高中生物教案(精选6篇)
高中生物教案 篇一
标题：细胞的结构与功能
在生物学教学中，细胞是一个非常基础且重要的概念。本节课将主要介绍细胞的结构与功能，帮助学生更好地理解生物学知识。
一、细胞的基本结构
1. 细胞膜：细胞的外层膜状结构，控制物质的进出。
2. 细胞质：细胞内液体，包含细胞器。
3. 细胞核：控制细胞的生长和分裂，包含遗传物质DNA。
4. 线粒体：参与细胞的呼吸作用，产生能量。
5. 叶绿体：进行光合作用，制造有机物质。
6. 液泡：存储物质，维持细胞的压力平衡。
7. 高尔基体：合成和分泌细胞物质。
8. 内质网：在细胞内输送物质。
二、细胞的功能
1. 营养摄取：细胞通过细胞膜摄取外界的营养物质。
2. 呼吸作用：通过线粒体进行呼吸作用，产生能量。
3. 分裂生长：细胞核控制细胞的分裂和生长。
4. 合成代谢：细胞内的各个器官合作进行代谢作用。
5. 分泌排泄：高尔基体合成物质，通过细胞膜排泄废物。
三、细胞的多样性
1. 原核细胞和真核细胞：原核细胞没有细胞核，真核细胞有细胞核。
2. 动物细胞和植物细胞：植物细胞有叶绿体和细胞壁，动物细胞没有。
教学重点：
1. 理解细胞的基本结构和功能。
2. 掌握细胞的多样性和特点。
3. 理解不同细胞器的作用和协同工作。
作业：
1. 描述一个细胞的结构和功能。
2. 比较植物细胞和动物细胞的异同点。
高中生物教案 篇二
标题：遗传与进化
遗传与进化是生物学中的重要概念，本节课将主要介绍遗传规律和进化理论，帮助学生理解生物多样性的形成和演变过程。
一、遗传规律
1. 孟德尔的遗传规律：孟德尔通过豌豆杂交实验提出了显性和隐性等遗传规律。
2. 遗传物质DNA：DNA是细胞的遗传物质，携带着生物的遗传信息。
3. 染色体与基因：染色体是DNA的载体，基因是控制遗传的功能单位。
二、遗传变异
1. 突变：突变是遗传物质发生变异的过程，是生物多样性的重要原因。
2. 杂交：不同种的生物进行杂交，产生新的遗传组合。
三、进化理论
1. 达尔文的进化论：达尔文提出物种的进化是适者生存和自然选择的结果。
2. 进化证据：化石记录、生物地理学和生物化石等证据支持了进化理论。
教学重点：
1. 理解遗传规律和遗传变异的原因。
2. 掌握进化理论的基本概念和证据。
3. 理解遗传与进化对生物多样性的影响。
作业：
1. 描述一个突变对生物进化的影响。
2. 分析一组基因在群体中的传播规律。
高中生物教案 篇三
一、教学目的
初步掌握鉴定生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的基本方法。
二、教学建议
教材中本实验安排为验证性实验，有条件的学校可以改为探索性实验，安排在讲课之前，或与讲课同步进行。
本实验难度并不大，但内容较多，实验时间较长，因此，必须作周密安排，才能按时完成。实验中应注意以下几点。
1.增设教师演示实验。上课之前，教师应该准备好做演示实验所需的实验材料、用具、仪器和试剂等。同时，逐项完成还原糖、脂肪、蛋白质3类有机物的鉴定实验。在实验课上，将3个实验的正确结果分别展示在讲台上，并作扼要的介绍，以便使学生将自己的实验结果与教师的演示实验作比较。
2.实验中学生应分工合作。在“还原糖的鉴定”实验中，当每组两个学生中的一个制备生物组织样液时，另一个学生可以用酒精灯将水煮开，以便缩短实验的等待时间。在“脂肪的鉴定”实验中，一个学生制作临时装片时，另一个学生则可以调试显微镜。另外，在完成前两个实验时，一个学生洗刷试管、清洗玻片和整理显微镜，另一个学生则可以进行后一个实验的操作。
