葡萄皮的功效与作用

葡萄皮的功效与作用

　　一、葡萄皮的功效与作用

　　很多人，平时吃葡萄的时候，会把葡萄皮都吐掉，一方面是因为味涩，另一方面觉得可能不干净，可能最重要还是觉得它没用，其实大错特错，只要清洗干净的话，还是建议吃掉，因为葡萄皮有很多好处哦，对人体。

　　首先，葡萄皮当中含有的天然色素，对人体内糖类的分解有积极的促进作用，不但可以抵抗高血糖，而且可以避免因为吃葡萄较多引起的消化不畅的问题。

　　葡萄皮的功效与作用

　　其次，葡萄皮当中含有一种叫做白藜芦的抗氧化物质，尤其对人的皮肤有很好的作用，可以预防心脑血管疾病，对皮肤癌也有很好的抵抗和预防作用。

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　　第三，葡萄皮当汇总也含有很丰富的其他营养物质，如果吐掉的话，那么多的维生素和蛋白质就白白浪费掉了，非常可惜哦。

　　二、如何快速剥掉葡萄皮

　　吃葡萄是件令人又爱又恨的事情，一般我们都不会吃葡萄皮，尽管葡萄皮可以吃，但是它的味道有些酸涩，我们是拒绝的。所以要剥皮，先来说一件令人头疼的事情吧，好比如你刚做了指甲，一大盘葡萄就摆在你面前，但是你却不能吃，那是多么的心塞，宝妈们不要喷饭！

　　吃葡萄的时候剥掉葡萄皮令人不那么爽快的是，葡萄的汁会溢出来，滴在衣服上就算了，而且吃完一颗葡萄之后手会黏黏的，而且有时候懒起来真的因为剥葡萄皮麻烦而不想吃了。好了，嘀咕完，也是话唠子，唠叨完就开始教大家怎么快速剥掉葡萄皮哦。

　　1、将葡萄放入冰箱里面，动成冰之后放入水中泡10秒钟，轻轻一撕，葡萄皮就能轻松剥下来了。

　　2、从葡萄屁股尖尖的地方剥起，很快就能剥掉葡萄皮呢，也是太懒了，献给懒人的技能get，赶紧收了吧。

　　三、吃葡萄皮的好处

　　很多人在吃葡萄的时候，因为葡萄皮有涩涩的味道，所以习惯将葡萄皮给吐掉，殊不知这个看似美味获得好口感的方法，却流失了来自葡萄皮中的诸多养生成分。

　　有这么一句俗语说：“吃葡萄不吐葡萄皮，不吃葡萄倒吐葡萄皮”，那么，在吃葡萄的时候到底是否需要吐葡萄皮呢?连着葡萄皮吃有什么好处呢?

　　抗癌

　　谈到癌症，每个人的内心都是恐慌的，人体一旦患癌，那么痊愈的几率是很低的。所以，在日常的养生保健中，最主要的便是做好抗癌的工作。其中，通过吃葡萄不吐葡萄皮便能完美的解决。

　　葡萄是一种极好的水果，它的皮和果实都是纯天然的化合物，这种化合物能很好的起到降低胆固醇以及血液中血小板进行凝结的作用，并且阿司匹林便是从葡萄皮中所提取出来的`，因此具备了一定的药物作用。

　　在葡萄中含有一种珍贵的抗氧化物质——白藜芦醇，这对于预防和治疗皮肤癌以及心脑血管方面的疾病产生着重要的作用。而这种物质在葡萄皮中的含量最高，所以不吐葡萄皮便能使得白藜芦醇这种物质很好的作用于人体健康，从而达到养生防癌的目的。

　　并且食用葡萄皮能很好的为人体的各个器官补充大量的营养物质，从而起到提高身体健康水平的效果。

　　因此，在吃葡萄的时候一定要整颗入口，连皮一起吃，这样营养物质便能充分被人体所摄取。“吃葡萄不吐葡萄皮”不再是一句绕口令，而应是一句科学营养的养生良言。

　　保护心脏

　　心脏是维持人体各项机能正常运行的首要条件，其主要作用便是使得全身的血液处于一个循环畅通的状态，并且通过跳动的形式来产生动力从而为身体的四肢不断的输送血液和氧气。因此，心脏对于人体的健康产生重要的作用，所以保护心脏刻不容缓。

