膳食委员会工作计划(优选6篇)
膳食委员会工作计划 篇一
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，膳食健康问题日益引起人们的关注。为了促进全民健康饮食，膳食委员会将制定一系列工作计划，以引导人们养成科学合理的饮食习惯。
首先，膳食委员会将加强对膳食指南的宣传和普及。膳食指南是根据不同人群年龄、性别、体质等特点制定的一份科学合理的饮食建议，对人们的健康起着重要的指导作用。膳食委员会将通过举办讲座、发布宣传资料、开展社区活动等形式，向公众普及膳食指南的内容和重要性，引导人们树立健康饮食观念。
其次，膳食委员会将开展膳食调查研究，了解人们的饮食习惯和膳食不足问题。通过问卷调查、实地观察等方式，收集大众的饮食数据，分析人们的膳食结构和摄入营养物质的情况，找出存在的问题和不足之处。膳食委员会将根据研究结果，针对性地制定补充营养物质的方案，提供科学的膳食建议。
此外，膳食委员会还将加强对学校和企事业单位饮食供应的监督和指导。学校和企事业单位是人们日常饮食的重要场所，提供营养均衡的饮食对人们的健康尤为重要。膳食委员会将制定相关标准和监管机制，对学校和企事业单位的饮食供应进行严格把关，确保食品的安全和营养的均衡。
最后，膳食委员会将加强对特定人群饮食的指导。特定人群包括儿童、老年人、孕妇、慢性病患者等，他们的饮食需求与一般人群有所不同。膳食委员会将根据不同人群的特点，制定相应的饮食指南和推荐菜谱，提供个性化的膳食建议，促进特定人群的健康饮食。
综上所述，膳食委员会工作计划将从宣传膳食指南、开展膳食调查、监督饮食供应以及指导特定人群饮食等方面入手，以推动全民健康饮食为目标，引导人们养成科学合理的饮食习惯。只有通过全社会的共同努力，才能实现国民健康饮食的目标。
膳食委员会工作计划 篇二
随着人们生活水平的提高和饮食习惯的改变，膳食健康问题日益引起人们的关注。为了促进全民健康饮食，膳食委员会将制定一系列工作计划，以引导人们养成科学合理的饮食习惯。
首先，膳食委员会将加强对膳食指南的宣传和普及。膳食指南是根据不同人群年龄、性别、体质等特点制定的一份科学合理的饮食建议，对人们的健康起着重要的指导作用。膳食委员会将通过举办讲座、发布宣传资料、开展社区活动等形式，向公众普及膳食指南的内容和重要性，引导人们树立健康饮食观念。
其次，膳食委员会将开展膳食调查研究，了解人们的饮食习惯和膳食不足问题。通过问卷调查、实地观察等方式，收集大众的饮食数据，分析人们的膳食结构和摄入营养物质的情况，找出存在的问题和不足之处。膳食委员会将根据研究结果，针对性地制定补充营养物质的方案，提供科学的膳食建议。
此外，膳食委员会还将加强对学校和企事业单位饮食供应的监督和指导。学校和企事业单位是人们日常饮食的重要场所，提供营养均衡的饮食对人们的健康尤为重要。膳食委员会将制定相关标准和监管机制，对学校和企事业单位的饮食供应进行严格把关，确保食品的安全和营养的均衡。
最后，膳食委员会将加强对特定人群饮食的指导。特定人群包括儿童、老年人、孕妇、慢性病患者等，他们的饮食需求与一般人群有所不同。膳食委员会将根据不同人群的特点，制定相应的饮食指南和推荐菜谱，提供个性化的膳食建议，促进特定人群的健康饮食。
综上所述，膳食委员会工作计划将从宣传膳食指南、开展膳食调查、监督饮食供应以及指导特定人群饮食等方面入手，以推动全民健康饮食为目标，引导人们养成科学合理的饮食习惯。只有通过全社会的共同努力，才能实现国民健康饮食的目标。
膳食委员会工作计划 篇三
食堂问题分为：管理类问题、伙食费使用问题、硬件提升问题、食品安全问题。
1、管理类问题，如环境卫生和从业人员的服务态度等问题，提出问题应立即整改，并报备膳食委员会。
2、硬件提升的问题，向学校反映，学校应于1周内给予答复并拿出整改方案。
3、涉及伙食费使用中的问题，向膳食委员会或校务委员会反映，学校于1周内给予回复并拿出整改方案。
４、涉及食品安全问题的，应立即改正，并直接向膳食委员会和学校反映，也可以直接向区教育局和市场监督局反映，责令学校立即消除食品安全隐患。
学校要充分发挥膳食委员会的作用。对工作落实不力、问题整改不到位而导致食品安全事件的学校和相关责任人，区教育局将按照有关规定给予通报批评或行政处分并调整岗位。
