简析端午节吃粽子的来历(优质3篇)

简析端午节吃粽子的来历 篇一

端午节是中国传统的节日之一,每年农历五月初五举行。这个节日有着悠久的历史和丰富的文化内涵,其中之一就是吃粽子。那么,为什么在端午节要吃粽子呢?这背后有着怎样的来历呢?

关于吃粽子的来历,有一个著名的故事流传至今。相传在中国古代,有一位伟大的诗人屈原,他是楚国的忠臣,也是中国文化史上重要的文化人物之一。然而,由于他痛恨腐败和倡导改革,引起了当时的政治争端,最终被贵族流放。屈原流放后,他对楚国的忠诚始终未变,为了表达自己对楚国的痛惜之情,他选择了在五月初五这一天投江自尽。

当屈原的粉丝得知他自杀的消息后,纷纷划船前往江中搜寻他的遗体,希望能够为他送行。为了防止鱼虾吃掉屈原的遗体,人们纷纷将米饭包裹在竹叶中,扔进江中,希望用这种方式来守护屈原的遗体。此后,人们每年五月初五都会用竹叶包裹米饭,煮成粽子,以纪念屈原的忠诚和他为国家做出的牺牲。

除了这个传说,端午节吃粽子的来历还有其他的解释。一种说法是,五月初五是夏天的开始,气温开始升高,人们易受到疾病的侵袭。而粽子中包裹的艾叶具有驱邪辟邪的作用,能够驱除瘟疫和邪气,保护身体健康。因此,吃粽子也成为了一种祈福和保护自身健康的方式。

另外,端午节吃粽子还与中国古代的龙舟竞渡活动有关。龙舟竞渡是端午节的传统活动之一,人们会在江河湖海上划龙舟,以纪念屈原投江和寻找他的遗体的行为。而吃粽子则成为了龙舟竞渡的必备食品,既可以为选手提供能量,又可以将人们的注意力集中在这个活动上。

总的来说,端午节吃粽子的来历既有着历史的渊源,又有着丰富的文化内涵。无论是纪念屈原的忠诚和牺牲,还是驱邪辟瘟的祈福之意,都使得粽子成为了端午节不可或缺的食品。而通过吃粽子,人们不仅能够品味美食,还能够感受到中华传统文化的深厚底蕴,增进家庭和睦,弘扬中华民族的团结精神。让我们在端午节来临之际,品尝粽子,感受传统文化的魅力。

简析端午节吃粽子的来历 篇二

端午节是中国传统的重要节日之一,每年农历五月初五举行。而在这个节日里,吃粽子是人们必不可少的重要习俗之一。那么,为什么在端午节要吃粽子呢?我们从不同的角度来简析一下吃粽子的来历。

首先,粽子作为一种传统食品,其历史悠久,起源可追溯到古代。据考古学家的研究,早在5000年前的新石器时代,我国的祖先就已经开始制作粽子了。当时的粽子是用谷物和豆类等食材制成的,因为这些食材易保存,而且可以在长途旅行中提供能量,所以成为了古代人们的重要食品。随着时间的推移,人们开始用竹叶来包裹粽子,这样既可以保持粽子的形状,又可以增加食材的香味。

其次,端午节吃粽子的来历与中国古代的屈原有关。屈原是中国古代楚国的爱国诗人和政治家,他以其忠诚和聪明才智而著称。然而,由于楚国内部的政治斗争,屈原最终被贵族排挤,并被流放到外地。在流放期间,屈原对楚国的忠诚始终未变,他十分痛恨腐败和倡导改革。然而,他的改革主张并没有得到贵族的支持和认同,最终导致他心灰意冷,选择在五月初五这一天投江自尽。

当屈原的粉丝得知他自杀的消息后,纷纷划船前往江中搜寻他的遗体,希望能够为他送行。为了防止鱼虾吃掉屈原的遗体,人们纷纷将米饭包裹在竹叶中,扔进江中,希望用这种方式来守护屈原的遗体。此后,人们每年五月初五都会用竹叶包裹米饭,煮成粽子,以纪念屈原的忠诚和他为国家做出的牺牲。

另外,吃粽子还与中国古代的龙舟竞渡活动有关。龙舟竞渡是端午节的传统活动之一,人们会在江河湖海上划龙舟,以纪念屈原投江和寻找他的遗体的行为。而吃粽子则成为了龙舟竞渡的必备食品,既可以为选手提供能量,又可以将人们的注意力集中在这个活动上。

总的来说,端午节吃粽子的来历既有着历史的渊源,又有着深厚的文化内涵。通过吃粽子,人们既能够品尝美食,又能够感受到中华传统文化的魅力。无论是纪念屈原的忠诚和牺牲,还是祈福和保护自身健康的寓意,吃粽子都成为了端午节不可或缺的重要习俗之一。让我们在端午节来临之际,品味粽子的美味,感受传统文化的魅力。

简析端午节吃粽子的来历 篇三

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  我们都知道吃粽子的端午节的一个习俗,那么为什么端午节要吃粽子呢,随小编来了解吧。

