红酒营销策划方案【最新6篇】

红酒营销策划方案 篇一

红酒作为一种高端饮品,一直以来都备受消费者的喜爱。然而,在竞争激烈的市场中,红酒品牌需要制定一套有效的营销策划方案来提升品牌知名度和销售额。本文将从品牌定位、渠道选择、产品创新和市场推广四个方面,提出一份全面的红酒营销策划方案。

首先,品牌定位是红酒营销的核心。品牌定位应该紧密结合目标消费群体的需求和市场趋势。针对高端消费者群体,品牌可以选择定位为高品质红酒的代表,强调红酒的品质和独特性。同时,可以通过与知名设计师或艺术家合作,将红酒与艺术文化相结合,创造独特的品牌形象。

其次,渠道选择是红酒营销的重要一环。红酒的销售渠道可以选择线上和线下相结合的模式。线上渠道可以通过与电商平台合作,开设官方网店,提供方便快捷的购买方式。线下渠道可以选择与高端餐厅、五星级酒店等合作,将红酒作为高端消费场所的必备品。此外,可以选择在一些知名的葡萄酒展会上展示产品,吸引潜在消费者的注意。

第三,产品创新是红酒营销的关键。红酒品牌可以通过改良产品配方,提升产品的口感和品质。同时,可以推出限量版红酒,增加产品的稀缺性和独特性,吸引消费者的购买欲望。此外,可以与知名厨师或美食家合作,推出与红酒相配的美食配方,激发消费者对红酒的兴趣。

最后,市场推广是红酒营销的重要手段。可以通过广告、宣传活动、社交媒体等渠道进行市场推广。广告可以选择在高端杂志、电视媒体等渠道投放,展示红酒的品质和独特性。宣传活动可以选择举办品酒会、红酒文化讲座等活动,增加消费者对红酒的认知和兴趣。在社交媒体上,可以通过发布红酒相关的内容和活动,与消费者进行互动,提升品牌知名度。

综上所述,红酒营销策划方案需要从品牌定位、渠道选择、产品创新和市场推广四个方面综合考虑。通过明确品牌定位,选择适合的销售渠道,推出创新产品,并进行有效的市场推广,红酒品牌可以提升品牌知名度和销售额,赢得更多消费者的青睐和喜爱。

红酒营销策划方案 篇二

随着消费者对美好生活品质的追求不断提高,红酒作为一种高端饮品,受到越来越多人的喜爱。然而,在竞争激烈的市场中,红酒品牌需要制定一套切实可行的营销策划方案来提升品牌知名度和销售额。本文将从品牌定位、产品特色、渠道选择和市场推广四个方面,提出一份全面的红酒营销策划方案。

首先,品牌定位是红酒营销的核心。红酒品牌应该明确自己的定位,并紧密结合目标消费群体的需求进行定位。可以选择定位为高品质红酒的代表,强调红酒的品质和独特性。同时,可以注重传承和历史文化,将红酒与传统文化相结合,打造独特的品牌形象。

其次,产品特色是红酒营销的重要一环。红酒品牌可以通过改良产品配方,提升产品的口感和品质。同时,可以推出特色系列红酒,强调不同产区、不同葡萄品种的特色和风味,满足消费者对不同口味的需求。此外,可以选择使用环保材料的包装,强调品牌的绿色环保理念,吸引消费者的关注和喜爱。

第三,渠道选择是红酒营销的关键。红酒的销售渠道可以选择线上和线下相结合的模式。线上渠道可以通过与电商平台合作,开设官方网店,提供方便快捷的购买方式。线下渠道可以选择与高端餐厅、五星级酒店等合作,将红酒作为高端消费场所的必备品。此外,可以选择在一些知名的葡萄酒展会上展示产品,吸引潜在消费者的注意。

最后,市场推广是红酒营销的重要手段。可以通过广告、宣传活动、社交媒体等渠道进行市场推广。广告可以选择在高端杂志、电视媒体等渠道投放,展示红酒的品质和独特性。宣传活动可以选择举办品酒会、红酒文化讲座等活动,增加消费者对红酒的认知和兴趣。在社交媒体上,可以通过发布红酒相关的内容和活动,与消费者进行互动,提升品牌知名度。

综上所述,红酒营销策划方案需要从品牌定位、产品特色、渠道选择和市场推广四个方面综合考虑。通过明确品牌定位,提升产品特色,选择适合的销售渠道,并进行有效的市场推广,红酒品牌可以提升品牌知名度和销售额,赢得更多消费者的青睐和喜爱。

红酒营销策划方案 篇三

  一、市场分析:

