端午的鸭蛋汪曾祺教案【精选5篇】
端午的鸭蛋汪曾祺教案 篇一
端午节，是一个传统的中国节日，人们在这一天会吃粽子、赛龙舟、挂艾草等传统习俗。而在端午节当天，有一位名叫汪曾祺的老师，在学校里展开了一场别开生面的鸭蛋教案，让学生们留下了深刻的印象。
汪曾祺是一位资深的语文老师，他热爱教育事业，对学生关爱有加。在端午节这一天，他带着一篮子鸭蛋来到了课堂上，引起了学生们的好奇和兴奋。他告诉学生们，今天我们要来做一次有趣的实验。
汪老师首先让学生们观察鸭蛋的外表，然后用温水将鸭蛋慢慢煮熟。在等待的过程中，汪老师讲解了鸭蛋的营养价值、烹饪方法等知识，让学生们对鸭蛋有了更深入的了解。当鸭蛋煮熟后，汪老师又教会学生们如何剥鸭蛋壳，让他们动手实践，增强了他们的动手能力和观察力。
接着，汪老师将鸭蛋切成块状，放在盘子里，让学生们用叉子一块一块品尝。鸭蛋的味道香滑可口，让学生们赞不绝口。而在品尝的过程中，汪老师又给学生们讲述了鸭蛋的功效和适宜的食用方法，让他们在享受美食的同时也能学到知识。
这次鸭蛋教案不仅让学生们度过了一个有趣的端午节，还让他们对鸭蛋有了更深刻的认识。汪老师用自己独特的教学方式，让知识变得生动有趣，让学生们在享受美食的同时也能学到知识。端午的鸭蛋汪曾祺教案，成为了学生们难忘的一课。
端午的鸭蛋汪曾祺教案 篇二
端午节是一个充满传统文化和习俗的节日，人们在这一天会做粽子、赛龙舟、挂艾草等，传承着中华民族的优秀传统。而在端午节这一天，一位名叫汪曾祺的语文老师，给学生们带来了一场别开生面的鸭蛋教案，让他们度过了一个难忘的端午节。
汪曾祺老师是一位备受学生喜爱的老师，他富有教育热情，教学风趣幽默。在端午节这一天，他带着一篮子鸭蛋来到了学校，准备给学生们上一堂生动有趣的课。他首先让学生们观察鸭蛋的外表，引起了他们的好奇心。然后，他用温水将鸭蛋慢慢煮熟，让学生们亲眼见证了鸭蛋的变化过程。
汪老师在煮鸭蛋的过程中，讲解了鸭蛋的营养价值和烹饪方法，让学生们受益匪浅。当鸭蛋煮熟后，他又教会学生们如何剥鸭蛋壳，让他们动手实践，增强了他们的动手能力。接着，汪老师将鸭蛋切成块状，让学生们用叉子一块一块品尝，享受美味的鸭蛋。
通过这次鸭蛋教案，学生们不仅度过了一个有趣的端午节，还对鸭蛋有了更深入的了解。汪老师用自己独特的教学方式，让知识变得生动有趣，让学生们在享受美食的同时也能学到知识。端午的鸭蛋汪曾祺教案，让学生们在传统节日中体验到了别样的乐趣，成为了他们难忘的一课。
端午的鸭蛋汪曾祺教案 篇三
端午节，是一个充满传统文化和浓厚乡土气息的节日。在一个小镇上，有一位名叫汪曾祺的老师，他以一种独特的方式教会学生们端午的重要意义。
汪老师是一位年迈的语文老师，他喜欢用古诗词来启迪学生的智慧。在端午节前，他会给学生们讲述屈原的故事，让他们了解端午节的由来和意义。他还会让学生们背诵屈原的《离骚》，让他们领略古代诗人的风采。
除此之外，汪老师还会组织学生们一起包粽子，亲手制作传统的端午食品。学生们在包粽子的过程中，不仅学会了端午节的习俗，还感受到了团结合作的快乐。
通过这样的教学方式，汪老师让学生们对端午节有了更深刻的理解，激发了他们对中华传统文化的热爱。学生们在汪老师的引导下，不仅学到了知识，更懂得了如何传承和弘扬中华优秀传统文化。
端午的鸭蛋汪曾祺教案 篇四
以下是为您推荐的《端午的鸭蛋》教案，希望本篇文章对您学习有所帮助。
知识与能力：
1.体会文章语言上的特色，品味其中韵味和情致。
2.理解文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处。流露出对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。
过程与方法：
以赏析及讨论的方式，激发学生对民族深厚文化的热爱，从而品味文章的韵味和情致。
情感、态度与价值观：
1、通过学习课文，理解作者对儿时生活的怀想的情感，激发培养学生对故乡的热爱。
2、欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。
教学重点、难点：
1.加强朗读，感受文章的情趣。
2.欣赏作品深厚的文化意蕴和永恒的美学价值。
教学时间：二课时
教学过程
第一课时
一、预习
1.给下列加点字注音。
门楣(mei2)苋菜(xian4)籍贯(ji2)硝药(xiao1)腌腊(yan1)络子(lao4)大襟(jin1)车胤(yin4)
2.解释下列词语。
门楣：门框上的横木。籍贯：祖居或个人出生的地方。
莫名其妙：没有人能说明它的奥妙(道理)，表示事情很奇怪，使人不明白。
城隍：迷信传说中指主管某个城的神。肃然：形容十分恭敬的样子。
曾经沧海难为水：经历过沧海，对别处的水就难以看上眼了。
与有荣焉：因而也感到荣幸。
囊萤映雪：囊萤和映雪分别指晋朝车胤和孙康利用萤火虫的光和雪的反光刻苦读书的故事。
二、导人
五月初五端午节，系百索子，做香角子，各种风俗带给人多少乐趣。单是一个小小的咸鸭蛋，就有说不完的美妙之处。倘若没有一种故乡情结，没有一颗超然自在的心，谁能从平淡的生活中咂摸出如许滋味?
