服务员试用期工作总结(精选6篇)

服务员试用期工作总结 篇一

在这段时间的试用期内，我作为一名服务员，经历了许多挑战和成长。我不仅学到了专业的服务技巧，还锻炼了自己的应变能力和团队合作能力。以下是我在试用期间的工作总结和体会。

首先，我深刻意识到服务员工作的重要性和责任。作为餐厅的门面和形象代表，我必须时刻保持微笑和友好的态度。我学会了主动问候客人，耐心倾听他们的需求，并尽力满足。我也注意到了细节的重要性，如摆放餐具、清理桌面等，这些细节直接关系到客人的用餐体验。

其次，我在试用期中提高了自己的沟通能力。我和同事之间的合作是服务质量的关键。我学会了与同事进行有效的沟通，明确分工和任务，确保工作的高效顺利进行。同时，我也学会了与客人进行良好的沟通，了解他们的需求，并及时解决问题。通过良好的沟通，我能更好地理解客人的需求，提供更贴心的服务。

此外，我也意识到了团队合作的重要性。在繁忙的餐厅工作中，每个人都扮演着重要的角色。我与同事之间的密切配合，使得餐厅的运营更加顺畅。我们互相帮助，共同解决问题，确保客人得到满意的服务。在与同事的合作中，我学会了倾听和尊重他人的意见，也学会了与不同性格的人相处。

在这段试用期间，我也面临了许多挑战。例如，高峰时段的忙碌让我感到压力，但我始终保持了积极的态度和良好的工作效率。我学会了如何应对客人的投诉和意见，保持冷静并尽力解决问题。这些挑战让我更加成熟和自信。

总的来说，通过这段试用期的工作，我获得了许多宝贵的经验和成长。我意识到了服务员工作的重要性和责任，提高了自己的沟通能力和团队合作能力。我相信这些经验将对我未来的工作有所帮助，我将继续努力提升自己，成为一名更优秀的服务员。

服务员试用期工作总结 篇二

在这段试用期间，我作为一名服务员，经历了许多挑战和成长。我学到了许多关于服务业的知识和技巧，也提高了自己的沟通和应变能力。以下是我在试用期间的工作总结和体会。

首先，我意识到了服务员工作的重要性和责任。作为餐厅的代表，我代表着餐厅的形象和服务质量。我学会了如何与客人建立良好的关系，主动问候他们并提供优质的服务。我注意到了细节的重要性，如及时补充餐具和饮料，保持桌面的整洁等。这些细节直接影响到客人的用餐体验，我努力做到每一个细节都做到完美。

其次，我提高了自己的沟通能力。在与客人的互动中，我学会了倾听和理解他们的需求，并尽力满足。我也学会了用简洁明了的语言向客人解释菜单和特别的推荐，帮助他们做出满意的选择。通过良好的沟通，我能更好地与客人建立关系，提供个性化的服务。

此外，我也体会到了团队合作的重要性。在繁忙的工作环境中，每个人的角色都是不可或缺的。我和同事之间的紧密配合，使得餐厅的运营更加顺畅。我们互相帮助、共同解决问题，确保客人得到满意的服务。在与同事的合作中，我体会到了团队的力量，也学会了如何与不同性格的人相处。

在试用期间，我也面临了一些挑战。例如，高峰时段的忙碌让我感到压力，但我通过保持冷静和高效率的工作，成功地应对了这些挑战。我也学会了如何处理客人的投诉和意见，保持耐心和专业，尽力解决问题。这些挑战让我更加成熟和自信。

总结来说，通过这段试用期的工作，我获得了许多宝贵的经验和成长。我意识到了服务员工作的重要性和责任，提高了自己的沟通能力和团队合作能力。我相信这些经验将对我未来的工作有所帮助，我将继续努力提升自己，成为一名更优秀的服务员。

服务员试用期工作总结 篇三

今年是我自我挑战的一年，我将努力改正过去一年工作中的不足，把新一年的工作做好，过去的一年在领导的关心和同事的热情帮忙，透过自身的不懈努力，在工作上取得了必须的成果，但也存在了诸多不足。回顾过去的一年，过去的一年也许有失落的、悲哀的，有成功的、开心的，但是那不重要了，是过去的了，我们要努力的是未来，有好多人说我个性变了，我相信。我真的很满意，有好多好多的事压着我，我还是坚持挺过，我的生活，情绪都是一样照就，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一向在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自我打气，一次次站起来，我在想，就算没有我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自我手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