3.关于鉴定还原糖的实验，在加热试管中的溶液时，应该用试管夹夹住试管上部，并放入盛开水的大烧杯中加热。注意试管底部不要接触烧杯底部，同时试管口不要朝向实验者，以免试管内溶液沸腾时冲出试管，造成烫伤。如果试管内溶液过于沸腾，可以上提试管夹，使试管底部离开大烧杯中的开水。
4.做鉴定还原糖和蛋白质的实验时，在鉴定之前，可以留出一部分样液，以便与鉴定后的样液的颜色变化作对比，这样可以增强说服力。
5.斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后方可使用，切勿将甲液和乙液分别加入组织样液中。
三、参考资料
还原糖的鉴定原理 生物组织中普遍存在的还原糖种类较多，常见的有葡萄糖、果糖、麦芽糖。它们的分子内都含有还原性基团（游离醛基或游离酮基），因此叫做还原糖。蔗糖的分子内没有游离的半缩醛羟基，因此叫做非还原性糖，不具有还原性。本实验中，用斐林试剂只能检验生物组织中还原糖存在与否，而不能鉴定非还原性糖。
斐林试剂由质量浓度为0.1 g／mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.05 g／mL的硫酸铜溶液配制而成，二者混合后，立即生成淡蓝色的Cu(OH)2沉淀。Cu(OH)2与加入的葡萄糖在加热的条件下，能够生成砖红色的Cu2O沉淀，而葡萄糖本身则氧化成葡萄糖酸。其反应式如下：
CH2OH—(CHOH)4—CHO＋2Cu(OH)2→CH2OH—(CHOH)4—COOH＋Cu2O↓＋2H2O
用斐林试剂鉴定还原糖时，溶液的颜色变化过程为：浅蓝色棕色砖红色(沉淀)。
蛋白质的鉴定原理 鉴定生物组织中是否含有蛋白质时，常用双缩脲法，使用的是双缩脲试剂。双缩脲试剂的成分是质量浓度为0.1 g／mL的氢氧化钠溶液和质量浓度为0.01 g／mL的硫酸铜溶液。在碱性溶液(NaOH)中，双缩脲(H2NOC—NH—CONH2)能与Cu2+作用，形成紫色或紫红色的络合物，这个反应叫做双缩脲反应。由于蛋白质分子中含有很多与双缩脲结构相似的肽键，因此，蛋白质可与双缩脲试剂发生颜色反应。
用于鉴定还原糖的实验材料准备植物组织是常用的实验材料，但必须加以选择。在双子叶植物中，光合作用的主要产物葡萄糖形成后，合成为淀粉，暂时储藏在叶子内，因此最好不用双子叶植物的叶子作实验材料。有些单子叶植物，如韭菜、鸢尾，并不将光合作用的初始产物转变为淀粉，因此叶内含有大量的可溶性单糖，但是，由于叶片中叶绿素的颜色较深，对于鉴定时的颜色反应起着掩盖作用，导致实验现象不明显，因此，也不宜用单子叶植物的叶子作实验材料。
本实验最理想的实验材料是还原糖含量较高的植物组织(或器官)，而且组织的颜色较浅或近于白色的，如苹果和梨的果实。经试验比较，颜色反应的明显程度依次为苹果、梨、白色甘蓝叶、白萝卜。
用于鉴定脂肪的实验材料 准备实验材料最好选择富含脂肪的种子，如花生种子(取其子叶)。供实验用的花生种子，必须提前浸泡3～4 h。浸泡时间短了，不容易切成片；浸泡时间过长，则组织太软，切下的薄片不易成形。