  大家印象中的葡萄酒似乎以红葡萄酒居多。显眼又诱人的红色不仅叫人过目难忘,也正好与传统上所偏爱的代表好运气的红色相似。对于大部分中国消费者来说,白葡萄酒还是显得挺陌生的。在“战火纷飞的葡萄酒”战场上”,主角一直是红葡萄酒,讨论话题最多的也是红葡萄酒,白葡萄酒一直跟在红葡萄酒的后面。难怪,不少从事葡萄酒销售商说,白葡萄酒比红葡萄酒销售起来更难。白葡萄酒虽然在中国饱受冷落,可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉,白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本,法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人,这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下,喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒,你会发现感觉竟会如此美妙,一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。

  1、国内市场分析:

  根据中国行业研究网的调查显示,中国国内一直不重视白葡萄酒的生产,但部分消费者却开始爱上白葡萄酒。雷司令和长相思等都是国产葡萄酒一向缺乏的产品。半干白在中国的起步,说明消费者的口味在成熟,不断追求更广泛的口味,也可能是因为白葡萄酒一般都是冰镇来喝,比较适合南方的气候,而且更容易搭配中国菜。综合来看,白葡萄酒有望成为未来葡萄酒进口的新增长点。

  因为固有概念、传统偏好以及对葡萄酒认知的局限,当前很多中国消费者认为葡萄酒就是红酒。这也是造成国内红葡萄酒消费占绝对优势的主要原因,平均高达90%以上。但是这个数字随经营者专业性的不同,而有极大的变化。据统计,一些专业性高的酒商,白葡萄酒销售可以达到二至三成。

  2、国际市场分析:

  白葡萄酒虽然在中国饱受冷落,可在世界其他国家却大受欢迎。口味清新、果香浓郁、物美价廉,白葡萄酒受到消费者的热烈追捧。从波士顿到布里斯本,法国勃艮第白葡萄酒征服了成千上万的人,这是目前全世界最受欢迎的葡萄酒。改变一下,喝一杯冰镇的恰到好处的白葡萄酒,你会发现感觉竟会如此美妙,一种与红葡萄酒截然不同的味觉体验。

  尽管葡萄种植区域在逐渐缩减,但是在过去的20年里,世界上葡萄酒的产量每年增长250到330亿公升。一些国家用更高产出的葡萄品种替换了老品种。其间,欧洲国家像西班牙和意大利也于同期分别砍伐了13%和11%的葡萄树。

  从2004到2008年,世界上静止葡萄酒的消费增长将达6.3%,而产量将增长6.4%。根据英国咨询公司国际葡萄酒及烈性酒数据分析公司为葡萄酒及烈酒博览会所做的研究:世界葡萄酒产量将达到237亿5千1百50万升。

  从1999年到2004年间,世界上葡萄酒消费量增加了2.9%,从216亿8千6百20万升增加到223亿2千3百50万升。

  世界上三个主要的葡萄酒生产国是意大利、法国和西班牙,其葡萄酒产量占全球产量的.50%。同时,这三个国家也是主要的葡萄酒消费国,其葡萄酒消费量占全球产量的31.4%。不过,他们消费的主要是其国产酒,进口酒只占消费总量的0.4%到2%。

  主要的出口葡萄酒消费国是美国、英国和德国,占世界葡萄酒消费量的25.4%(2003年)。即5.383亿升。据国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测,到2008年,这三个国家的葡萄酒消费量将增长至9亿公升,其中静止葡萄酒的消费份额将增加到28.7%。

  在斯堪的那维亚国家(瑞典、芬兰、挪威和丹麦),静止葡萄酒的消费量从1999到2003年间增长了22.7%。据预测,还将有一个21.2%的增长率。国际葡萄酒和烈性酒数据分析公司预测他们的葡萄酒消费量将增长17%。

  此外,巨大的亚洲市场显示出了葡萄酒消费可观的增长。在1999到2003年期间,增长率达3.3%。但是,鉴于在日本23.5%、南韩31.7%和中国2.7%的年销量的增长,有预测从2003到2008年,这里的消费量将达到15%的增长水平。

  二、产品分析:

  白葡萄酒:

  用白皮白肉或红皮白肉的葡萄经去皮发酵而成,白葡萄酒不是白色,就跟白葡萄的颜色不是白色一样。这类酒的颜色色淡黄或金黄,澄清透明,有独特的典型性,它主要以黄色调为主,主要有近似无色、微黄带绿、浅黄色、禾杆黄色、金黄色等,年份越老颜色越黄!白葡萄酒一般在烹制海鲜菜肴中使用。

