宾馆管理制度(精简3篇)

宾馆管理制度 篇一

宾馆是一个经营性场所，为了保证宾馆的正常运营和服务质量，宾馆管理制度是必不可少的。宾馆管理制度包括各个方面的规定和要求，从员工管理到客房清洁，都需要进行详细的规定和培训。下面将介绍一些宾馆管理制度的主要内容。

首先，宾馆管理制度中对于员工管理方面的规定非常重要。宾馆的员工必须经过专业培训，掌握相关的服务技能和礼仪知识。同时，宾馆要建立健全的员工考核制度，对员工的表现进行评估，激励优秀员工，提供培训和晋升机会，同时对表现不佳的员工进行相应的处罚和改进措施。

其次，宾馆管理制度还包括客房管理方面的规定。宾馆的客房要保持干净整洁，设施齐全，并定期进行维护和检查。宾馆需要制定清洁工作计划，确保每个客房都能按时得到清洁和整理。同时，宾馆还要建立客房巡查制度，定期检查客房设施的完好度，及时修复和更换损坏的设施。

再次，宾馆管理制度还包括安全管理方面的规定。宾馆要建立安全管理制度，确保客人和员工的人身安全。这包括制定消防安全规定，进行消防演习，建立安全监控系统等。同时，宾馆还要对员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力，确保在紧急情况下能够及时有效地采取措施。

最后，宾馆管理制度还包括服务质量管理方面的规定。宾馆要建立客户投诉处理制度，及时处理客户的投诉和意见，改进服务质量。宾馆还要定期进行客户满意度调查，了解客户的需求和意见，不断提高服务质量。

综上所述，宾馆管理制度是宾馆正常运营和提供优质服务的基础。通过建立健全的管理制度，宾馆可以保证员工的素质和服务质量，提高客户满意度，增强宾馆的竞争力。

宾馆管理制度 篇二

宾馆管理制度是宾馆经营的基础，它直接关系到宾馆的服务质量和声誉。宾馆管理制度应涵盖各个方面的规定和要求，从员工管理到设备维护，都需要进行详细的规定和培训。

首先，宾馆管理制度中的员工管理规定对宾馆的经营和服务质量起着至关重要的作用。宾馆的员工必须经过专业培训，掌握相关的服务技能和礼仪知识。宾馆要建立健全的员工考核制度，对员工的表现进行评估，激励优秀员工，提供培训和晋升机会，同时对表现不佳的员工进行相应的处罚和改进措施。通过严格的员工管理，宾馆可以提高员工的服务水平和工作效率，保证客户的满意度。

其次，宾馆管理制度还应对客房管理进行规定。宾馆的客房要保持干净整洁，设施齐全，并定期进行维护和检查。宾馆需要制定清洁工作计划，确保每个客房都能按时得到清洁和整理。同时，宾馆还要建立客房巡查制度，定期检查客房设施的完好度，及时修复和更换损坏的设施。通过严格的客房管理，宾馆可以提供舒适的居住环境，满足客户的需求。

另外，宾馆管理制度还应包括安全管理方面的规定。宾馆要建立安全管理制度，确保客人和员工的人身安全。这包括制定消防安全规定，进行消防演习，建立安全监控系统等。同时，宾馆还要对员工进行安全培训，提高员工的安全意识和应急处理能力，确保在紧急情况下能够及时有效地采取措施。通过严格的安全管理，宾馆可以保证客人的安全和宾馆的声誉。

最后，宾馆管理制度还应注重服务质量管理。宾馆要建立客户投诉处理制度，及时处理客户的投诉和意见，改进服务质量。宾馆还要定期进行客户满意度调查，了解客户的需求和意见，不断提高服务质量。通过严格的服务质量管理，宾馆可以赢得客户的信任和好评，提高宾馆的竞争力。

综上所述，宾馆管理制度是宾馆经营的基础，它对宾馆的服务质量和声誉起着决定性的作用。宾馆要建立健全的管理制度，加强员工培训和管理，严格客房和安全管理，注重服务质量，以提供优质的服务，满足客户的需求，提高宾馆的竞争力。

宾馆管理制度 篇三

宾馆管理制度

1. 遵守本饭店《员工手册》和其他规章制度。

2. 主动、热情、礼貌、耐心、细致、周到的为宾客服务,不做有损宾客利益和部门声誉的事。

3. 熟知饭店和本部门的主要服务项目,能随机应答宾客的有关问题。

4. 爱护饭店的一切工作用具,定期保养,不得损坏公物;在保证工作质量的前提下,节约各类材料、用剂,降低费用,延长设备寿命。

5. 各级管理人员须做到尽心尽职，现场督导，严于律己，做员工表率，不得以权谋私，以情违章。

6. 严格按照各部位班次表上班、休假，提前到岗上班，以便有足够的时间更换制服，准时签到。

7. 不能无故旷工，因有事不能前来工作(或在岗因事不能继续

8. 如有家庭住址、通讯方式、婚姻状况、婴儿出生、学历等私人情况发生变化，应及时向行政人事部汇报。

9. 凡是个人在工作中遇到的疑难问题要首先向领班报告，假若不能解决，再由领班向客房部汇报。

10. 坚守工作岗位，不得擅自进入其他工作区域与其他服务员一起工作或交谈(遇有特急任务得到主管的委派除外)。

11. 非工作时间不得在楼层和饭店其他区域逗留和休息，影响他人工作。

12. 服务员不得携带包裹进入工作区域，客人遗留物品一律上交部门。

13.工作中注意说话轻、走路轻、操作轻。

14. 谈吐得体、态度温和，不得高声喧哗或扎堆聊天，不得与宾客争辩，宾客有无礼言行时，应克制忍让，报告上级妥善处理。

15. 对部门工作有意见或建议应通过正当渠道向上反映，不乱做评论，不得造谣中伤其他员工。

16. 根据时间有礼貌地向宾客打招呼，尽可能称呼客人姓氏和职称。

17. 在岗工作期间严禁接打私人电话。

18. 在饭店任何地方看到杂物均须拾起。

19. 保持工作区域每一个地方都干净、整齐，包括防火楼梯和员工出入口。

20. 客房服务员在离开客房时，须将客人离开忘记关上的`灯、电视关上。

21. 在酒店内发现任何物品损坏、丢失或其他异常现象立即报告上级管理人员。

22. 如发现客人在酒店内吵闹、生病或醉酒，立即通知上级管理人员。

23. 在任何情况下都不要把小块的肥皂或任何东西扔到恭桶里去。

24. 工作前、下班后将工作区域清理干净，布置整齐。

25. 客房服务员不得将布草当抹布使用。

26. 不得在客区坐卧沙发，使用客桌、客椅、电话等客用设备。

27. 不得接听、拔打住客房内的电话。

28. 客房服务员工作时撤出的脏布巾不得放在地面上，应放入工作车上的脏布巾口袋内。

29. 不要向客人或无关人员提供有关饭店管理和其他客人的秘密。

30. 若在房间或公共区域内发现老鼠、昆虫、蟑螂，迅速报告上级管理人员。

31. 对客人额外的要求：如加椅子、毛毯、枕头、拖鞋等应立即报告客房服务中心登记。

32. 严禁向客人索要或变相索要小费。

33. 客房部员工必须树立强烈的服务意识，努力为宾客提供优质服务，对于宾客的正当要求不可拒绝。

34. 客房部员工必须努力钻研业务技能，以便为宾客提供更加专业、标准、人性化的服务。

35. 酒店或部门组织的培训及会议，不得无故缺勤。