竹筒饭作文【优选6篇】
竹筒饭作文 篇一
竹筒饭是我国独特的传统美食之一，它以竹筒为容器，将米饭和各种食材一起蒸煮而成。竹筒饭不仅具有独特的口感和味道，更是一种传统的生活方式和文化象征。
竹筒饭的制作过程相对来说比较繁琐，但却非常有趣。首先，选取合适的竹筒是非常重要的一步，竹筒应该坚固且无裂缝。其次，将米饭和各种食材放入竹筒中，根据个人喜好可以加入鸡肉、香菇、腊肠等。接下来，用竹筒的一端封口，确保食材不会溢出。最后，将竹筒放入蒸锅中蒸煮一段时间，直到米饭熟透，并且散发出浓郁的香气。
竹筒饭的独特之处在于它的味道和口感。竹筒的特殊材质使得米饭在蒸煮过程中能够充分吸收竹筒的香气，并且保持了米饭的松软和口感。同时，各种食材也会在蒸煮的过程中释放出自己的香味，与米饭相互融合，使得竹筒饭的味道更加丰富和美味。
除了口感和味道，竹筒饭还承载着丰富的文化内涵。在我国古代，竹筒饭被视为一种独特的饮食方式，它代表了生活的简朴和朴实。竹筒饭还常常出现在一些传统的节日和庆典中，如农历春节和中秋节等。人们常常用竹筒饭来祭祀祖先或者招待客人，以表达对美好生活的向往和追求。
总而言之，竹筒饭不仅是一道美味的传统佳肴，更是一种文化的传承和象征。它以其独特的口感和味道吸引着人们的味蕾，同时也承载着人们对简朴生活和美好未来的向往。
竹筒饭作文 篇二
竹筒饭是一道具有浓厚文化底蕴和独特口感的传统美食。它以竹筒为容器，将米饭和各种食材一起蒸煮而成。竹筒饭不仅仅是一种食物，更是一种文化的象征和传承。
竹筒饭的制作过程需要一定的技巧和耐心。首先，选取合适的竹筒非常重要，竹筒应该坚固且无裂缝。接下来，将米饭和各种食材放入竹筒中，可以根据个人喜好加入鸡肉、香菇、腊肠等。然后，用竹筒的一端封口，确保食材不会溢出。最后，将竹筒放入蒸锅中蒸煮一段时间，直到米饭熟透，并且散发出浓郁的香气。
竹筒饭的独特之处在于它的口感和味道。竹筒的特殊材质使得米饭在蒸煮过程中能够充分吸收竹筒的香气，并且保持了米饭的松软和口感。同时，各种食材也会在蒸煮的过程中释放出自己的香味，与米饭相互融合，使得竹筒饭的味道更加丰富和美味。
竹筒饭还承载着丰富的文化内涵。在我国古代，竹筒饭被视为一种独特的饮食方式，它代表了生活的简朴和朴实。竹筒饭还常常出现在一些传统的节日和庆典中，如农历春节和中秋节等。人们常常用竹筒饭来祭祀祖先或者招待客人，以表达对美好生活的向往和追求。
总而言之，竹筒饭作为一道传统美食，不仅具有独特的口感和味道，更是一种文化的象征和传承。它以其独特的制作方式和丰富的文化内涵吸引着人们的关注和喜爱，成为我国饮食文化中不可或缺的一部分。无论是从口感还是文化价值上来看，竹筒饭都是一种令人难以抗拒的美食。
竹筒饭作文 篇三
放假了，我回到农村老家来，刚到老家，果果哥哥和奇奇哥哥突发奇想，要做竹筒饭!竹筒饭?我大吃一惊，我只在黄龙溪吃过一次竹筒饭，可好吃了!又香又有营养，他们会怎么做呢?