  饮白葡萄酒老少皆宜,既可满足人们的浪漫情调,又不至于因酒精含量而醉态百出,它含有250多种成份,能直接被人体吸收。

  其功效:

  1、滋补作用

  葡萄酒可对神经运动中枢起作用,给人以舒适、欣快的感觉。饮用少量的葡萄酒可以平息焦虑的心情,又可避免有副作用的镇静剂。

  2、助消化作用

  甜白葡萄酒含有山梨醇,有助于胆汁和胰腺的分泌。葡萄酒可以帮助消化,防治便秘。

  3、利尿作用

  一些白葡萄酒的酒石酸钾和硫酸钾含量较高,可以利尿治水肿。

  4、杀菌作用

  防治感冒或流感的传统方法之一,就是喝一杯热葡萄酒。葡萄酒的杀菌作用,可能主要是由于它含有酚类物质。

  5、葡萄酒与心血管病的防治

  葡萄酒中的原花色素对心血管病的防治起着重要作用。

  6、美容养颜:

  “干白”含有SOD、一氧化氮等抗氧化成分,对男性有助于抵抗衰老,对女性有助于美容养颜。

  7、调控血脂:

  “干白”能降低血液中有害的低密度脂蛋白,升高有益的高密度脂蛋白。

  8、保肝护肝:

  “干白”含有多种人体必需的氨基酸。

  9、养肾护肾:

  “干白”富含酒石酸等有机酸,有利尿消肿作用。

  10、含有丰富的维生素。

  11、富含多种矿物质元素。

  三、产品优势分析:

  白葡萄酒营养分析

  1.葡萄酒含有糖、醇类、有机酸、无机盐、维生素等营养物质,对人体发育有不同的补益。

  2.葡萄酒是唯一的碱性酒精性饮品,可以中和现代人每天吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。

  3.葡萄酒中含有抗氧化成分和丰富的酚类化合物,可防止动脉硬化和血小板凝结,保护并维持心脑血管系统的正常生理机能,起到保护心脏、防止中风的作用。

  4.饮用葡萄酒对女性有很好的美容养颜的功效,可养气活血,使皮肤富有弹性。

  5.葡萄皮中含有白藜芦醇,其抗癌性能在数百种人类常食的植物中最好。这种成分可以防止正常细胞癌变,并能抑制癌细胞的扩散。红葡萄酒正是由葡萄全果酿制的,故是预防癌症的佳品。

  6.葡萄酒中含有较多的抗氧化剂,能消除或对抗氧自由基,所以具有抗老防病的作用,经常饮用还可以预防老年痴呆。

  四、产品劣势分析:

  饮用白葡萄酒,按酒精含量的12%计算,每天不宜超过250ml,否则会危害健康。

  五、消费者分析:

  不同的国家因人口年龄分布的差异,经济收入的高低,功能食品和营养补充剂的消费群也有所不同。通常来说,经济越发达的国家和地区,需求就越高。在世界范围内,人口的平均年龄都在提高,银发一族的产业还未完全具备,发展空间很宽阔。另外婴幼儿人群对功能食品和营养补充剂需求也不断在增加。最后,上世纪70年代,妇女参加就业市场,对美容和妇女保健食品的需求不能低估。

  六、营销战略分析

  葡萄酒市场蓬勃发展,但主要以中低端产品为主。而代表高档形象的高端品牌基本被国外特别是法国名庄酒所占据。世界葡萄酒行业权威机构分析认为:到20xx年中国对葡萄酒的需求中高档酒将占到50%,中档酒占到40%,而低档酒只占10%。姑且不论其结论是否正确,有一点可以肯定:未来几年,高端葡萄酒品牌必将崛起。

  但运作高端葡萄酒和运作中低端葡萄酒截然不同。一直以来,我们的市场充斥的都是中低档产品,这和国内市场的消费能力没有直接的关系,更重要的在于国产品牌的低档化现状及运作高端品牌的技术手段不足。市场中很多消费者的消费向来不够理性,很多有钱的个人或者不花自己钱消费的场合,把大把钱送给了国外高档品牌。

  挺进高端是一个永恒的论题。葡萄酒行业的特殊性在一定程度上增加了本土品牌挺进高端的难度。但我们还是要鼓起勇气去做,只有勇敢的挺进高端,本土葡萄酒产业才有望升级,本土葡萄酒的消费才能登堂入室,本土品牌才能开创全新的未来。

