幼儿营养主食：薯饼【经典3篇】

幼儿营养主食：薯饼 篇一

薯饼是一种非常受欢迎的幼儿营养主食。它以马铃薯为主要材料，搭配其他食材制作而成，富含多种营养物质，对幼儿的生长发育和健康非常有益。下面我们来详细了解一下薯饼的营养价值和制作方法。

首先，薯饼的主要成分是马铃薯。马铃薯是一种富含淀粉和膳食纤维的食材，能够提供丰富的能量和饱腹感，有助于满足幼儿日常所需的热量和能量。此外，马铃薯还含有丰富的维生素C和维生素B6，能够增强幼儿的免疫力，促进血液循环和神经系统的正常运转。同时，马铃薯中的钾元素也有助于维持正常的心脏功能和血压水平。

除了马铃薯，薯饼还可以搭配其他食材制作。例如，我们可以加入细碎的蔬菜，如胡萝卜、豌豆和玉米粒，增加薯饼的营养含量。蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于促进幼儿的消化系统健康和免疫功能。此外，薯饼中还可以加入适量的蛋白质食材，如鸡蛋、豆腐或鸡肉碎，以提供更多的蛋白质，促进幼儿的肌肉发育和生长。

制作薯饼的方法也非常简单。首先，将马铃薯煮熟后捣成泥状。然后，将蔬菜和蛋白质食材切碎，与马铃薯泥混合均匀。最后，在平底锅上加热适量的橄榄油，将混合好的薯饼糊倒入锅中，用小火慢慢煎熟即可。需要注意的是，为了减少食材的营养流失，煎薯饼的时间不宜过长。煎好的薯饼金黄酥脆，口感香甜可口，是一道营养丰富的幼儿主食。

总的来说，薯饼是一种营养丰富的幼儿主食。它以马铃薯为主要成分，含有丰富的淀粉、膳食纤维和多种维生素，能够提供充足的能量和营养物质，促进幼儿的生长发育和健康。制作薯饼的方法简单易行，家长可以根据幼儿的口味和喜好，加入不同的食材进行制作。希望广大家长能够给予幼儿多样化的营养膳食，让他们健康快乐地成长。

幼儿营养主食：薯饼 篇二

薯饼是一道受到孩子们喜爱的营养主食。它不仅味道美味，而且富含多种营养物质，对于幼儿的生长发育和健康非常有益。下面我们来了解一下薯饼的制作方法和营养价值。

制作薯饼的关键是选择优质的马铃薯。优质的马铃薯应该表皮光滑，没有破损和斑点，质地坚实，口感细腻。在选择马铃薯的时候，最好选择新鲜的农产品，避免过多的冷藏和储存过程，以保持马铃薯的营养成分和口感。

制作薯饼的步骤也很简单。首先，将马铃薯削皮，并切成块状。然后将切好的马铃薯放入锅中，加入足够的水，煮至熟软。接着，将煮熟的马铃薯捣成泥状，加入适量的盐和食用油，搅拌均匀。最后，将薯饼糊倒入平底锅中，用小火慢慢煎熟即可。需要注意的是，为了保持薯饼的形状和口感，煎的时候不要翻动太多次，以免影响口感。

薯饼的营养价值非常丰富。首先，马铃薯富含淀粉和膳食纤维，能够提供丰富的能量和饱腹感，满足幼儿日常所需的热量和能量。其次，马铃薯中还含有丰富的维生素C和维生素B6，有助于增强幼儿的免疫力，促进血液循环和神经系统的正常运转。此外，马铃薯中的钾元素也有助于维持正常的心脏功能和血压水平。除了马铃薯，薯饼中搭配的蔬菜和蛋白质食材也能提供额外的营养。

总的来说，薯饼是一道营养丰富、美味可口的幼儿主食。制作薯饼的步骤简单易行，家长们可以根据孩子的口味和喜好，加入不同的食材进行制作，以增加薯饼的营养价值。希望广大家长能够给予孩子多样化的营养膳食，让他们健康快乐地成长。

幼儿营养主食：薯饼 篇三

幼儿营养主食：薯饼(图)

　　薯饼(5人份)(适合1921个月宝宝)

　　材 料

　　马铃薯1个·鸡蛋1颗·鸡胸肉50克·油4大匙

　　冷冻蔬菜(玉

　　面粉2大匙·面包粉30克·番茄酱少许

　　做 法

　　·鸡胸肉切丁，马铃薯去皮切成小丁，放进电锅蒸熟。

　　·将面粉、半个鸡蛋、鸡丁及冷冻蔬菜加入马铃薯中拌匀。

　　·将混合好的'马铃薯团做成圆饼状，先蘸上剩余的蛋液，再裹上面包粉，放入油锅以中火煎至两面金黄色即可。

　　·食用时可蘸上少许的番茄酱。

　　小小叮咛，大大贴心

　　1.制作这道菜肴时，可让孩子一起跟着做，让孩子也有参与感。

　　2.煎好的薯饼可先放置在餐巾纸上，等多余的油脂被吸取后再吃，才会比较健康喔！

　　★营养成分分析★

　　糖类(克)· 蛋白质(克) 脂肪(克) 热量(大卡)

　　12.3·5.2··6.5·571.3