  端午节是古老的传统节日,始于中国的春秋战国时期,至今已有XX多年的历史。端午节的由来与传说很多,主要有四种,其中以源于纪念屈原的传说流传最广。 据《史记》“屈原贾生列传”记载,屈原是春秋时期楚怀王的大臣。他倡导举贤授能,富国强兵,力主联齐抗秦,遭到贵族子兰等人的强烈反对,屈原遭馋去职,被赶出都城,流放到沅、湘流域。公元前278年,秦军攻破楚国京都。屈原眼看自己的祖国被侵略,心如刀割,但是始终不忍舍弃自己的祖国,于阴历5月5日,在写下了绝笔作《怀沙》之后,抱石投汨罗江身死,以自己的生命谱写了一曲壮丽的爱国主义乐章。

  传说屈原死后,楚国百姓哀痛异常,纷纷拥到汨罗江边去凭吊屈原。渔夫们划起船只,在江上来回打捞他的真身。有个渔夫拿出为屈原准备的饭团、鸡蛋等食物,“扑通、扑通”地丢进江里,说是让鱼龙虾蟹吃饱了,就不会去咬屈大夫的身体了,人们见后纷纷仿效。一位老医师则拿来一坛雄黄酒倒进江里,说是要药晕蛟龙水兽,以免伤害屈大夫。后来为怕饭团为蛟龙所食,人们想出用楝树叶包饭,外缠彩丝,发展成粽子。以后,在每年的五月初五,就有了龙舟竞渡、吃粽子、喝雄黄酒等风俗,以此来纪念爱国诗人屈原。其他另外三种传说是:源于纪念伍子胥、源于纪念孝女曹娥、源于古越民族图腾祭。

  端午吃粽子,现在人们只知道这是为了纪念伟大诗人屈原。传说,公元前340年,爱国诗人、楚国大夫屈原,面临亡国之痛,于五月五日,悲愤地怀抱大石投汩罗江,为了不使鱼虾损伤他的躯体,人们纷纷用竹筒装米投入江中。以后,为了表示对屈原的崇敬和怀念,每到这一天,人们便用竹筒装米,投江祭奠,这就是我国最早的粽子--“筒粽”的由来。

  为什么后来又用艾叶或苇叶、荷叶包粽子呢?《初学记》中有这样的记载:汉代建武年间,长沙人晚间梦见一人,自称是三闾大夫(屈原的官名),对他说:“你们祭祀的东西,都被江中的蛟龙偷去了,以后可用艾叶包住,将五色丝线捆好,蛟龙最怕这两样东西。”于是,人们便以“菰叶裹黍”,做成“角黍”,世代相传,并逐渐发展成为我国的端午节食品。

  但据专家考证,粽子只不过是民间普通食品,最初吃粽子也不固定在端午;说端午食粽是祭屈原,是后人附会而形成的,仅反映民众的心愿而已。

  实际上,为了纪念春秋时晋国的介子推而形成民间节俗的“寒食节”(清明前一天)吃粽子,起源要比端午食粽早。至今,许多地方仍通行清明前一天与清明食粽的民间风俗。

  据记载,早在春秋时期,用菰叶(茭白叶)包黍米成牛角状,称“角黍”;用竹筒装米密封烤熟,称“筒粽”.东汉末年,以草木灰水浸泡黍米,因水中含碱,用菰叶包黍米成四角形,煮熟,成为广东碱水粽。

  晋代,粽子被正式定为端午节食品。这时,包粽子的原料除糯米外,还添加中药益智仁,煮熟的粽子称“益智粽”. 时人周处《岳阳风土记》记载:“俗以菰叶裹黍米,……煮之,合烂熟,于五月五日至夏至啖之,一名粽,一名黍。”南北朝时期,出现杂粽。米中掺杂禽兽肉、板栗、红枣、赤豆等,品种增多。粽子还用作交往的礼品。

  到了唐代,粽子的用米,已“白莹如玉”,其形状出现锥形、菱形。日本文献中就记载有“大唐粽子”.宋朝时,已有“蜜饯粽”,即果品入粽。诗人苏东坡有“时于粽里见杨梅”的诗句。这时还出现用粽子堆成楼台亭阁、木车牛马作的广告,说明宋代吃粽子已很时尚。元、明时期,粽子的包裹料已从菰叶变革为箬叶,后来又出现用芦苇叶包的粽子,附加料已出现豆沙、猪肉、松子仁、枣子、胡桃等等,品种更加丰富多彩。

  粽子不仅形状很多,品种各异,而且各地的风味也各不相同,主要有甜、咸两种。甜味有白水粽、赤豆粽、蚕豆粽、枣子粽、玫瑰粽、瓜仁粽、豆沙猪油粽、枣泥猪油粽等。咸味有猪

肉粽、火腿粽、香肠粽、虾仁粽、肉丁粽等,但以猪肉粽较多。另外还有南国风味的什锦粽、豆蓉粽、冬菇粽等,还有一头甜一头咸、一粽两味的“双拼粽”.这些粽子均以佐粽的不同味道,使得粽子家族异彩纷呈。

[简析端午节吃粽子的来历]

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