我们喜欢的蔬菜科学教案

我们喜欢的蔬菜科学教案

　　活动目标

　　1.认识常见的几种蔬菜，知道其名称和外形特征。

　　2.引导幼儿学会按植物食用部分的不同名称分类，丰富幼儿相应知识。

　　活动准备

　　1.ppt-蔬菜品种

　　2.趣味练习，我们班小朋友喜欢的蔬菜

　　3. 趣味练习，美味菜单

　　活动过程

　　一、导入

　　教师：今天有一个蔬菜大棚要举行蔬菜展销会

　　二、展开

　　1.课件演示

　　引导幼儿认识各种蔬菜

　　西红柿，圆葱，青椒，茄子

　　胡萝卜，黄瓜，大白菜，小白菜，圆白菜，洋白菜，菠菜，香菜

　　南瓜，菜花，油菜，藕，生菜，尖椒，韭菜，蒜苔

　　蒜苗，茴香，韭黄，黄花菜，毛豆，油麦菜，生笋，大蒜，红薯

　　麻山药，樱桃萝卜，白萝卜

　　芹菜，西芹，茼蒿，生姜，土豆，四季豆，西葫芦，西兰花，大葱

　　苦瓜，四季豆，蘑菇，金针菇，香菇，娃娃菜，百合，香椿

　　2.联系生活经验说说它们的.外形特征和各种吃法、味道等。

　　3.结合图片介绍蔬菜的特点：

　　芹菜：人们最爱芹菜的杆（茎），杆又鲜又嫩又好吃。

　　萝卜：人们最爱吃萝卜的根，根营养丰富，还有杀菌的作用呢。

　　白菜：人们最爱吃白菜的叶，叶子又大又白又水灵，真好吃。

　　花菜：人们最爱吃花菜的花，开的花好看又好吃，还有抗癌功能呢。

　　茄子：人们最爱吃茄子的果，果实又黑又亮，营养也很丰富。

　　4.引导幼儿认识蔬菜的根、茎、叶、花、果、籽六种不同组成部分，知道各种蔬菜都可以为人们提供不同的食用部分，每种蔬菜的营养都很丰富。

　　5.趣味练习，我们班小朋友喜欢的蔬菜

　　找出班级小朋友喜欢的蔬菜

　　三、活动结束

　　制作美味菜单

　　你想吃些什么呢，制定出一份菜单吧。