制作寿司活动教案【优选3篇】

制作寿司活动教案 篇一

寿司是一道极具日式特色的美食，深受人们的喜爱。为了让更多的人了解并体验制作寿司的乐趣，我们将举办一次制作寿司的活动。以下是本次活动的教案：

一、活动目的

1. 增进参与者对日本文化的了解；

2. 培养参与者的动手能力和创造力；

3. 提高参与者的团队合作意识。

二、活动时间地点

时间：下周六上午10:00

地点：学校食堂

三、活动流程

1. 开场介绍：主持人介绍活动目的和流程；

2. 寿司制作教学：请来日本料理大师进行现场教学，教授参与者如何制作寿司；

3. DIY时间：参与者动手制作自己的寿司，可以根据个人口味选择食材；

4. 评比环节：评选最具创意、口感最佳的寿司，并颁发奖品；

5. 闭幕致辞：活动总结并展望未来。

四、活动准备

1. 食材准备：寿司米、鱼肉、蔬菜等；

2. 工具准备：寿司帘、寿司刀等；

3. 奖品准备：精美礼品一份。

五、注意事项

1. 参与者需提前报名，名额有限，先报先得；

2. 活动期间注意安全，刀具使用需谨慎；

3. 不得将食物带出食堂，保持环境整洁。

通过本次活动，希望能够让更多的人体验到制作寿司的乐趣，感受到团队合作的力量，也希望活动能够促进不同文化之间的交流与融合。让我们一起动手制作美味的寿司，共同度过一个愉快的时光吧！

制作寿司活动教案 篇二

寿司是一种源自日本的传统美食，以其精致的做工和新鲜的食材而闻名于世。为了让更多的人亲身体验制作寿司的乐趣，我们决定举办一次寿司制作活动。以下是本次活动的教案：

一、活动目的

1. 传承和弘扬日本传统文化；

2. 提高参与者的动手能力和团队合作意识；

3. 促进不同文化之间的交流和理解。

二、活动时间地点

时间：本周六下午2:00

地点：社区活动中心

三、活动流程

1. 开场介绍：主持人介绍活动背景和流程；

2. 寿司制作教学：请来寿司名厨进行现场教学，教授参与者寿司的制作技巧；

3. DIY时间：参与者根据自己的口味和喜好制作寿司；

4. 评比环节：评选最佳寿司，颁发奖品；

5. 闭幕致辞：总结活动并展望未来。

四、活动准备

1. 食材准备：寿司米、鱼肉、蔬菜等；

2. 工具准备：寿司帘、寿司刀等；

3. 奖品准备：礼品一份。

五、注意事项

1. 参与者需提前报名，名额有限；

2. 活动期间注意安全，刀具使用需谨慎；

3. 不得浪费食物，保持环境整洁。

通过本次活动，我们希望能够让更多的人了解和喜爱寿司这道美食，同时也希望能够促进多元文化之间的交流和融合。让我们一起动手制作寿司，共同享受美食带来的快乐与幸福吧！

制作寿司活动教案 篇三

制作寿司活动教案范文

　　在教学工作者实际的教学活动中，编写教案是必不可少的，编写教案助于积累教学经验，不断提高教学质量。那么问题来了，教案应该怎么写？以下是小编为大家整理的制作寿司活动教案范文，欢迎大家分享。

　　活动目标：

　　1.学习制作漂亮的五彩寿司，了解寿司是日本和韩国的美食。

　　2.能有创意的将制作的寿司进行装饰和摆盘，丰富美感经验。

　　3.愿意把做好的寿司送给家人，表达对家人的感恩。

　　活动准备：

　　1.范例：教师制作好的五彩寿司。

　　2.材料：水果网套、粉彩纸、纸盘、装饰物品、透明胶带、剪刀、双面胶。

　　活动过程

　　一、谈话导入，引出“寿司”话题。

　　1.师：今天老师带来日本的一样好吃的食物，一起来看看师是什么？

　　2.出示寿司范例，观察做好的寿司。

　　3.师：你知道这是用那些材料做成的吗？

　　小结：这是用水果网套、粉彩纸做成的，我们一起来做寿司吧。

　　二、制作五彩寿司

　　1.教师示范讲解操作步骤

　　将水果网套剪成长方形，先把白色网套贴在褐色粉彩纸跳上，再贴上黄色网套。

　　将不同颜色的粉彩纸剪成段状纸片，再贴上黄色水果网套上。

　　把黑色纸条卷起来，包住段状纸片和水果网套。

　　用透明胶带黏贴固定住卷边口。

　　用装饰物品装饰纸盘。

　　摆放五彩的.卷纸寿司。

　　三、幼儿制作寿司

　　1.幼儿能按步骤制作寿司，教师巡回指导。

　　2.完成制作寿司，教师引导幼儿创意摆盘。

　　3.“我的寿司秀”教师帮助幼儿及他做的寿司拍照。

　　四、送寿司表达感恩

　　1.请幼儿表达自己最想感谢谁，并说出理由。

　　2.幼儿把自己做的寿司送给最想感谢的人，表达自己的感恩之情。