红酒营销策划方案 篇四

  一. 市场分析

  行业分析

  我国是一个以白酒消费为主的国家,葡萄酒的生产和消费一直处在很低的水平。1995年以前我国葡萄酒的产品大都是甜型葡萄酒,产品葡萄汁含量低,通过近几年调整产品结构,已形成以全汁葡萄酒为主的产品结构,其中干型、半干型葡萄酒已占总量50一60%。在干型酒中,干红葡萄酒约占80%,干白葡萄酒约占20%,高档次产品品种日益丰富,除已有国际公认的高档单品种葡萄酒外,高档起泡葡萄酒、年份酒、产地命名酒也相继出现。葡萄酒消费市场在中国的培养经历了很长的时间,1995年以后的葡萄酒热可以是一个真正的开始。目前的消费群体主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。与白酒、啤酒等其它酒种比较,葡萄酒的市场占有率有一定提高,在消费者中的普及率还不是很高。

  市场份额

  在重要的葡萄酒消费市场华南地区,进口红酒中法国红酒市场综合占有率之和超过34%。其中波尔多地区的红酒市场综合占有率均名列第一。法国高档葡萄酒越来越占据了更多的进口份额。统计显示,2007年经广东口岸进口葡萄酒仍以法国产的高档葡萄酒为主,进口量达到633.1万升,迅猛增长1.7倍,已占经广东口岸进口葡萄酒数量的45.9%,比2006提升了9.8个百分点

  SWOT分析

  品牌在市场上的优势:a品牌知名度高 b拉高堡酒庄是法国八大酒庄之一,口碑很好。c是以著名葡萄产区—法国波尔多地区的精品葡萄为原料酿成的优质干红葡萄酒。 d含有多种维生素、13种微量元素和28种氨基酸,其中有8种氨基酸是人体不能合成的 。

  品牌在市场上的劣势: 产品产量有限,价格较高。

  品牌在市场上的机会:品牌知名度高,消费群不断壮大,市场占有率持良性发展,前景广阔。

  品牌在市场上的威胁:行业内欧洲、北美、非洲及澳洲几大知名品牌的竞争和中国本土品牌的崛起。

  核心竞争能力

  历史悠久、世界知名度高、文化深厚、无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。

  消费者分析

  消费群主要是高收入阶层和年轻人,消费区域集中在广东、上海、北京等沿海地区和大中城市。据调查报告显示,购买葡萄酒的动机,自己喜欢喝的占34.29%、为健康的占领22.86%、因社交需要的15.71%、收藏跟其它各占10%、只有因时尚购买是7.14%;

  1、 购买动机:大部分消费者以“自己喜欢喝”为首位需求,其次就是“为健康”接下来就是收藏跟时尚购买。

  2、 购买方式:消费者消费红酒最多终端是餐厅、酒楼和夜场,这些地方以直接消费为主。其次大型商场、量贩也是红酒的一个重要销售窗口,这些地方的消费行为主要是送礼和自己储藏,销售量相对较小,价格对其选择的影响不大;

  3、 饮用方式:消费者一般在宴会,派对,休闲时刻,家庭就餐时进行饮用。平时偶尔也会独自品尝。

  4、 品酒观念: 消费者对干白的消费还处于跟风阶段,真正会“品”酒的人还不多,对干白的认识在于“调节气氛,有情调”,对酒质不讲究,对低劣品质的酒认识不多。

  消费环境分析

  1、中国经过改革开放30年的发展,给我们提供了良好的经营环境。消费者的人均收入不断提高,消费能力越来越强。

  2、中国人越来越注重餐饮文化,酒早已成为桌上之物。

  3、进口红酒在我国市场虽来势汹汹,但市场仍有很大空缺。

  4、消费者越来越注重生活品味,越来越多的了解知名红酒的文化,培养了很多红酒的忠实Fans。

  竞争对手分析

  1、拉高堡葡萄酒的主要竞争对手是世界八大酒庄

  A、 产品质量较好

  B、 品牌知名度较高

  C、 收藏价值高,在世界各国都有很多的忠实收藏家

  2、八大酒庄酒存在的一些缺陷:

  A、 产量少,基本都是在3万箱左右。

  B、价格高,每瓶价格都在数千元以上。

  二、营销策略

  品牌竞争策略

  拉高堡酒庄位于法国梅多克地区吉伦特河左岸生艾斯提夫北部,面积达55公顷,属于法国中级酒庄,每年产量大达到300000瓶。2005年集锦奖,2007年中央农业部金奖。葡萄采摘时间通常略晚,经过精心分类筛选、轻微压榨,置于24小时完全温控的不锈钢瓶中进行20-30天的初步发酵,使葡萄果皮上的各类物质充分释放,渗入到酒体中。之后酒汁用橡木桶存储于酒庄一个古老的半地下式酒窖中陈酿,经过21个月的时间待酒体成熟以后进行装瓶。其深沉的酒体富含平衡的单宁酸度,给人带来愉悦的感受。入口饱满景致、香味馥郁,留有像木桶陈酿的香味给人以无限遐想。拉高堡红酒是波尔多梅多克地区能够将现代酿酒科技与传统陈酿方法有益结合的典型代表。

