黄瓜和丝瓜的区别教案(实用3篇)

黄瓜和丝瓜的区别教案 篇一

黄瓜和丝瓜都是我们日常生活中常见的蔬菜，它们外形相似，但实际上在营养价值、用途等方面有很多不同之处。下面就让我们来详细了解一下黄瓜和丝瓜的区别。

首先，从外观上来看，黄瓜通常比丝瓜略短一些，而丝瓜则更加细长。黄瓜表面光滑，皮肤通常比较薄，颜色为淡绿色或黄绿色，而丝瓜的表面则有明显的纵纹，皮肤较厚，颜色一般为深绿色。

其次，在口感上，黄瓜通常比较爽脆，水分多，口感清爽，非常适合生吃或凉拌；而丝瓜则口感稍微柔软，带有些许绵密感，适合煮熟或炒菜食用。

在营养价值方面，黄瓜和丝瓜也有一些差异。黄瓜中含有丰富的维生素C和纤维素，有助于美容养颜、促进肠道蠕动；而丝瓜中含有丰富的蛋白质、维生素B1和维生素C，具有补血、滋阴、清热解毒等功效。

最后，黄瓜和丝瓜的用途也有所不同。黄瓜在生食方面表现出色，可以直接食用或者制作成凉菜、沙拉等；而丝瓜则更适合烹饪，可以用来炒菜、做汤等。

通过以上对比，我们可以看出，黄瓜和丝瓜在外观、口感、营养价值和用途等方面都有一些不同之处。在日常生活中，根据自己的口味和需求，可以选择适合自己的食用方式。

黄瓜和丝瓜的区别教案 篇二

黄瓜和丝瓜都是我们经常吃到的蔬菜，它们在外观、口感、营养成分等方面有着明显的区别。下面我们来详细了解一下黄瓜和丝瓜的区别。

首先，黄瓜和丝瓜在外观上有明显的区别。黄瓜通常比较粗短，外皮光滑，颜色为淡绿色或黄绿色；而丝瓜则比较细长，外皮有明显的纵纹，颜色一般为深绿色。这种外观上的区别也使得它们在口感上有所不同。黄瓜口感爽脆，水分丰富，适合生吃或凉拌；而丝瓜口感稍微柔软，略带绵密感，适合烹饪。

其次，黄瓜和丝瓜的营养成分也有所差异。黄瓜富含维生素C和纤维素，有助于美容养颜、促进消化；而丝瓜则富含蛋白质、维生素B1和维生素C，具有滋阴补血、清热解毒等功效。因此，根据自己的需求和健康状况，可以选择适合自己的蔬菜食用。

最后，在用途上，黄瓜和丝瓜也有所区别。黄瓜适合生食，可以直接食用或者制作成凉菜、沙拉等；而丝瓜则更适合烹饪，可以用来炒菜、做汤等。

综上所述，黄瓜和丝瓜虽然外观相似，但在口感、营养价值和用途等方面有着明显的区别。在日常饮食中，可以根据自己的喜好和需求选择适合自己的蔬菜，保持健康饮食习惯。

黄瓜和丝瓜的区别教案 篇三

黄瓜和丝瓜的区别教案

　　活动目标：

　　1.学习运用看、摸、闻、捏、尝等多种方法来感知丝瓜和黄瓜的不同特征.

　　2.尝试用简单的记录方法比较两种蔬菜的不同.

　　3.能愉快大胆地和同伴交流探索结果.

　　活动准备：

　　1.每张桌子上黄瓜、丝瓜各两条.小刀三把，水彩笔两盒.

　　2.记录纸人手一张，方法示意图各一张（看，闻，摸，捏，尝）；红绿大篮子各一个.

　　3.丝瓜和黄瓜实物各一.

　　活动过程：

　　一、出示黄瓜、丝瓜，讲述故事，引起活动.

　　师：前几天，蔬菜幼儿园来了两位新朋友，看一看，这是谁啊？

　　最近他们很不开心，因为蔬菜幼儿园里的好多小朋友经常把他们俩喊错，真苦恼！你们说，为什么会这样呢？（都是长长的、绿绿的，细细的）

　　师：其实，只要仔细地看一看，找一找，就会发现他们身上有许多的不同呢.小朋友，你们愿意帮他们找一找吗？

　　二、幼儿运用多种感官感知丝瓜黄瓜的外形特征.