做鉴定脂肪的实验，教师可根据本地区的情况选用苏丹Ⅲ或苏丹Ⅳ染液。苏丹Ⅲ染液遇脂肪的颜色反应为橘黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪的颜色反应为红色。因苏丹Ⅳ染液与脂肪的亲和力比较强，所以，染色的时间应比较短，一般为1 min左右。用于鉴定蛋白质的实验材料准备 实验材料最好选用富含蛋白质的生物组织(或器官)，植物材料常用的是大豆种子，动物材料常用的是鸡蛋(卵白)。如用大豆种子，必须提前浸泡1～2 d，这样容易研磨成浆。有条件的学校，可以直接采用现成的大豆磨成的豆浆，豆浆可以购买，也可用小型的研磨机制取。利用豆浆作实验材料，可以节约实验时间。
如果用稀释的卵白作实验材料，效果会更好。
斐林试剂的配制
甲液质量浓度为0.1 g／mL的氢氧化钠溶液
乙液质量浓度为0.05 g／mL的硫酸铜溶液
使用时临时配制，将4～5滴乙液滴入2 mL甲液中，配完后立即使用。
苏丹Ⅲ溶液的配制 称取0.1 g苏丹Ⅲ干粉，溶于100 mL体积分数为95%的酒精中，待全部溶解后再使用。
苏丹Ⅳ溶液的配制 称取0.1 g苏丹Ⅳ干粉，溶于50 mL丙酮中，再加入体积分数为70%的酒精50 mL，充分混合后即可使用。
双缩脲试剂的配制 取10 g氢氧化钠放入容量瓶（或有刻度的烧杯）中，加水至100 mL，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为0.1 g／mL的氢氧化钠溶液，瓶口塞上胶塞，贴上标签，写上试剂A。
取1 g硫酸铜放入容量瓶（或有刻度的烧杯）中，加水至100 mL，待充分溶解后倒入试剂瓶中，配成质量浓度为0.01 g／mL的硫酸铜溶液(蓝色)。瓶口塞上胶塞，贴上标签，写上试剂B。
高中生物教案 篇四
【学海导航】
1.知识方面
（1）举例说明细胞膜是选择透过性膜。
（2）熟练制作临时装片和操作显微观察。
2.能力方面
（1）尝试从生活现象中提出问题，作出假设。
（2）学习进行探究问题的一般方法和步骤。
3.情感态度与价值观方面
（1）参与课堂讨论与交流。
（2）养成良好的实验习惯。
【基础整理】
一、被动运输：
1．概念：物质进出细胞，
的扩散。
2．类型
（1）自由扩散
①特点：物质通过简单 进出细胞。
②实例：水、 乙醇、苯等。
（2）协助扩散
①特点：进出细胞的物质，借助
的扩散。
②实例：葡萄糖进入 。
二、主动运输
1．运输方向：由 一侧运输到 一侧。
2．所需条件
（1）需要细胞膜上相应 的协助。
（2）需要消耗细胞内化学反应所释放的 。
3．意义：保证了活细胞能够按照生命活动需要，主动选择吸收所需要的 ，排出 和对细胞有害的物质。
三、列表比较自由扩散、协助扩散与主动运输的区别：
物质出入细胞的方式 被动运输 主动运输
自由扩散 协助扩散
运输方向 ___浓度
→___浓度 ___浓度→___浓度 ___浓度→
___浓度
是否需要载体
是否消耗能量
代表例子 氧气、CO2、水、
甘油、乙醇等 葡萄糖通过红细胞 葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞膜；离子通过细胞膜等
补充：大分子的跨膜运输
1． ：物质以囊泡包裹的形式通过细胞膜，从细胞外进入细胞内的过程。如人体的白细胞能吞噬入侵的细菌，细胞啐片及衰老的红细胞等。
2． ：物质以囊泡的形式通过细胞膜，从细胞内排到细胞外的过程。如分泌蛋白的分泌等。
3．实现胞吞和胞吐依赖于细胞膜具有 ，这一生命活动过程所需的ATP主要通过细胞内线粒体进行的有氧呼吸提供。
【跟踪训练】