  广告策略

  销售渠道策略

  1、在—线的大型商场超市,量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。

  2、促销活动,在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。

  公共关系促销策略

  举办产品品尝会暨高收入阶层和年轻人会员晚会,广泛邀请一些政府部门、主管部门领导,商业销售的负责人,品酒专家、社会名流、消费者代表,新闻媒介单位参加。

  内容:邀请上述人员参加产品的品尝,广泛地征求社会各界的意见和建议,包括产品口感、酒度、价格、包装、宣传、销售等环节。在品尝会之后辅以联欢晚会,以避免单调。

  地点:可选择有一定档次的宾馆酒店或各地知名酒窖

  作用:花少量的钱财既可广泛征求社会各界对产品的看法,避免产品与市场发生较大程度的偏差,同时又广泛宣传产品,塑造良好的公关形象。

  广告促销策略

  1、广告定位

  A、市场定位

  以广东地区为华南地区第一站,广州作为主要推广城市,深圳、汕头、惠州、湛江为辅,向整个珠三角地区辐射,产品推广活动的开展以广东为重点。

  B、商品定位

  具有较高收藏价值、性价比最高的高档红酒,真正无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品。

  C、品牌定位

  新一代健康、营养的法国名庄红酒

  2、广告目标

  广告目标是突出该红酒的优点和产品形象,使之根植于消费者心中,从而达到扩大影响,实现促销目的与营销的目的

  3、广告对象

  A、目标市场细分

  通过调查和综合分析认定,该系列产品目标市场定在广州市场,再占领深圳、汕头、惠州、湛江市场并辐射珠三角地区。同时寻求国内市场。主要是华南地区、华东地区,华北地区。

  B、产品目标消费群确定为:高收入阶层和年轻人,年龄在22—50岁之间。

  4、广告媒体策略

  该红酒处于销售额稳步增长阶段,产品潜在市场大,购买欲强,应注意运用各种组合媒介造成较大的广告声势,给人强烈的印象,在较短时间内向消费者传递较为密集的信息量。同时,应采取集中性的广告宣传策略,侧重宣传产品性能、优点、特点;广告宣传对象重点在启发那些最先购买的用户,广告媒介也应选择与这些消费者关系最大的媒介方式,有重点地、组合协调地使用以下媒介和方法:

  1、 报纸广告

  A、 投放地域:先在主要推广城市广州开始,网络主要报纸媒体,待产品有更大盈利再向全国各大报纸媒体铺开。

  B、 投放位置:日报的经济版、市场信息版;商业报刊的

市场行情版

  C、 创作简述:表现出无污染、无公害、安全、卫生、健康、营养的绿色食品,采用绿色环境和体魄健康的人为视觉元素,描述产品的优点和好处。

  2、 杂志广告(同上)

  3、 电视广告

  A、时间:黄金时间的前后十分钟内及经济新闻、经济专栏的前后刊播。

  B、创意简述:从产品的消费者定位出发,在电视镜头中突出制造商业活动、竞争的气氛和忙碌的生活,并利用现代人对健康和养颜的执着及对绿色食品的喜好心理,表达健康生活,营养人生的意境。

  4、 产品说明书广告

  (1)使用场合与对象:

  a.附在产品包装内给消费者;

  b.邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。

  (2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、、征订单。

  (3)POP广告:使用在终端销售现场,使消费者易发现,重视该产品。场部

  a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市

  b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。

红酒营销策划方案 篇五

  一、红酒环境分析

  1国内红酒市场分析

  2目标消费群

  营销设计思路

  1.选择王朝红酒作为营销对象的理由:

  (1)国内红酒网络营销不完善

  (2)广泛的客户资源

  (3)超越传统营销模式

  (4)王朝红酒的品牌优势

  二、红酒市场分析:

  (一)国内红酒市场潜力

  1、中国红酒市场以每年15%-20%的速度增长。

  2、预计,中国的葡萄酒市场销售额将达到150亿人民币。

  (二)竞争者分析

  每年张裕产品销量增长率为16%,销售量收入每年增长率为20%。长城产品每年销量增长率收入13%,销售量收入每年增长率为15%。王朝的主要竞争对手是张裕和长城,而作为市场挑战者,王朝的年增长率比张裕和长城都要大。