　　师：老师已经在后面的桌子上准备了一些黄瓜和丝瓜，等会请你们动脑筋、想办法，找一找、说一说它们有什么不同，好吗？

　　好，小朋友们就开始吧.

　　（教师语言提示：找到了和你的好朋友说一说.大家可以讨论讨论.重点指导幼儿运用各种方法比较.）

　　三、集体交流，教师帮助归纳总结.

　　师：谁想来说说？

　　你是怎么发现黄瓜上有刺，丝瓜没有刺的.（用眼睛看）

　　师：还有哪些小朋友也用了看一看的方法？你还看到了什么不同呢？

　　师：还有谁找到了和他不一样的地方，来给我们大家介绍介绍？

　　你是怎么知道的呢？（依次贴鼻子 、嘴巴、手、捏等图示）

　　四、运用方法，再次探索并记录.

　　1.教师总结，提出任务.

　　师：小朋友说的可真好！原来我们可以用看一看、摸一摸、捏一捏、闻一闻、尝一尝这么多的方法来找不同呢.

　　师：那我们能不能把刚才找到的不同记录下来呢？

　　2.出示记录纸，交代要求.

　　师：好，那等会我们就用这些方法再去试一试，然后把你的发现记录下来，好吗？

　　五、幼儿交流记录结果.

　　1.幼儿自由交流.

　　2.个别幼儿介绍.

　　师：谁愿意上来向大家介绍你的记录？

　　3.向客人老师介绍自己的记录.

　　六、幼儿操作：分辨黄瓜和丝瓜.

　　师：你们看，桌子上的黄瓜和丝瓜已经被混在一起了，现在我们一起来把它们区分开来，把桌子整理好，好吗？

　　七、提出下次探索内容，结束活动.

　　师：你们可真棒，已经把丝瓜和黄瓜都找出来了！那你们知道丝瓜和黄瓜是怎么长大的吗？

　　师：小朋友的意见都不一样，那这样吧，大家回去以后和爸爸妈妈一起去菜市场买一些丝瓜和黄瓜的种子，回去种一种，观察观察他们是怎么长大的？以后我们再来说一说.

　　活动反思：

　　活动中，我们为幼儿创设了一个宽松、自由的探索环境，让他们边操作边探索，边探索边收获.孩子们对活动内容表现出了极大的热情，有的在仔细触摸比较，有的在细细品尝味道，有的在认真观察外形…不久，他们就都有了自己的发现：颜色不同，味道不同，长短不同，手感不同等等.每个孩子都为自己的发现而感到喜悦， 感到骄傲.回顾整个活动，我认为主要有以下几个特点：

　　1.了解幼儿，重点、难点把握准确、恰当.

　　通过了解后发现，对于刚刚进入中班一个月，从未接触过操作—记录的小朋友来说，运用各种观察比较的方法和学习如何将自己感知到的各种特征记录下来就是我们要解决的重点和难点.因此在本次活动中，我们只是将”比较黄瓜和丝瓜的不同”作为教育的契机，目的是让幼儿在这一过程中，共同总结和提升出看、摸、闻、捏、尝、咬等多种观察比较的.方法，并逐步养成科学记录的习惯.

　　2.尊重幼儿，过程设计满足孩子需要.

　　还记得每次和别的老师交流备课体会时，大家都会感到：一次活动成功与否最主要的就是看孩子是否喜欢，能否满足他们的需要.在设计本次活动的过程时，我通过试教后就发现，当小朋友们探索有了发现时，都非常激动，最想做的就是告诉别人.了解到这一点后，通过认真的思考，我决定就按照幼儿的需要来设计活动的过程：即自由感知－交流感受－再次比较－交流记录.这样，让幼儿在每次的探索后都能够及时地把自己的发现和大家说一说，从而满足他们“说”的愿望和需要，并且孩子们在听的同时也能获取别人的经验，激发他们继续探索的愿望.

　　这次活动也有一些考虑不周的地方，如现在黄瓜和丝瓜已接近尾声，价钱比较贵，因此可将活动的时间提前一个月.还有在对幼儿进行小组指导时，教师应顾及全体幼儿，不能在某一组逗留时间过长.我想，在下次活动中，应将每一个细节都考虑得更成熟一些，让缺憾更少一些！