附件1：家长代表食堂监督记录
附件2：食堂问题上报及处置流程
栖霞区教育局
2018年3月20日
膳食委员会工作计划 篇四
我觉得托幼园膳食营养分析应从以下几个方面进行：
（1）、各类食品摄入总量的分析。分析每日各类食品摄入量是否平衡，食谱的安排是否合理。
（2）、各类营养素的一日摄入量的分析。将菜篮子所配送采购的食品中谷类营养素与供给量作比较，了解是否达到营养素的需要。
（3）、热量、营养素来源的分析及各类营养素比例的分析。如：分析蛋白质来源于动物性食物、豆类食物、谷类食物及其他植物性食物的比例，分析蛋白质、脂肪、碳水化合物的比例是否适当等。进一步结合幼儿园膳食分析调查和幼儿定期体格检查（如：身高、体重、头围、胸围等），对幼儿的营养状况做出评价，为以后制作幼儿园的膳食计划与改善幼儿营养状况提供了依据与指导。
我园的善食谱调查完善。为了更好地开展托幼园所的膳食工作，根据幼儿膳食的喜欢程度和营养摄取量等情况，每年我园所要对幼儿进行一次“有关幼儿膳食调查”，让家长填一张幼儿膳食调查表。从调查结果分析看，有95%幼儿喜欢幼儿园膳食，但也有个别偏食的幼儿，其家长意见会有所不同。
通过我的工作实践，我园所以幼儿营养工作为重点，齐心协力搞好幼儿的膳食，我坚持酸性与碱性，动物与植物，荤食与素食进行合理搭配，保证幼儿获得生长发育和活动所必需的营养。我园所还特意为幼儿设计了色彩、形态不一、花样多变的面食，色、香、味俱全的可口菜肴，受到了孩子们的欢迎和家长的好评，今后，我园所将根据幼儿园具体情况，不断完善膳食管理工作，使我们的带量食谱形成一种动态的运作方式，创造性的开展工作，真正做到花钱少、吃得好、营养平衡达标高。为培养体、智、德、美全面发展的二十一世纪的高素质、健康体魄的人才做出我自己应有的营养贡献。
膳食委员会工作计划 篇五
膳食委员会在校务委员会指导下开展工作，膳食委员会安排家长代表监督食堂日常工作。
1、按食堂管理规范要求，监督食堂管理，为师生提供安全、健康、营养的膳食。每学期召开膳食委员会会议不少于三次，制定膳食委员会工作计划，落实各项工作，学期末总结膳食委员会工作，形成学校食堂监督工作机制。
2、监督学生伙食费使用情况，参与学校食材招标、进货流程管理、成本核算工作，定期督促学校向家长公开食堂伙食费使用情况。
3、膳食委员会安排家长代表参与日常管理，每天安排家长1-2人全程监督食堂日常工作。
4、协调、处理在监督食堂管理中发现的问题，每周汇总一次，督促学校及时整改，整改情况及时向家长反馈。
膳食委员会工作计划 篇六
1、保健医合理计划膳食，与食堂工作人员共同制定营养平衡的食谱。
保健医制定食谱时，力求营养素搭配合理、均衡，品种多样化，保证幼儿能够从每日的膳食中得到符合标准的各种营养素。食堂工作人员参与食谱的制定，可以保证食谱便于操作，易于烹制。比如说幼儿早上和午睡起来的点心，应该丰富多样，不要贪图简单。每天的重复幼儿往往会腻烦，造成浪费。牛奶搭配饼干，那么饼干的种类可以每天更换。
2、保健医、炊事员坚持深入班级实地观察幼儿的进
食情况，并及时听取各方面的意见与建议，不断改进工作。教师要及时反馈意见。
比如说幼儿在刚刚午睡起来后对于甜食的摄取不是很多。有时候幼儿园为幼儿准备的甜羹太甜了，使幼儿有反胃的感觉，出现吃不下，呕吐的现在。教师应该及时反馈，注意甜羹的搭配。
3、保教人员密切配合，规范各环节的工作。
幼儿进餐过程中都会有教师和保育老师的陪同。幼儿都有个体差异，显然有的吃的慢，有的吃的快。教师就应该注意幼儿座位的搭配。可以让吃的快的幼儿和吃的慢的幼儿做；对双方都有一个作用，让汤勺拿的好的幼儿和还不太会拿的幼儿一起坐。
班级保教人员在膳食工作中，努力营造良好的进餐氛围。对幼儿进行不催、不急、不说，掌握幼儿的进餐量、进餐速度、进餐的特殊性（幼儿对哪种食物过敏，拒绝哪种食物，吃中药的幼儿有哪些禁忌等）。保教人员要针对所掌握的情况，对个别儿童进行个别教育与照顾。
当然在冬天的时候，食物很容易凉了，进食应该快一点，有些幼儿拿汤勺不熟练，吃饭不专心，很容易拖拖拉拉我们也应该进行正面的引导。同时对于幼儿进食的环境我们也应该注意。现在很多幼儿园都是让幼儿在过道上进食的，那么就应该注意过道往往是通风的。冬天很容易让饭菜都凉了，而且幼儿也容易受凉。