作者简介：
汪曾祺(1920～1997)，江苏高邮人。早年毕业于西南联大。历任中学教师、北京市文联干部、《北京文艺》编辑、北京京剧院编剧。在短篇小说创作上颇有成就，发表小说《受戒》、《大淖记事》。著有散文集《汪曾祺自选集》。
三、阅读课文，整体感知
理清文章思路：
第一部分(第l自然段)，对家乡端午节风俗的描写，十分富有地方特色，同时表现了作者对家乡的怀念。
第二部分(第2～3自然段)，描述家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋。
第三部分(第4～6自然段)，写孩子们如何吃和玩端午的鸭蛋。
四、学习课文
(一)学习第一部分。
提问：作者家乡的端午节有哪些风俗?这与写高邮鸭蛋有何联系?
学生复述端午节的风俗。
明确：
作者先介绍端午节的一般习俗：①系百索子②做香角子③贴五
毒④贴符⑤喝雄黄酒。
而后又详细介绍了家乡特有的风俗：“放黄烟子”、吃“十二红”，进而引出家乡的特产——高邮鸭蛋和“挂鸭蛋络子”的习俗。
(二)学习第二部分。
学生朗读文章第2、3自然段。
提问：家乡高邮鸭蛋有何特点?作者着重写了哪些内容?在写法上有何特点?
学生讨论、交流。
明确：
家乡最有名的是咸鸭蛋，尤其是双黄鸭蛋，因此作者对此进行了浓墨重彩的描述。
第二自然段开头，作者采用连环承接的方式，说明家乡盛产咸鸭蛋。接着用“肃然起敬”和“特别标明”两个短语，说明家乡咸鸭蛋的出名。
高邮鸭蛋多出双黄鸭蛋，作者在这里采用对比的方法，说明家乡双黄鸭蛋“多”。
“双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后，里面圆圆的两个黄，使人惊奇不已。”这里用多重转折方法说明家乡双黄蛋的“奇”。
第二自然段最后作者采用多层转折、层层铺垫的手法，说明家乡鸭蛋的“好”。
第三自然段具体点明高邮咸蛋的口味特点，结合自己生活经历表现作者独特的生活感受。
五、小结
文章介绍高邮鸭蛋，写得有声有色，跌宕起伏，对家乡的自豪之情溢于言表。
六、布置作业
1.研讨与练习一。
2.选用课时作业优化设计。
第二课时
一、复习旧课
听写词语，学生互评。
二、学习课文第三部分
学生阅读课文最后三段。
提问：这部分写了什么内容?你是如何理解课文结尾，作者写到东晋车胤“囊萤”夜读的故事?
学生讨论、交流。
明确：
这部分作者介绍了“挂鸭蛋络子”的习俗，具体写了做鸭蛋络子的鸭蛋的挑选到孩子们的吃法，吃完后的用途等等。作者将现在的成人立场和在故乡时的少年人的视角交织在一起，以童趣写出了对家乡的依恋和热爱。
课文结尾，作者写了东晋车胤“囊萤”夜读的故事。有人认为，这段话与课文主要内容无关，是赘笔;也有人认为，由萤火虫在鸭蛋壳里闪闪发亮的样子联想到车胤苦读用的囊萤，很自然，正体现了汪曾祺闲适自由的风格。
教师引导学生多角度地联系，不求统一答案。
三、朗读课文.感受作品情趣
汪曾祺是一位非常讲究语言艺术的作家，他曾经谈到自己在语言上的追求：平淡而有味，用适当的方言表现作品的地方特色，有淡淡的幽默。
本文的语言魅力主要*反复朗读才能体会得出。有些语段还应指导学生读出语气语调、读出韵味。通过朗读，感受本文的情趣。
提问：朗读文章第二、三段，画出你喜欢的句子，仔细体会本文语言上的特点。
学生讨论、交流。
明确：
师生可以一同谈谈自己对某一语句的感受、体会。要使学生认识到。好的语言不一定是华美的词藻和整齐的句式，看似平淡的语句同样有韵味有情致。文章语言生动、口语化，又从容舒缓，富有韵味，写尽了作者对穷家乡、名鸭蛋的感情，也使他笔下的故乡往事更有魅力。
四、拓展训练
提问：说说你的家乡过端午节的风俗，谈自己的体会。
学生讨论、交流。
明确：
可以先让学生介绍端午节的由来，接着说说自己家乡过端午节的习俗，如：吃粽子、赛龙舟等。.学生交流之后，可以就“端午节”这一话题，自选角度，完成一篇作文。
教师还可向学生推荐沈从文(端午日>，让学生了解更多的民俗风情，鼓励学生关心、参与有益的民俗活动。
五、小结
《端午的鸭蛋》一文，在平淡的生活中发现情趣，发现诗意，在小小成鸭蛋里尝出生活的滋味，这是汪曾祺先生的魅力所在。文章读来从容闲淡，大有月下听长者谈古论今之感，悠然恬然之间，流露出的是对儿时生活的怀想，对故乡的热爱。文章于自然而然中写出自己独特的感受和生活的妙处，如风行水上，自然成文，不做刻意的雕凿加工，也不刻意追求结构的严谨，但在随意之中也体现了构思的严谨与和谐。
六、布置作业
1.研讨与练习二。
2.选用课时作业优化设计。
板书设计
端午的鸭蛋
说端午-------介绍端午的种种风俗
说鸭蛋-------写家乡鸭蛋的名声、特点
端午的鸭蛋---生活情趣，人生意味
教学后记：
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