  (三)项目使命

  我们项目的优势就是要超越传统的营销模式进行网络营销, 这样对于企业来说可以省去中间的分销渠道费用;节约成本;提高网络沟通效率;拓展企业服务空间。对于消费者来说,可以体现时尚与尊贵;方便商品之间的比较;免除购物疲劳;在网上能够更方便找到自己喜欢的产品。

  三、营销方式:

  1、目前王朝采用的是传统的营销方式:主要包括促销方式(主要采取打折,赠品的活动)分销渠道(传统的`“厂家与经销商合作”的营销方式);

  2、我们在不损害王朝原有的高档形象的同时,通过网络营 销,提高销售量,增加利润;

  3、王朝红酒的竞争优势:

  (1)品牌优势:与法国人头马集团亚太有限公司合作。

  (2)成分优势:选用优质世界酿酒名种,充分提取葡萄当 中对人体有价值的营养成分。

  (3)质量优势:公司始终重视产品质量,使王朝酒享誉 海内外农业部将王朝葡萄酒确定为无污染、无公害、无病 毒、营养丰富的绿色食品 。

  (4)品味优势王朝葡萄酒被指定为国宴用酒,还远销欧美 20多个国家和地区,同时深受国内消费者的青睐,适合大 众口味。

  四、 产品分类

  五、物流配送

  王朝红酒的销售及配送网络:遍布了全国大多数的省、市和自治区,采用同城配送的物流方式,方便快捷。

  六、网络营销目标客户群

  (一)主要客户群:全国各类协会

  1、选择理由:

  (1)目前,王朝公司主要的销售对象是酒 店、超市等而且采购渠道非常稳定,通过网络营销很难进入;

  (2)目前还没有公司,面向协会,开展像我们这样专门的促销活动。

  2、主要目标顾客

  (1)中国烹饪协会:通过这个协会,我们能够接触到采购决策者——厨师。

  (2)中国餐饮行业协会:同样通过这个协会能接触到餐饮行业的采购决策者--采购经理。

  (3) 中国电子商务协会这里聚集了全国电子商务精英,这一群体经常参加精英聚会,对红酒有一定的青睐和好评。因此我们选择在此网站推广,以使产品受到关注。

  (4)中国保健协会:是全国保健专家与餐饮保健爱好者的聚集体,因为红酒具有高效的保健作用(如美容养颜、健康瘦身)。所以可在此网站推广。

  (二)辅助客户群

  中高档酒吧、酒店、和购物中心等团购消费者

  七、 促销方案结构

  主要的促销方式以网络营销为主,传统方式为辅的促销方式,网络销售主要包括协会网站、“双赢会员”积分制度、e路通相关平台,传统的促销方式是:冠名赞助。

红酒营销策划方案 篇六

  一、总体目标

  通过这个团队的努力,把贵公司(广州市迦拿红酒贸易有限公司)的红酒销售量向另一个高峰推进,让公司的红酒的知名度更加大,销售渠道更加宽广,整个团队更加团结。

  二、市场分析

  1、葡萄酒的市场概况和潜力

  我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长,未来几随着中国人均收入水平的提高,葡萄酒的消费量将呈快速增长的趋势

  伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,葡萄酒的消费量将呈现快速增长的趋势,法国波尔多葡萄酒行业协会公布的数据显示:20xx年,中国首度取代英国和德国,成为波尔多葡萄酒出口额最高的市场,总额已达9000万欧元(约合人民币7。7亿元)。另有调查显示,20xx年和20xx年,中国进口葡萄酒量价齐升,销量年均增长超过100%,未来5年预计将占整个葡萄酒市场份额的30%。我国葡萄酒行业的集中度、效益不断提高,葡萄酒生产、消费与市场不断扩大,我国葡萄酒市场继续保持着活跃的态势,葡萄酒产业与市场环境向理性发展,盲目投资有所遏制,低价竞争的情况得到改善,生产经营秩序井然。特别是高端市场发展较快,葡萄酒城乡消费继续保持增长。年葡萄酒市场将是一颗诱人的“葡萄”。

  消费者渗透率、消费量双低的现状成为葡萄酒业必须突破的一大障碍。就消费者饮用习惯而言,葡萄酒业还缺乏白酒和啤酒那样的习惯性饮用者。伴随着中国人均收入水平的提高,特别是中产阶层的发展壮大,中国葡萄酒的消费量也呈现出了快速增长的趋势,在酒类消费中的比例已不断的提高。随着国内消费者对进口葡萄酒认识的增加,葡萄酒专卖店、连锁酒行等新兴销售渠道日益崛起,开始冲击以商超、酒楼等传统终端为主体的旧有格局。

  2、消费人群

  葡萄酒消费群体初步可以分为:

