。
那顿饭，我吃得特别香。
擀饺子皮的作文 篇六
“婆婆，我们来包饺子喽！”一进婆婆家门，我便大声嚷嚷起来。
婆婆说：“卖完了，咱们自己做吧！”“啊。自己做？”“好！”
首先得揉面。只见婆婆用煮菜沥出的菜汁把面粉混合在一起，等菜汁完全融进面里的时候，便在菜板上使劲地揉。而在揉的过程中，还加上适量的面粉，防止面粘黏在手上或菜板上。婆婆分给我一小段面团，我照样揉起来，可这面不像，不管怎么揉搓，始终一头大，一头小。小头越搓越小，而大头却不见小，急得我直跺脚。婆婆告诉我，揉面时要一边压一边揉，这样面才能活。难怪这面像是和我作对似的，这么不听话！终于把面揉好了，看着粗细还挺均匀的长条，乐得我迫不及待地向、展示。
面搓好了，可以切了。我按着婆婆教的方法，每切完长约2厘米的小段，就把这条状面旋转90°，这样做可以方便的按压。在切好的上洒上一点面粉，顺着切面用手轻轻一按，那面疙瘩便成了一块小面饼。光这样可不行，还要用擀面杖将这些面饼“修饰”一下。
嘴上说得简单，要行动可就来了。婆婆一时找不到擀面杖了，这可怎么办呢？还是外公最先想到办法——他拿来了一个的圆柱水杯，想用水杯来做擀面杖。虽然这个“擀面杖”短了些，可婆婆操作起来还挺顺溜，佩服！我跃跃欲试，也想出了一个好办法——用圆筷子，慢慢擀面，保证饺子皮中间厚边上薄。这个办法赢得了爸爸妈妈对我的称赞，我得意极了！只可惜，我用筷子做的饺子皮还没有婆婆用杯子做的饺子皮圆。唉，没办法，只好把我用筷子做的初级产品交给婆婆再加工，不一会儿，一张圆圆的饺子皮完工了。
哈哈，我学会了做饺子皮儿！
终于到了包饺子的时候了，我包出的饺子，有的像嘟哝着嘴的小猪，有的像大肚的孕妇，还有的耷拉着脑袋……虽然样子滑稽可笑，不过都披上了绿色的外衣，可爱了许多。
我吃着自己做出的饺子，心里甭提有多美了！