1.下列跨膜运输的生理活动，属于主动运输的是（ ）
A．酒精进入胃黏膜细胞
B．二氧化碳由静脉血进入肺泡内
C．原尿中的葡萄糖进入肾小管上皮细胞 D．水分子出入细胞
2.水稻吸收Si4+多，番茄吸收Ca2+多，原因是（）
A．土壤中Si4+和Ca2+的多少
B．细胞液中Si4+和Ca2+的多少
C．细胞提供的能量多少
D．细胞膜上载体种类和数量不同
3．大肠杆菌在生长时，细胞内钾离子的质量分数是培养液的3000倍。如果在培养液中加入不影响细胞呼吸作用的药物，大肠杆菌细胞内钾离子的量分数立即下降，这种药物的作用是（ ）
A．破坏了线粒体的结构
B．抑制了细胞内呼吸酶的活性
C．破坏了细胞内的遗传物质 D．抑制了细胞膜上载体的活性
4．若用呼吸酶抑制剂处理小肠绒毛上皮，则会明显影响其细胞吸收的物质是（ ）
A．氧气 B．脂肪酸、水
C．葡萄糖、水 D．钾离子、氨基酸
5．主动运输和协助扩散的相同点是 （ ）
A．都需要消耗ATPB．都顺浓度梯度进行
C．都需要借助载体 D．都能按生命活动需要吸收物质
6．新生儿小肠上皮细胞通过消耗能量，可以直接吸收母乳中的免疫球蛋白和半乳糖。这两种物质被吸收到血液中的方式是（ ）
A．胞吞、主动运输
B．主动运输、主动运输
C．被动运输、主动运输
D．主动运输、被动运输
7．下列关于主动运输意义的论述，不合理的是（）
A．使细胞吸收营养物质和排出废物时摆
脱了浓度的限制
B．使细胞可以主动地选择吸收营养物质和排出废物。
C．使细胞吸收所有营养物质大大加快
D．主动运输对于活细胞完成各项生命活动有重要意义。
8．图A、B、C表示的是物质运输的三种方式，
以下说法中错误的是（ ）
A．图A是自由扩散
B．图B运输速度的限制因素是能量
C．图C是主动运输
D．图C细胞内物质浓度不断升高，说明该物质进行逆浓度运输
9．在哺乳动物体内，葡萄糖进出红细胞的跨膜运输方式为 （ ）
A．自由扩散 B．协助扩散
C．被动运输 D．主动运输
10．下列物质出入细胞膜的方式中需要载体的是
A．水分子进入根毛细胞 B．O2进入肺泡
C．K+ 被吸收进入小肠绒毛 D．CO2进入毛细血管
11．对于以主动运输方式进入细胞的物质来说，下列哪一项是该物质进入细胞的必要条件：
A．必须是动物细胞
B．细胞必须提供能量
C．细胞的该物质的浓度一定比细胞内高
D．细胞必须有大液泡
12．轮藻细胞中的钾离子浓度是它生存的水环境的63倍，这与轮藻细胞的哪种结构或生理作用是无关的 ( )
A．细胞膜上的载体 B．细胞质中的线粒体
C． 细胞膜的被动运输
D． 细胞膜的主动运输
13．下列物质进出细胞的过程与线粒体密切相关的是（ ）
①酒精被胃黏膜吸收 ②细胞与内环境进行气体交换 ③肾小管壁上皮细胞吸收原尿中的Na+ ④小肠绒毛上皮细胞吸收氨基酸
A．①② B．③④ C．②③④ D．①②③④
14．下列物质中以相同方式通过细胞膜的是（ ）
A．甘油和二氧化碳 B．氨离子和水
C．氨基酸和水 D．葡萄糖和糖元
15．物质出入细胞的方式中，自由扩散区别于协助扩散的是（ ）
A．由高浓度向低浓度扩散
B．需要载体
C．由低浓度向高浓度扩散
D．不需要载体
16．小肠上皮细胞含有大量的线粒体，与这一结构特征相适应的细胞膜功能（ ）
A．自由扩散 B．协助扩散
C．主动运输 D．渗透作用
17．透析型人工肾起关键作用的是人工合成的血液透析膜，其作用是能把病人血液中的代谢废物透析掉，这是模拟了生物膜的（ ）