竹筒饭，竹筒饭，当然是用竹筒来做的喽!我们来到竹林里，东挑挑，西选选，最后三个人都相中了一根不大不小的竹子，哥哥便拿起锯子，锯呀锯呀，“咔”，不好，果果哥哥一用劲，把锯子上的齿条给锯断了!我们不住得埋怨他，没了齿条怎么锯呢?果果哥哥突然高兴起来：“我记得家里还有一条锯齿呢!”我们又兴奋起来，连连催他回去拿。总算把竹子给锯断了，奇奇哥哥锯下四段，拿回家里。由于只有三个人，我们准备拿多余的一段做其他用处。
装米时，我们才发现：我的那节竹管裂缝了，连忙换了一节;奇奇哥哥说：“幸亏多砍了一节，不然该怎么办呀!”“就是，就是，要不然你只有去喝西北风!”果果哥哥附和道，我瞪了他两一眼，心想：该死的，待会儿有你好受的!我瞟了一眼果果哥哥的竹筒，哈哈大笑起来，他们俩一头雾水：“你笑啥笑?”“哈哈，哈哈，果…果的竹筒没进口!哈哈哈，!”“啊?不会吧?”果果哥哥垂头丧气的拿着那段竹筒，我们正冥思苦想该怎么办时，果果哥哥突然冲进客厅，拿出一把小刀，我们奇怪的看着他：“干什么呀?”只见他拿着小刀，在竹筒上划出一个长方形，将那一块长方形取出来，就形成了一个长方形的口子，就可以装米了，我们除了装米，还装了花生、土豆，加上水，放到搭建好的“烤箱”里，可是，我和奇奇哥哥的竹筒有一头没封口，要漏水，我们便找了一些菜叶堵住封口，可是没有用，果果哥哥沾沾自喜：“我的竹筒还有这么大的好处呀!至少不会漏水!”这时，爷爷回来了，看我们不知所措的样子，便帮我们找了几块砖，垫在竹筒下面，就不会漏水了。开始烧火了，果果哥哥和奇奇哥哥的竹筒分别在最里边和最外边，我的恰恰在中间，占了火力的大便宜。过了一会儿，竹筒慢慢开始变黑了，果果哥哥的看见水像喷泉一样的往外冒，我的散发出土豆的浓香，让我们口水“飞流直下三千尺”，奇奇哥哥的不停的冒着白烟。
突然，我们发现，火力太大，竹筒要烤断了，我们连忙用浸湿水的白布不停翻转着竹筒，使竹筒受热均匀，“好了好了!”果果哥哥惊喜的大叫起来，哈哈，可以吃了，我们将竹筒切成两半后，结果令人出乎意料：果果哥哥的由于饭太少，烤焦了，我的刚好适当，奇奇哥哥的水流的太多，成了半生不熟的了!不管怎么样，这都是我们第一次的劳动成果呀，吃着香喷喷的竹筒饭，我们心里别提有多开心了!
竹筒饭作文 篇四
竹筒饭顾名思义就是用竹筒装上大米等食材煮熟的饭，这种饭不仅口味清香而且外观也很美丽。今天我就和妈妈、哥哥、姐姐一起做了一次竹筒饭。
前一天晚上，我们就把需要的食材名称一一写下来。第二天早上八点，我和哥哥姐姐还有小鹿哥哥在妈妈的统一指挥下，开始了做竹筒饭这个“浩大”的工程。我们先用水把米泡起来，然后去采摘我们需要的胡萝卜和葱。到了胡萝卜地里，我们都很激动，地里种了好多长势很好的胡萝卜。姐姐率先拔起胡萝卜来，只见她往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶往上一拔，一个红红的胡萝卜就拔起来了。
看到姐姐手里红红的萝卜，我也赶紧往地上一蹲，伸手抓住萝卜叶用力往上扯。“啊，萝卜呢，怎么没有啊！”我一脸疑惑。原来地里的泥土久未下雨很硬，我把萝卜叶子拔断了，但萝卜还在泥土里。哥哥告诉我：先抓住萝卜叶子左右摇一摇，然后再往上拔。我试了试，不瞒你说，这方法还真灵，果然很顺利就把萝卜拔起来了。不一会儿，我们就满载而归了。
我们回去后又准备了其他食材，有盐、姜、鸡精、香肠等。我们分成了两组，妈妈和姐姐在家洗、切那些菜，然后把所有的食材混合在一起。我和两个哥哥去竹林里砍竹筒。
我们来到竹林里，挑选了一根适合的竹子，哥哥就开始砍了起来，砍了很久都没有什么动静。大约过了半个小时，哥哥终于砍断了竹子，可因为竹子叶子太茂盛，我们使劲拉都拉不下来。于是我们又花了一些时间把竹子砍为四节，做成了四个竹筒，每个竹筒开了大约五厘米长的口子。把竹筒拿回去洗干净，一切准备就绪后，我们就把混合好的食材装进竹筒里，用香菜塞满竹筒的口子。
我们使用老办法生火，先用砖块搭一个简易的灶，再捡来干柴和晒干了的毛豆壳放在上面，最后把竹筒放在砖块上，哥哥用打火机点燃了纸，放进小灶，火一下就燃起来了。
经过了大约两个小时，竹筒饭终于煮好了。打开竹筒，一股香气扑鼻而来。里面的食物五彩缤纷，红色的香肠、绿色的葱花、黄色的姜片，他们和金色的米饭混合在一起，散发出诱人的香味。我尝了一口，嗯，味道真好，比我想象中的要好吃多了。大家品尝后都一致觉得很好吃。我们的竹筒饭成功了！