  第一类:懂酒人群,他们更多是三高人士(高收入、高学历、高地位),懂得红酒品质的真正品鉴,消费的是文化内涵;

  第二类:高档餐饮消费人群,他们多是政务商务高消费,关注广告及品牌,消费的是面子和品牌;

  第三类:成长中的消费人群,他们是80后左右人群,注重生活品质,喜欢尝试新鲜事物,消费的是感觉;

  第四类:稳健的消费人群,他们是60、70后人群,多属白领阶层及事业有成一族,开始关注健康的东西,注重朋友之间的友情家人之间的亲情,消费的是感情;

  第五类:中老年保健人群,他们关注保健和健康,注重健康和产品价格因素,消费的是健康

  根据贵公司的红酒,我认为我们的销售人群可以更好的锁定在高档餐饮消费人群和稳健的消费人群。

  三、产品分析

  成分

  红酒的成分相当复杂,它是经自然发酵酿造出来的果酒,它含有最多的是葡萄果汁,占百分之八十以上,其次是经葡萄里面的糖份自然发酵而成的酒精,一般在百分之十至百分之十三,剩余的物质超过1000种,比较重要的有300多种。红酒其他重要的成分如酒酸,果性,矿物质和单宁酸等。虽然这些物质所占的比例不高,却是酒质优劣的决定性因素。质优味美的红酒,是因为它们能呈现一种组织结构的平衡,使人在味觉上有无穷的享受。葡萄酒不仅是水和酒精的溶液,它有丰富的内涵:

  A、80%的水。这是生物学意义上的纯水,是由葡萄树直接从土壤中汲取的。

  B、9.5—15%的乙醇,即主要的酒精。经由糖份发酵后所得,它略甜,而且给葡萄酒以芳醇的味道。

  C、酸。有些来自于葡萄,如酒石酸、苹果酸和柠檬酸;有些是酒精发酵和乳酸发酵生成的,如乳酸和醋酸。这些主要的酸,在酒的酸性风味和均衡味道上起着重要的作用。

  D、酚类化合物。每公升1到5克,它们主要是自然红色素以及单宁,这些物质决定红酒的颜色和结构。

  E、每公升0.2到5克的糖份。不同类型的酒含糖份多少不同。

  F、芳香物质(每公升数百毫克),它们是挥发性的,种类很多。

  G、氨基酸、蛋白质和维生素(C,B1,B2,B12,PP)。它们影响着葡萄酒的营养价值。所以,适量饮用葡萄酒是对人体健康有益的,可以保护血管,防止动脉硬化,降低胆固醇。

  功效

  医学研究表明:葡萄的营养很高,而以葡萄为原料的葡萄酒也蕴藏了多种氨基酸、矿物质和维生素,这些物质都是人体必须补充和吸收的营养品。目前,已知的葡萄酒中含有的对人体有益的成分大约就有600种。葡萄酒的营养价值由此也得到了广泛的认可。

  葡萄酒的营养作用

  葡萄酒是具有多种营养成分的高级饮料。适度饮用葡萄酒能直接对人体的神经系统产生作用,提高肌肉的张度。除此之外,葡萄酒中含有的多种氨基酸、矿物质和维生素等,能直接被人体吸收。因此葡萄酒能对维持和调节人体的生理机能起到良好的作用。尤其对身体虚弱、患有睡眠障碍者及老年人的效果更好。可以说葡萄酒是一个良好的滋补品。

  葡萄酒助消化作用

  饮用葡萄酒后,如果胃中有60毫升—100毫升的葡萄酒,可以使胃液的形成量提高到120毫升。

  四、具体的实施方法和计划

  (1)、对于销售员的培养

  因为销售员是跟顾客打交道最多的,我们产品的品质和名誉很多都可以从销售员的服务上体现出来,所以我认为对于销售员的培养是非常有必要的。而且面对市场上的竞争者,提升内部凝聚力是我们面向市场和未来的首要准备。

  培养销售员懂得察言观色,通常客人进来。先观察他的眼神。並用最简短的文字问他对哪一方面的红酒有兴趣。(因为很多消费者对葡萄酒一知半解。他们通常都会问问題。)。另外,要注意千万不要和顾客狡辩,尽量保持一种服务的低姿态,尽可能的让顾客不仅在想买东西的欲望上得到发展,更要让顾客打心底里的舒服,这就是一种吸引顾客下回再来的一种心理学技巧,也是人际交往中的常用技巧。作为一个销售人员,首先要有细致的洞察力,要从客人的穿着来判断客人的层次(不是教你以貌取人),而是更好的选择他们想要和适合他们的红酒。要主动跟客人搭讪,询问客人的需求(例如:先生/女士:您好!有什么能帮到您的吗?你是买送礼的酒还是……)态度要诚恳,语气要柔和,眼光要真诚的看着对方,给人一种值得信任的感觉。适当的跟客人聊聊家常(特别是女性),要适当的夸奖客人。对红酒的介绍一定要熟悉,给客人的感觉你就是专家,所以销售员要把握好和了解好每个品种的红酒。