A．流动性特点 B．选择功能
C．选择透过功能 D．主动运输
18．若对离体的心肌细胞施用某种毒素，可使心肌细胞对Ca2+吸收量明显减少，而对K+吸收则不受影响。这种毒素的作用是（ ）
A．抑制呼吸酶的活性 B．抑制Ca2+载体的活动
C．改变了细胞膜的结构 D．改变了细胞膜两侧的Ca2+浓度
19．在法囊藻的细胞液中，各种离子浓度的分析表明，细胞液中的成分很不相同，如图所示，阴影部分代表法囊藻的离子浓度，未涂阴影部分代表海水中的离子的浓度。
（1）K+和Cl-在细胞内积累，而Na+等在细胞液中的含量低于海水中的含量，这表明
。
（2）K+和Cl-进入细胞的转运方向是 ，这种吸收方式叫 ，这种吸收需要的两个基本条件是 和 。
（3）Na+和Ca+进入细胞的转运方向是 ，它们的吸收方式属于 。
（4）法囊藻细胞液中各种离子浓度与海水中各种离子浓度不成比例，其结构基础是 。
20．物质进入细胞都要穿过细胞膜，不同物质穿过细胞膜的方式不同。如图所示，为一定范围内，细胞膜外物质进入细胞膜内的三种不同情况。
（1）据图指出A、B、C所示物质运输方式：A是 ，B是 ，C是 。
（2）上述三种运输方式中，哪一种加入呼吸酶抑制剂后曲线会发生变化？为什么？
（3）乙醇、CO2和氨基酸进入细胞的方式分别是 、 、 。
21．下图是物质出入细胞的三种方式的模式图（黑点代表物质分子），据图回答下面的问题。
（1）与甲相比，丙方式的不同之处是
__________________________。
（2）与丙相比，乙方式的不同之处是
__________________________。
（3）对于活细胞完成各项生命活动具有重要意义的物质运输方式是___________。
22．人工膜（在特定条件下人工形成的磷脂双分子层如下图）常被用于膜的透性的研究。科学家用人工膜实验发现：K+很不容易透过，如果在人工膜上加少量的缬氨霉素（一种短肽），K+便可以通过膜，由高浓度向低浓度扩散。
（1）缬氨霉素在此处的功能相当于
_____________________。
（2）用Na+做同样的实验，缬氨霉素不能协助Na+通过膜，说明：_______________。
（3）K+能够通过细胞膜进入细胞内部，将若干细胞放入不同浓度的K+溶液中，l小时后，分别测量这些细胞内K+的浓度，并据此做出曲线图（图5），K+通过细胞膜的方式是___________，判断的依据是___________。从A点开始，细胞内的K+浓度不再增加，原因是K+的运输与细胞膜上的___________有关。
第3节 物质跨膜运输的方式
【基础整理】
一、
1． 顺浓度梯度
2．（1）①扩散作用②氧气、CO2、甘油、
（2）①载体蛋白 ②红细胞
二、主动运输
1．低浓度 高浓度
2．
（1）载体蛋白
（2）能量
3．营养物质，代谢废物
三、物质出入细胞的方式 被动运输 主动运输
自由扩散 协助扩散
运输方向 高浓度→低浓度 高浓度→低浓度 低浓度→
高浓度
是否需要载体 否 是 是
是否消耗能量 否 否 是
代表例子 氧气、CO2、水、
甘油、乙醇等 葡萄糖通过红细胞 葡萄糖、氨基酸通过小肠上皮细胞膜；离子通过细胞膜等
补充：
1．胞吞
2．胞吐
3．一定的流动性
【跟踪训练】
1．C 2．D 3．D 4．D 5．C 6．A
7．C 8．B 9．B 10．C 11．B 12．C
13．B 14．A 15．B 16．C 17．C 18．B
19．