这个春节过得还真有意义：亲手做的竹筒饭不仅好吃，还锻炼了我们的动手能力，也让我们品尝到了自己的劳动果实，真是一举两得。
竹筒饭作文 篇五
在寒假里，我去了乡下。在那里经历了很多城市里的孩子没经历过的有趣事情。其中，令我最难忘的事情就是亲自烧竹筒饭，那是最有意义的事情……
那天，我在乡下舅婆家做完作业正闲得无聊时，小姨(舅婆的女儿)回来了，她说：“侄女，你作业写完没?如果写完了就跟我来做、竹筒饭，没写完就算了。”我一听，马上从沙发上跳下来，兴奋地说：“好啊，我正愁没事做呢!”小姨听了我的话，笑着说：“那你知道什么是竹筒饭吗?”我得意地说：“哎，我吃过竹筒饭的，我们城里也有竹筒饭卖的。”“我们今天做的竹筒饭，绝对不是你们城市那种样子的，不信我们就自己做来看看，你就明白了。”小姨说。说干就干，我带着好奇心跟小姨一起背着背篓、带着镰刀，向山上走去了……
到了山上，我和小姨在山上挑了一根又长又细的竹子，把它砍了下来，剃了竹子上的枝丫，只留下主干(做竹筒饭的主要材料)。然后在竹林里捡来了一些笋壳，还把剃下来的枝丫放在背篓里，用来烧火。我们拖着竹子，背着柴下山了。
回到家里，我们用镰刀把竹子砍成一节一节的，这是有技巧的：第一刀砍在节头的上面，第二刀砍在节头的下面一点。这就成了一节一节可盛水的“竹水杯”，这样做主要是为了盛装饭、菜和作料，不会漏出来。小姨说用新鲜的竹子做的竹筒饭更有清香味，更显竹筒饭的原生态，做出来的竹筒饭更香，更有味。
然后我们去厨房煮糯米，切肉、葱、蒜、菜、红薯等自己喜欢的食物，将这些食物放入盐、味精、花椒粉等作料混合在盘子里，接下来就将这些混合食物装入刚才砍好的一节节“竹水杯”里，用切好的红薯堵住“竹水杯”口。这样竹筒饭的前期准备工作就做好了。
接着我们用砖来砌灶，再把刚刚捡来笋壳和竹丫枝放在里面。再把装好饭菜的竹筒放在灶上烤，隔一段时间就要翻一次，等十几分钟以后，竹筒饭熟了。我们就用刀切开烤熟的竹筒，把饭从竹筒里挑出来放在碗里，这样大家就可以吃了。
做好后我迫不及待端起自己亲自做的竹筒饭，远远的闻到它的清香，吃过后觉得和我在城里吃的竹筒饭就是不一样。城里的竹筒饭是把饭装在竹筒里放在锅里煮的'，我自己做的竹筒饭是放在火上烤的，并且竹子是新鲜的，做出来的饭是清香的
，它的清香香在我心里，美滋滋的。
竹筒饭作文 篇六
竹筒饭，是什么味道的？哦……那是一种绝对的美味，香香的，美美的，淡淡的竹香包裹着缤纷的米饭，太棒了！
每年正月初一就是我们一起做竹筒饭的日子，一大早，村子里的半数人家都活动了起来。
年轻力壮的男丁前去寻找竹子，劈竹子。女子负责切菜，准备饭。小孩子负责拾些干草和柴火，我则负责切萝卜丁。
胡萝卜可难切了，硬硬的，而且又正值寒冬，天气很冷，才切了一会儿，我的手便已冻得一片惨白，失了力气。唉呀，我可总算知道那些“家庭主妇”的累与辛苦了。
切了差不多一个世纪，我的胡萝卜总算切完了，刚好，也只剩我还没切完了，看看其他人的作品，工工整整，再看看自己的，零零碎碎，我真是心中无力……果然，还是没人家“专业”的强啊！再看看大伙儿一起努力的结果，红的是肉，橙的是胡萝卜，棕的是香菇，青的是芥菜，白的，是米和笋……
大家将所有的食物全都拌在一起，组成“拼盘”，老爹将盐均匀的地撒到“拼盘”上，与伯伯一起抬出了那已准备许久的竹筒，拉开竹筒“小屉锅”，爸爸将那些“彩米”满满地塞了一锅，陈叔叔将竹筒用铁丝绑好，送到了燃的得正旺的火堆前，这个过程周而复始。
我在火堆前蹲着，盯着那些竹筒，10分钟过去了，15分钟过去了，30分钟过去了，竹筒的颜色慢慢变得更青了。40分钟、50分钟，竹筒又逐渐变黑变灰，表皮也烤焦了，开始一点点脱离皮层。这时，竹筒的“锅口“开始冒出一缕一缕的轻烟，火红的火苗、焦黑的竹筒、乳白的清烟，倒极是美丽。
烟渐渐散去，大家都觉得饭熟了，便打开了一个竹筒，孩子们争相抓起已准备许久的碗勺，争先恐后地凑到竹筒前，排好队，眼巴巴地盯着分饭的大人，一个、两个、三个过去了……可不久后，我们才惊讶地发现，饭还只是半生不熟而已。结果，悲剧了……所以，把饭烧熟也很重要哦！
竹筒饭还在烧着，一个小时过去了，两个小时过去了……终于，有几节竹筒饭熟了，轻轻一打开，哇！香气满满！竹香、饭香，真是光闻闻就令人食欲大增啊！再看看饭——芥菜已经变成深绿色了，肉也泛着淡淡的焦香，米因为沾到了油，也变成了淡黄色……而又不知何时，我的口水已悄然落下……
当我津津有味地一口又一口地吃完一大碗竹筒饭时，我才明白，原来最让我享受的，不止只是吃竹筒饭，还有大家一起做竹筒饭的开心与兴奋。
