洋思中学教案-生物
课题：细胞的生活需要物质和能量 教材：生物学七年级上册(人民教育出版社) 日期：2004年10月25日 任课教师：王小娟 教案设计： 学习目标： 1．能说出细胞含有的物质，以及细胞膜具有控制物质进出的功能。 2．能描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用。 3．认同细胞生命活动具有物质基础。 重点、难点：线粒体和叶绿体在能量转化方面的作用 课前准备：小麦种子、试管，烧杯、甘蔗汁、糖、花生、白纸、面粉、纱布、 铁丝、酒精灯 学习过程及指导 一、揭示目标 同学们，本节课我们将一起来学习第三章第一节细胞的生活需要物质和能量，通过本节课的学习，我们将达到以下学习目标； 1．尝试用实验的方法证明细胞中含有的
物质，以及细胞膜具有控制物质进出的功能； 2．能描述细胞质中的线粒体和叶绿体在能量转换方面的作用； 3．认同细胞生命活动具有物质基础。 二、自学指导 请认真阅读课本P51—54的内容，并思考、讨论利用桌上的实验器材证明细胞中含有水，糖、脂类、蛋白质、无机盐、有机物等． 自学思考题： 1、细胞中的物质可以分为哪两类?水和糖类属于细胞中哪类物质? 2、细胞膜有什么作用? 3、线粒体和叶绿体是如何将能量转换的? 三、学生自学、讨论，教师巡视、指点 四、点拨 同学们，有没有设计出实验证明细胞中含有水、糖，脂类、蛋白质等。 A、将干燥的小麦种子装到试管中加热。(结果实试管内壁有水珠出现) B、白开水没有味道，加糖后有甜味，甘蔗汁没加糖却有甜味(含有糖) C、将花生米放在白纸上挤压。(结果有油花出来) D、将面粉弄湿，形成湿面团，用纱布包住，在水中不停的捏，到最后剩下不再溶于水的微黄的具有粘性的.、伸展性很大的物质。(蛋白质) E、将一粒花生米在火上烧，结果花生米燃烧，最后还有不能燃烧的灰烬。{燃烧的物质是有机物、不能燃烧的是无机盐} 实验分析：A实验证明细胞牛含有水分 B实验证明了细胞中有糖 C实验证明细胞中有脂类 D实验中证明了细胞中含有蛋白质 E实验证明了细胞中含有有机物和无机盐，并且燃烧剩下的灰烬是无机盐。 由此可知细胞中的物质：有机物分子较大如糖类蛋白质核酸脂类等(含碳)；无机物分子较小如水无机盐氧等(不含碳) 水属于无机物，糖类属于有机物。 2、细胞膜能控制物质进出 挡：其他大分子物质 进：有用的物质 排：产生的废物 (甘薯被晒成甘薯干，是由于甘薯细胞中的水分子通过细胞膜散失到空气中去了，而吃甘薯干时感到有甜味，说明甘薯细胞的糖类物质并未通过细胞膜到达细胞外) 3、植物生活所需能量 有机物中化学能 光能 动物生活所需能量 有机物中化学能（来自食物） 二氧化碳和水 氧和有机物（化学能） 所以叶绿体和线粒体都是细胞中的能量转换器。 五、当堂训练