（1）细胞对矿质元素的吸收具有选择性
（2）从低浓度到高浓度 主动运输 载体 能量
（3）从高浓度到低浓度 主动运输
（4）细胞膜的载体种类和数量不同
20．
（1）自由扩散 协助扩散 主动运输
（2）主动运输（C），因为主动运输需细胞呼吸提供能量
（3）自由扩散 自由扩散 主动运输
21．
（1）需要载体
（2）需要消耗能量
（3）主动运输（乙）
22．（
1）K+的载体
（2）缬氨霉素不能作为Na+的载体
（3）主动运输 离子由低浓度向高浓度运输
高中生物教案 篇五
一、教材分析
《生态系统的能量流动》这部分内容是高中生物（必修）第二册第八章《生物与环境》第三节《生态系统》的核心内容。在教学中，本节知识起着承上启下的作用。本节知识和第三章《新陈代谢》的知识联系密切，又直接关系到《生态系统的物质循环》和《生态系统稳定性》的学习，学科内综合性强，理论联系实际紧密，需要提高灵活运用知识、分析解决问题和识图解图能力。
纵观04—07三年来的全国高考题，该部分知识为高考热点内容之一，历年高考都会考查。但近三年来天津卷涉及较少。从考查形式上看，既有选择题也有非选择题。往往涉及到图形、图表的分析。命题方式灵活多样，主要考察学生的理论联系实际能力、灵活运用知识能力及分析解决问题能力等。其中“能量流动的特点”及各营养级能量传递的计算及综合运用本章的能量流动、物质循环等知识分析解决现实生活中的实际问题及热点问题，是高考命题的焦点。
二、教学目标
根据教学大纲和考纲的具体要求，结合学生知识水平，拟定教学目标如下：
1、知识目标
（1）了解生态系统中能量的来源、流动渠道和研究目的
（2）理解能量流动的特点
（3）应用食物链中各营养级能量传递进行计算
2、能力目标：
培养学生识图解图能力、观察和分析能力、理论联系实际能力等
3、情感目标
培养学生物质运动和物质普遍联系的辩证观点
三、重点难点
1、教学重点
生态系统能量流动的过程和特点
2、教学难点
生态系统的能量流动相关知识的计算
3、重难点的突破
利用多媒体课件为手段，借助于其形象、直观、动态等多种功能使知识结构一目了然，来突出重点。再通过经典例题跟进、教师详解、学生分析来强化知识，突破难点
四、教学方法
围绕本节课的教学目标与教学内容，在课前制定有针对性的复习目标，并要求学生提前复习，教师加以检查落实。授课中以多媒体为辅助手段，采用启发式、讨论式等各种教学方法。通过对近几年与本部分内容相关的高考题的分析研究，以及解题中如何确立关键词、关键点及解题思路、解题方法及技巧的讲解，使学生对本节知识有个系统的认识并加以掌握。
高中生物教案 篇六
必修1 第二章 细胞的结构
第二节 细胞膜和细胞壁
一、教学目标：
1、概述细胞膜的“流动镶嵌模型”的基本内容，体会建立模型是解决问题的科学方法之一。
2、举例说出细胞膜的选择透性。
3、说出膜组成成分的生理作用。
4、说出植物细胞壁的组成和生理作用。
5、能熟练把对照的方法运用到探究实验的设计中。
二、重点难点
1．教学重点：细胞膜的“流动镶嵌模型”的基本内容
三、教学方法：讨论 探究实验
四、教学准备：多媒体课件
五、教学过程
教学流程 教师活动 学生活动 教学意图
引入新课
第二章 细胞的结构
第二节 细胞膜和细胞壁
一、质膜的成分和结构
质膜的取材
质膜的成分和结构的探究
细胞壁的成分和作用 【创设情景】多媒体展示细胞图片：植物细胞，动物细胞，细菌细胞，酵母菌，要求学生比较不同细胞的差异？
