民族风味落京城
民族风味落京城
改革开放以来,北京的饮食业发展迅猛.其中有一支异军突起的饭店酒家队伍,以其独特的风味、独特的服务、独特的餐馆建筑风格引人注目,这就是少数民族风味的餐饮业.
作 者: 赵书 作者单位: 刊 名: 中国食品 英文刊名: CHINA FOOD 年,卷(期): 2001""(20) 分类号: 关键词:民族风味落京城
改革开放以来,北京的饮食业发展迅猛.其中有一支异军突起的饭店酒家队伍,以其独特的风味、独特的服务、独特的餐馆建筑风格引人注目,这就是少数民族风味的餐饮业.
作 者: 赵书 作者单位: 刊 名: 中国食品 英文刊名: CHINA FOOD 年,卷(期): 2001""(20) 分类号: 关键词: