食堂管理合同范本(优质6篇)

食堂管理合同范本 篇一

食堂管理合同范本

合同编号：[合同编号]

甲方：[甲方名称]

地址：[甲方地址]

联系人：[甲方联系人]

联系电话：[甲方联系电话]

乙方：[乙方名称]

地址：[乙方地址]

联系人：[乙方联系人]

联系电话：[乙方联系电话]

鉴于甲方拥有食堂资源，乙方具备食堂管理经验，双方经友好协商，达成以下合作内容：

第一条 合作内容

1.甲方委托乙方管理其食堂，乙方负责食堂的日常运营和管理，确保食堂的餐饮服务质量和食品安全。

2.乙方负责制定食堂的菜单、供应食材，并保证食材的新鲜和质量。

3.乙方负责食堂的人员招聘、培训和管理，确保员工的素质和服务态度。

4.乙方负责食堂的卫生和环境管理，保持食堂的清洁和整洁。

第二条 合作期限

本合同的合作期限为 [合作期限]，自合同签订之日起生效。

第三条 服务费用

1.甲方向乙方支付的服务费用为 [服务费用]，支付方式为 [支付方式]。

2.服务费用应按 [付费周期] 付款，甲方应在每个付费周期的 [付款日期] 前支付。

3.如果甲方逾期未支付服务费用，乙方有权暂停或终止合作，并有权向甲方追究违约责任。

第四条 保密条款

双方在合作过程中可能涉及到商业机密和敏感信息，双方应严格遵守保密义务，不得泄露对方的商业机密和敏感信息。

第五条 违约责任

1.如果一方违反本合同的任何条款，应向对方支付违约金，违约金金额为合同总金额的 [违约金比例]。

2.如果一方严重违反本合同的任何条款，对方有权解除合同，并向违约方追究违约责任。

第六条 法律适用和争议解决

本合同适用中华人民共和国法律。双方一致同意将因本合同引起的争议提交至 [仲裁机构] 进行仲裁，并接受其裁决。

第七条 合同生效

本合同一式两份，甲方和乙方各执一份，自双方签字或盖章之日起生效。

甲方（盖章）： 乙方（盖章）：

日期： 日期：

食堂管理合同范本 篇二

食堂管理合同范本

合同编号：[合同编号]

甲方：[甲方名称]

地址：[甲方地址]

联系人：[甲方联系人]

联系电话：[甲方联系电话]

乙方：[乙方名称]

地址：[乙方地址]

联系人：[乙方联系人]

联系电话：[乙方联系电话]

鉴于甲方拥有食堂资源，乙方具备食堂管理经验，双方经友好协商，达成以下合作内容：

第一条 合作内容

1.甲方委托乙方管理其食堂，乙方负责食堂的日常运营和管理，确保食堂的餐饮服务质量和食品安全。

2.乙方负责制定食堂的菜单、供应食材，并保证食材的新鲜和质量。

3.乙方负责食堂的人员招聘、培训和管理，确保员工的素质和服务态度。

4.乙方负责食堂的卫生和环境管理，保持食堂的清洁和整洁。

第二条 合作期限

本合同的合作期限为 [合作期限]，自合同签订之日起生效。

第三条 服务费用

1.甲方向乙方支付的服务费用为 [服务费用]，支付方式为 [支付方式]。

2.服务费用应按 [付费周期] 付款，甲方应在每个付费周期的 [付款日期] 前支付。

3.如果甲方逾期未支付服务费用，乙方有权暂停或终止合作，并有权向甲方追究违约责任。

第四条 保密条款

双方在合作过程中可能涉及到商业机密和敏感信息，双方应严格遵守保密义务，不得泄露对方的商业机密和敏感信息。

第五条 违约责任

1.如果一方违反本合同的任何条款，应向对方支付违约金，违约金金额为合同总金额的 [违约金比例]。

2.如果一方严重违反本合同的任何条款，对方有权解除合同，并向违约方追究违约责任。

第六条 法律适用和争议解决

本合同适用中华人民共和国法律。双方一致同意将因本合同引起的争议提交至 [仲裁机构] 进行仲裁，并接受其裁决。

第七条 合同生效

本合同一式两份，甲方和乙方各执一份，自双方签字或盖章之日起生效。

甲方（盖章）： 乙方（盖章）：

日期： 日期：

食堂管理合同范本 篇三

发包方：_________（下称甲方）

承包方：_________（下称乙方）

根据双方条件的需要，甲、乙双方经平等协商，甲方食堂与乙方经营者的最终决定，作出明确双方的权利与责任，共同制定以下合同条款：

一、伙食标准：

甲方员工每天（二／三）餐伙食费标准为人民币_________元，（早餐_________元，中、晚餐各_________元）中级人员_________餐为人民币_________元；高级人员_________桌／餐_________元，夜宵一体式_________元。

二、用餐人数及期份结算付款方式：

用餐方式：

1．按乙方专用饭卡交给甲方主管批条为准，但甲方主管部必须按领取卡数来开条据给乙方主管人员，方可作用期末结算证据。

2．甲方员工需停餐可由甲方主管批条为准，而有三天以上可报停，需经饭堂盖章生效。

3．中级、高级餐可由公司主管部提前一天报出次日人数给乙方，乙方可按数据（餐数、桌位）人数办理伙食。

结算及付款：

1．按 日与甲方结帐一次，并在结帐后的三天内一次性付清。

2．甲方设有节日或周期，需加菜膳食，可按实用数据份量另计付款。

3．管理餐按实际用餐计算结帐。

4．甲方发生付款问题，须提前告知事因，否则乙方有权停止用餐。

三、甲方责任：

1．无偿提供现有的厨房、厨具、仓库及燃料、水电、住宿等厨房的正常运作之设施条件。

2．甲方厨房所用的燃料及水电按标准计算需供人民币_________元，给乙方全权自由性使用（注：每人每天应用燃料费_________元，水电费_________元）。

3．要维护厨房的治安管理及开餐时间的维护秩序。

4．有指定人员负责与乙方配合有些细节工作。

5．要向员工宣传保清洁、守制度等知识；但不得破坏食堂的环境卫生，如有此事，乙方有权对于处理。

6．如有变动人数及开餐时间等事项，必须提前告知乙方。

7．如饭堂的设施出现故障，须及时帮助维修。

8．员工不能无根据的谣言，甲方将追究员工个人的责任。

9．员工投诉卫生、食量及伙食问题，甲方负责人须告知乙方主管人员，乙方应尽落实、提取结果、立即改正。

四、乙方责任：

1．厨房之工作人员，由乙方自行招聘、工资由乙方支付。

2．根据甲方伙食标准及需求，调配、制成等应适合甲方员工的口味，符合能量消耗的伙食。

3．在承包期间创以品种多样化，以质求量、色味合口的准则。

4．保持所用的食物有卫生质量、饭菜及汤式清洁无杂物，如发现食物卫生问题，乙方负全部责任。

5．要不断听取多数员工意见进行改创、而达到卫生质量、份量等保持长期稳定一样标准。

6．不得采购变质的肉类、蔬菜类和大米以及调味品等物品，甲方可对食物卫生进行不定期检查。

7．保持厨房的环境卫生，做到餐冲、日洗、三天大清洗，做到随时检查随时达标的准则。

8．按规定的就餐时间准备饭菜，不得拖延；如遇特殊情况须延迟应及时通知甲方。

9．乙方的工作人员须遵守甲方的规章制度，未经批准不得随意出入禁区；如违反者，甲方有权将依厂规处理。

10．如厨房设备及工具移交后，乙方应合理使用，妥善保管，不得人为损坏，否则折价赔偿，如有发生失落损耗等一切由乙方负责。

11．做到服务周到文明待人笑面轻言。

五、违约责任：

1．因不可抗力或停水、停电而引起延迟开餐不开餐，乙方不负责任。

2．若有意外发生食物病害事故，乙方必须配合甲方进行调查，若查明责任在乙方的错点，乙方应承担所有责任。

3．若单方解约，必须提前十五天前以书面形式与对方协商，经双方同意，可终止合同；否则后果自负

六、合同期限：

乙方办理伙食试用期_________天，试用期后，甲方认为经营合格，合同期暂订为_________年，承包期满是否要续订或终止时，甲、乙双方均于十五天前通知对方，另行协商。

此合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自签订之日起生效，以上合同之条例，双方须共同遵守，不得违反，否则具有同等的法律效力。

甲方（盖章）：_________

乙方（盖章）：_________

代表（签）：_________

代表（签）：_________

_________年____月____日

_________年____月____日

食堂管理合同范本 篇四

为搞好_______（以下称为甲方）所属之__食堂，满足甲方工作人员的就餐需要,为__公司搞好生活服务保障，现甲方委托_____（以下称为乙方）为该食堂提供有偿管理服务。经双方友好协商,达成如下协议:

第一条、签订合同双方

甲方：_______

乙方：_______

第二条、服务宗旨

乙方替甲方管理好__职工食堂，为甲方工作人员提供优质的膳食服务。乙方保证食堂为就餐人员提供的用餐以不盈利为原则，实行保本经营，并努力做到:经济实惠、品种多样、清洁卫生、菜热饭香、服务周到，不发生食物中毒事件。

第三条、服务及管理范围

一、服务范围包括:

1. 提供甲方员工早、午、晚、夜餐服务;

2.根据甲方要求全天提供膳食服务(需预约)；

3.承办各类高、中、低档客餐;

4.供应各式酒水、饮料。

二、供餐（中、西餐）形式:

1．员工就餐凭充值卡供应饭、菜、汤，实行个人充值、刷卡收费;

2．每餐有四款以上菜式,早餐有四个品种以上的点心;

3．各类高、中、低档客餐,按甲方或主办人预约订餐,按填写的客餐通知单安排;价格以薄利为原则。

4．夜餐(提早订餐);

5．节日员工加菜或宴席、自助餐。

三、管理范围

食堂现有的厨房及厨房设备的使用和维护、餐厅家具、水电维护、防火安全、做到物品堆放整齐、标签清晰。防止食物中毒事件的发生，餐具每季度请市防疫站检验一次并及时公布检验结果、食品的采购、贮存符合国家有关卫生规定。

第四条、收费标准

本合同金额为人民币__元整（￥___），分季度支付，甲方每季度结束前15日内支付__元给乙方。

收费计算方式详见附表，但食堂厨房用的燃料费不包括在上述收费中，该燃料费由甲方按实支付或者由甲方提供燃料。

第五条、服

务水准

1.餐厅服务员做到讲文明、讲礼貌、讲卫生、讲纪律,态度热情,服务周到;

2.餐厅食物经常检查,保持新鲜,餐具进行消毒,确保饮食卫生;

3.餐厅、餐桌、餐柜、地面等经常保持清洁、卫生、干燥;

4.保证饭菜质量,做到饭热、菜香,开设病号餐。

第六条、双方责任

一、甲方责任

1.甲方有权随时提出有关餐厅服务的要求和建议,经过协商,乙方认为能做得到的均予以采纳;

2.成立膳食生活小组(由甲乙双方派人参加),其任务:定期开会检讨食堂运作情况，监督食堂的管理，反映员工对餐厅工作的意见并提出改进措施;

3.甲方每月安全大检查应把食堂列入检查之内

4.除支付食堂管理费以外的其他费用，包括厨房设备用品大修、添置、房屋的修理等费用均由甲方负责。

二、乙方责任

1.餐具每季请市卫生站前来检验一次并及时公布检验结果、洗涤用品、清洁用具、台布、台裙洗涤、工作人员的工作服洗涤。

2.各种税款由乙方支付

第七条、合同期及其它

1．本合同一经签字、盖章后生效;

2．合同有未尽事宜经双方协商同意可以补充或修改。

3．本合同从____年__月__日起执行,有效期至____年__月__日止。

4．本合同正本一式二份,甲、乙双方各执一份,副本四份,甲方三份，乙方一份。

甲方:_______乙方: _____

代表签字:代表签字:

签约时间：____年_月_日 签约时间：____年_月_日

食堂管理合同范本 篇五

甲方：

乙方：

经甲乙双方协商，本着平等自愿和诚实信用的原则，同签订本合同并遵守以下条款。

1、甲方向乙方采购食堂米，品牌为：

2、乙方先试供20天，即试供期从__年__月__日至__年__月__日，试供期内主要考核乙方的实际供货能力、供货质量等。试供期满，如各方面均能达到甲方及食堂生产要求的，甲方正式向乙方采购食堂米；如不能达到要求的，甲方停止向乙方采购食堂米。

3、正式供期为试供合格后起至__年__月__日止，采购量视甲方食堂的需求而定。

4、供货方式为乙方送货上门，每批食堂米采购时，甲方提前12天通知乙方，乙方须按期按质按量供应。

5、乙方所供各种米须取得有关卫生许可证，同时要提供该批米的产品合格证，并承诺向甲方供应的米不过期、不变质、不变味、无杂质、无毒无害，符合国家食品卫生的有关规定。否则，由此产生的经济损失由乙方负责承担，并负相应的法律责任。

6、交货及验收：

（1）交货时间：乙方按甲方指定的时间交货。

（2）验收：由甲方验收。

7、结算方式

结算方式为月结，即当月26日至次月25日为一月结算一次。乙方于当月供货期满后一个星期内开出正式发票，并于次月510日到甲方财务报帐结算。

8、乙方应保证：若供应的产品有数量、质量等不符合要求，或者存在着一定的缺陷，没有通过验收或在使用中表现出一定的质量缺陷，乙方必须及时更换，如乙方对甲方提出的质量问题有异议，可托有关质检部门进行检验，所需费用由乙方承担，并负责甲方因此而造成的损失。

9、违约责任：

（1）供应商送交的货物必须是定量包装，要求称量必须与包装袋上标明的重量一致，甲方验收时抽样5%过秤，如发现有不足秤的（偏差3‰视为正常误差），则当批货物按抽样平均重量计算，如累计出现三次不足秤的，以后各批次货物若出现不足秤的，按该批货不足额的2倍扣除。

（2）乙方未能按期按质按量送交米或所送米不符合合同规定的，则每次向甲方偿付伍仟元整的违约金。

（3）甲方拒收符合本合同规定的米，甲方每次向乙方偿付伍仟元整的违约金。

（4）由于乙方所供米的质量问题导致甲方发生食物中毒事件时，除赔偿甲方损失外，并处罚金壹拾万元，追究法律责任。

（5）甲乙双方任何一方违约，致使本合同无法执行，使对方受到损失的，违约方须向被违约方支付壹拾万元违约金。

10、争端的解决

（1）合同履行过程中发生的任何争议，若双方不能通过友好协商的方式加以解决，可向合同签订所在地的有关仲裁机构申请仲裁，也可向县人提起诉讼。

（2）在审理期间，除提交审理的事项外，合同其它事项和条款仍应继续履行。

（3）本合同依照_的法律进行解释。

11、不可抗力事件处理

任何一方由于不可抗力原因无法履行合同时，应在不可抗力事件结束后1天内向对方通报，以减轻可能给对方造成的损失；在取得有关机构的不可抗力证明或者双方谅解确认后，允许延期履行或修订合同，并视情况免于承担部分或全部的违约责任。

12、其它

（1）合同所有附件均为合同的有效组成部分，与合同具有同等法律效力。

（2）合同履行期间，所有经甲乙双方签署确认的文件（包括会议纪要、补充协议、往来信函）均为本合同的有效组成部分，其生效日期为双方签字盖章或确认之日期。

（3）除甲方事先书面同意外，乙方不得部分或全部转让其应履行的合同义务。

（4）本合同一式两份：甲乙双方各执一份。具有同等法律效力，从甲乙双方签订之日起生效。

甲方：

乙方：

签订日期：

食堂管理合同范本 篇六

甲 方： （以下简称“甲方”）

乙 方： 东莞市康来富饮食管理有限公司 （以下简称“乙方”）

根据《_合同法》及相关法律规定，甲乙双方就甲方食堂承包事宜共同协商，达成如下协议：

一、经营方式：

1 、甲方提供厨房、餐厅、全套厨房设备，负责水电和燃料及厨工住宿。

2 、乙方负责厨房设施的维护，若财产发生人为损坏，乙方需照价赔偿。

3 、乙方自行采购、加工，自负盈亏。

4 、乙方自行安排厨房员工，并负责厨房员工工资福利。

5 、 承包期内必须添置或更换厨房设备，由乙方提出，经甲方同意后由甲方负责。

二、 双方权利及义务：

1 、甲方权利义务：

1） 甲方按承包合同规定监督乙方依法经营、履行合同，做好协调工作。

2） 甲方对乙方进菜、配菜、营养搭配、服务水平及卫生状况进行监督，并有权要求乙方及时整改。

3） 甲方应协助乙方维持食堂治安秩序，并加强对员工的教育。

2 、 乙方的权利义务：

1） 乙方负责食堂的经营管理，具体包括食堂人事、菜肴的搭配与制作、就餐环境卫生、服务等。

2） 乙方必须遵守国家和地方有关环境和食品卫生的标准。严禁供应腐烂变质的食品，保持菜肴的新鲜和卫生。

3） 乙方必须按时供应甲方工作日各餐，做到新鲜可口、花样翻新、营养搭配好。

4） 餐后认真清洗食具并消毒工作，食堂内部、用餐大厅环境卫生全面清洁整理。经常清理食堂内外水池、下水道，确保畅通。经常清理灶台及炊事用品污垢。

5） 做好消除蚊、蝇、鼠害。

6） 冰柜定期清理、除霜、消除异味、生熟物品分开存放。

7） 乙方现场工作人员必须具有健康证。

8） 所有食堂工作员工工资和福利均由乙方负责。

9） 厨房员工应遵守甲方公司各项规章制度、厨房纪律。

三、 伙食标准：

早餐 元/人，中餐 元/人，晚餐 元/人，夜宵 元/人。其中中餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，晚餐标准为 大荤 小荤 素菜 汤及 水果，米饭任食。（如有变动，双方协商核定）

四、 结算方式：

甲方按双方核定用餐数，每 个月计算餐费，于每月的 5 日前以现金或支票付给乙方。

五、合同期限：

试用期为 1 个月，合同期一年，即从 年 月 日至 年 月 日止。试用期满，若双方均无修改或终止要求，则直接进入正式合同期。合同期满，双方如无异议，自动续约。

六、合同终止条例：

若甲方有意终止合作关系，须提前15天通知乙方；乙方有意终止合作关系，须提前30天通知甲方；

七、违约责任：

1 、因乙方提供不洁食物造成甲方人员食物中毒的，由乙方负责赔偿并承担相应的法律后果。

2 、甲方无故未按时结清乙方账款超过15日（以结算确认单日起）的，应承担违约金天。

3 、一方有意终止合作而没有提前通知对方，须赔偿对方最后一个月餐费的 10% .

八、 其它：

本合同壹式贰份，甲乙双方各执壹份，双方签章后生效。未尽事宜，双方协商解决。

甲方： 乙方：

甲方代表： 乙方代表：

签约日期： 年 月 日