【实验探究】验证活细胞吸收物质的选择性。
【总结】活细胞吸收物质具有选择性。活细胞的选择性与细胞膜有关。
细胞膜又叫质膜，为细胞把守大门的任务，物质的进出由质膜掌控。质膜有允许某种物质透过的特性，称为质膜对该物质的透性。
【讲述】质膜为什么有选择透性，这应该与质膜的结构成分有密切关系，下面我们就来了解质膜的成分和结构。
【提问】要分析质膜的成分，首先要分离出质膜，再做研究分析，那么取哪一种细胞来分离质膜是最好的？为什么？
【投影展示】人的成熟红细胞图片，
【提问】用什么方法可以获得红细胞的质膜？
【讲述】
材料一：1895年，欧文顿曾用500多种化学物质对植物细胞的通透性进行上万次的实验，发现细胞膜对不同物质的通透性不一样：凡是可以溶于脂质的物质，比不能溶于脂质的物质更容易进入细胞膜。
【投影展示】磷脂分子的结构示意图：亲水性头部和疏水性的尾部。
【提问】磷脂分子置于水中的排列形式。
材料二：1925年，E.Gorter和F.Grendelet用有机溶剂丙酮提取人的红细胞膜中的脂质，并将它在空气----水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍。该实验结果能说明什么问题？
【讲述】脂肪酸分子的尾部可以摇摆，使得整个磷脂分子能发生侧向滑动，所以质膜具有一定的流动性。
【提问】质膜中除了含磷脂，还有其他成分吗？
材料三：Danielli和Harvey分别于1931年和1935年发现细胞膜的表面张力显著低于油－－水界面的表面张力，已知脂滴表面如吸附有蛋白质成分时，表面张力则降低。
材料四：1959年Robertson用高锰酸钾或 酸固定细胞时，电镜超薄切片中细胞膜显示出暗一亮一暗三条带。
材料五：科学家将质膜冰冻，然后将其撕裂，用电子显微镜观察，发现撕裂面上有许多颗粒。
【提问】综合以上的结论,描述一下质膜的成分和结构？
【讲述】另外，质膜中还含有糖类等物质。
所以，质膜的结构特点：一定的流动性。
质膜的功能特性：选择透性。
【提问】细胞壁的成分是什么？作用是什么？ 学生思考、回答：动物细胞，植物细胞和酵母菌都有细胞膜，细胞质和细胞核，细菌没有完整细胞核，只有核区。
动物细胞没有细胞壁，其它都有细胞壁。
学生阅读课本中的实验步骤，预测实验结果，得出实验结论。
学生回答：人的红细胞。因为该细胞成熟后只有质膜的膜结构，没有细胞核和其它结构的膜，分离容易，便于取材。
加蒸馏水，让红细胞吸水涨破，经过离心提取较纯净的质膜。
结论：根据相似相溶性原理，细胞膜的成分中有脂质中的磷脂分子
学生讨论回答。
头部朝外，尾部朝内。
结论：质膜是由脂双层组成，并不是一层脂质物质组成的。
结论：质膜中含有蛋白质。
结论：两层蛋白质夹着中间的脂双层。
结论：这些颗粒就是镶嵌在脂双层中的蛋白质。
质膜是由脂双层和蛋白质构成的；脂双层形成基本骨架，蛋白质镶嵌在其中。
答：植物细胞壁的成分是纤维素；作用是保护和支撑作用，相对质膜而言，细胞壁是全透性。
。 提高学生查找资料的能力。
课堂的引入是由学生自己完成的，教师仅起到组织者和引导者的作用，体现学生在学习中的主体地位，激发学生的学习兴趣。
培养学生动手能力和协作学习的态度。
及时纠正错误，加深印象。
步步设疑，层层深入，启发学生带着问题去思考、去观察。
七、板书：
第二章 细胞的结构
第一节 细胞膜和细胞壁
一、质膜的成分和结构
1、质膜的取材
2、成分和结构
二、细胞壁的成分和作用
八、作业设计