　　而在葡萄皮中含有一种黄铜类的物质，被人体摄入之后能很好的促进血液中的高密度脂肪蛋白不断升高，从而大大降低了血液中产生胆固醇，这对于防止动脉硬化以及保护心脏产生了极好的效果。

　　同时，在葡萄皮中所含的白藜芦醇能很好的起到降低血液粘稠度的效果，能很好的控制血小板的凝结以及血管的舒张，从而很好的达到预防血栓的目的。并且葡萄皮的颜色越深，它的黄酮类的物质含量就越高。因此，在进行葡萄购买的时候便可以注意一下。

　　延缓衰老

　　时光易逝，容颜易老，每个人都希望能留住美丽的模样，所以，我们只要通过连着葡萄皮一起食用，便能很好的起到延缓衰老的目的。

　　在葡萄皮中含有一种丰富的美肤成分——花青素，这种物质能很好的起到抗氧化的作用，能让肌肤免受自由基的侵害，从而维持肌肤的弹性。

　　同时，在葡萄皮中还含有另外一种重要的物质——单宁，这对于延缓衰老以及缓解肌肤的老化起着重要的作用。

　　有助睡眠

　　有句俗话说的好：“觉补是最健康的养生方式”，所以说拥有一个优质的睡眠对于身体的健康保健也是有很重要作用的。

　　但是，由于多种不良的生活习惯所致，很多人总会遇到失眠的困扰。而经常处于睡眠不足的状态，那么便会间接导致人体的免疫力不断下降，因此便会诱发各种疾病的产生，所以治疗失眠成为了养生的重中之重。

　　而在日常饮食中我们可以通过吃葡萄，但是连着皮一起吃，便能很好的起到缓解睡眠的作用。

　　因为，葡萄皮中含有一种物质能很好的起到促进大脑中松果腺分泌褪黑素的物质，这种物质能很好的起到调节睡眠的作用，所以便能起到治疗失眠的目的。

　　降低高血压

　　高血压是现在的一种常见病，随时存在着生命的危险，并且还会诱发多种疾病的产生，对人们的身心健康造成严重的困扰。而通过吃葡萄皮便能得到很好的抑制效果。

　　因为，在葡萄皮中含有一一种天然的黄铜类物质，这种物质能起到软化血管以及增加血液流量的目的，因此对于降低血压发挥了重要的效果。所以，对于一些患有高血压的人，在日常的饮食中便可以多吃葡萄并不吐皮。

　　四、清洗葡萄的方法

　　洗葡萄妙招一：

　　洗葡萄步骤1：在盆中的清水里挤一段牙膏（相当于我们刷牙用的量，把牙膏融化在水里），把葡萄放进水中，慢慢翻动葡萄，夺出，放另外一盆的清水中洗干净就可以了

　　洗葡萄步骤2：在盆中的清水里放一把面粉，（也是融化在水中）然后把葡萄放进水中，慢慢翻动清洗，再过水就可以了。

　　洗葡萄方法参考文献：中央电视台二套节目《为您服务》

　　1.将葡萄一颗一颗放在水盆里，不要完全去蒂留一点

　　2.加入可以盖过葡萄高度的水

　　3.往水里洒一些面粉（随便什么类型的面粉，便利商店最容易取得的就可以）

　　4.用手掌在水里搅和几下

　　5.倒掉混浊的面粉脏水，用清水冲几次至水清晰了即可

　　为什么用面粉水可以洗掉葡萄上的脏东西呢？

　　1、因为面粉水的黏性比较大，把葡萄往面粉水里涮一涮，葡萄上的脏东西就被黏黏的面粉水粘下来带走了，所以葡萄会洗得特别干净。

　　2、最重要的是，这种清洗方法更卫生，更环保，更安全！

　　3、用这个妙招还可以清洗葡萄干、干枣、枸杞等干果哦。

　　洗葡萄妙招二：

　　用块毛巾把葡萄盛在毛巾里放在水里筛，葡萄上的白霜就很快就没了。

　　樱桃番茄用这个办法洗过后，一只一只特别亮的。

　　洗葡萄妙招三：

　　加盐巴轻轻地揉一下，让葡萄的外皮都有沾到盐巴，，然后泡20分钟，倒