  作为一个好的销售员,我们要掌握好以下几点。

  1、首先,我们要问清顾客的来意,尽管人家这回只是来看看,也要保持最好的服务。如果说你以最良好的第一印象打入顾客的内心,让他感受到亲切与温馨,感到舒适和满意,那么很可能他下次就算自己不来也会给你拉来一堆顾客的。因为我们每个人在生活中肯定会遇到服务质量和服务态度的有好的有不好的,同样的,我们每个人都会将这些进行无形中的心里比较,对那些差劲的唾骂加嗤之以鼻,对那些好的,出于自我心理安慰与为了贬低那个差的进而抬高自己这种心理,他也会想尽办法去为那个好的揽生意的。所以说,打好心理战,是首要的。要让你的形象深深的扎根在客人良好的印象中。

  2、其次,要注意酒在货架上的陈列的牌面,要尽可能的最大化。在显眼处要摆上酒的文化背景和介绍。

  3、再次,价签要明确,不要让人家看半天想买了却因为你的这些细节小事而最终耽误了自己的生意,甚至还会引起顾客的不满,丧失一批回头客。因为很多东西都是细节决定成败的。

  4、高档的红酒,应该有冷柜,将其置放在冷柜内出售。这样可以给顾客感觉你卖酒很专业,是大品牌。

  5、卖酒的时候,最好附上一些与酒相匹配的适当的赠品,比如说酒具、高档起子之类的。

  (2)、销售方式

  1、销售给酒店。酒店是一个很大的消费群体,正如之前所说我们的销售人群主要锁定在成功男青年,因为他们更多的是在酒店里谈生意和跟客户吃饭,所以我们主要找酒店的采购部,跟他们沟通。在给酒店推销的过程中,我们可以采用下列有效的措施:

  1)在酒店让他们给顾客提供免费试喝。

  2)在酒店免费提供一些电器,如冰箱(冰箱上面有贵公司的红酒宣传)等,

  3)互利共赢,如酒店代为销售贵公司的红酒,贵公司如果有某些大型活动也相应的在该酒店举行,或者帮忙介绍客户等。

  2、电话销售。电话销售最主要的是拿到一些经常或者有意向买红酒的顾客的名单,拿到名单我们就可以让一些训练有素的红酒销售专员给他们推销。

  3、网店销售。这种销售策略主要是针对一些零散的销售人群,也许人群比较零散,但是却是可以遍布整个中国,没有了区域的局限性,可以针对一些白领阶层,她们在繁忙的工作中没有太多的时间去逛街,所以很多人都会选择网上购物。

  4、参加一些博览会或者展销会。这里面的人群比较有目的性,他们都是目标明确要采购红酒的人群,对于这类人群,只要我们拿出好品质的红酒、好品质的服务和专业的红酒销售员,就可以跟好的跟他们交流和推销。

  5、商场专柜和专卖店。在商场超市可以量贩特设产品展示与终端服务礼仪小姐,实行产品优点解说和品牌说服,注重产品文化的培养。这样的销售方式给顾客一种正派,正规的感觉,一些比较高端的红酒购买者更多的愿意在商场的专柜和专卖店里面买自己心仪的红酒。

  6、现场销售,如办酒会等。在现场销售的模式中,顾客可以先免费品尝后购买,对于一些顾客来说是双重的保证,不仅可以让顾客体会到红酒的品质,还可以让顾客想买就能在现场买到。

  7、促销活动,在系列产品推广期间,我们将产品和消费者接触的地点首先锁定在酒楼、餐厅、夜场,展开试饮活动,让消费者直接感受到产品的口感和品质。同时,由导购人员对消费者进行红酒知识的普及和灌输。

  8、产品说明书广告

  (1)使用场合与对象:a、附在产品包装内给消费者;b、邮寄给一些大的商业专业公司和超级商场、量贩。即针对批发、零售商。

  (2)要求印刷设计精美,内容包括产品优点、性能、、征订单。

  (3)POP广告:使用在终端销售现场,使消费者易发现,重视该产品。场部

  a、使用方式:免费赠送给大型超市、量贩、酒楼及食市

  b、要求:印制精美,图案、色彩鲜明醒目。

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