炖鸭汤的做法
鸭肉是我们很多人非常喜欢吃的一种肉类食物,要知道鸭肉性温对我们的身体的滋补保健是可以起到很大的功效的,而且鸭肉在生活当中烹饪的方法有很多种,科学健康的吃鸭肉话对我们
的身体可以带来很多意想不到的保健价值,那么你知道炖羊肉汤的做法有哪些吗?其实鸭肉炖汤的做法有很多种,主要就是配料的一个食用,以及在这个过程当中一些技巧问题,所以说在生活当中想要更好的发挥呀,要给身体带来的保健功效,那么这些保健问题都是不能够忽视的。
健脾开胃食谱
咸鲜味
鸭、 250 鸭肫、 50 鸭肝、 50
猪油(炼制)50克 味精2克 白酒15克 盐2克 大葱5克姜2克
1. 将鸭肉洗净切成块,鸭肫剖开去掉皮和杂物,洗净切成4块,姜块拍破待用。
2. 汤锅置旺火上,下入猪油烧热,放入鸭块,肝,葱白,姜块,爆炒5分钟,待鸭块成金黄色时,烹入烧酒,放入细盐后用勺推动,翻炒5分钟,起锅盛入砂锅内。
3. 砂罐置微火上,放入清水750克,清炖3小时,然后放味精起罐即成。
以上就是关于顿鸭肉的制作方法介绍,如果你对家人非常喜爱,但是又不知道运用什么样的方法去食用这种食物的话,那么不妨尝试上面所介绍的炖鸭汤吧!相信它一定可以给你带来更多的美味享受还有营养保健价值。