现将工作总结如下：

一、培训方面：

1、托盘要领，房间送餐流程。

2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。

3、宾馆相关制度培训与督导。

4、出菜途径相关安全意识。

5、对本班组进行学习酱料制作。

二、管理方面:

1、上级是下级的模范，我一向坚持以身作则，所以我的班组十分团结。

2、我对任何人都一样，公平、公正、公开做事。

3、以人为本，人与人的性格多方面的管理方式。

4、20xx年传菜全年离职人数23人，20xx年传菜全年离职人数4人，20xx年是比较稳定的一年。

三、作为我本人，负责传菜工作。

1、负责厅面的酱料运转。

2、传菜出菜相应输出与控制。

3、传菜人手的协调。

四、在操作方面的几点。

1、人手不足，忙时导致菜肴造型变形，体现不了本公司的精华。

2、由于国家的兴旺，导致现代的年轻人都是宝贝，越来越不会干活，越来越被爸爸妈妈宠坏，只追求金钱、不明白为他人换位思考，做这天的我真难啊！

3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的问题。

4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改善、什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。

5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。

五、本班组在本年度做的不到位。

1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。

2、有时没按相关标准操作。

3、由于后勤部分人员思想过于反常，没法沟通，导致监督力度不到位。

总之，20xx年又是以这天作为一个起点，新目标、新挑战，在新的一年中继续努力工作，勤学习、勤总结，最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进！祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前，人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌！

新的一年即将来临，过去的一年也许有失落的、伤心的，有成功的、开心的，不过那不重要了，是过去的了，我们再努力，明天会更好。

有好多人说我变了，我相信。我真的很不如意，有好多好多的事压着我，我的生活，情绪都是一团糟，虽说没有大起大落，至少也经历了一些风风雨雨，酸甜苦辣，一次次的波折和困难，有时候我真的怀凝我，我一直在想我是哪错了，为什么会这样？我也是一次次为自己打气，一次次站起来，我在想，我没了我，地球一样照转，事情一样要解决，我不要做弱者、懦夫，命运就掌握在自己手中，我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。

经历了那么的事，我从中学到了好多，我现在很好，有工作、有勇气、有你们大家，我很在乎你们，我身边的每一个人，我们永远都是朋友，人们说，家家有本难念的经，你们也有你们的经历，讲出来让我们分享，我们互相学习，一起进步，未来属于我们。

关于明年，我的计划是：

1、认真做好每一天的每一项工作。

2、认真学习仓储知识，努力考试晋升。

3、利用休息时间进行计算机培训。

4、多学习其他东西，充实自己。

最后，希望大家到下一年的今天，都踏上一个新的台阶，更上一层楼，谢谢！

服务员试用期工作总结 篇四

时光荏苒，白驹过隙，转眼间试用期三个多月的时间过去了，对我来说，这三个多月的意义深刻，它是我人生旅途中的一个转折点，三个月的实习转眼就要过去了。于20xx年x月日进入x有限公司，在x货物招标部主要从事招标业务的相关工作。在实习期间，我在领导及同事们的关心与帮助下，业务知识和技术能力得到不断充实并提高。在此，我就实习期所做的工作向各位领导做如下汇报：

一、认真学习了业务知识，履行了岗位职责，服从了领导安排

作为一名公司的新进员工，我时刻鞭策自己，在工作中恪守招标守则，不断学习公司文件，了解公司全新的经营理念和管理模式，明确自己的岗位职责。在第一周对招投标常用法律法规学习，国际国内货物招标流程学习，并完成了公司的测试。

二、主动热情，以端正的工作的态度对待每一份工作

到货物招标部以后，部内的全体人员对我格外照顾，关心无微不至，使我在这里感觉到了家庭的温暖，从而能够使我能够很快的进入工作角色。主要从事工作如下：参与技术交流的项目：电气集团、技术谈判;锅炉厂;项目原燃料取制样系统、烧结成品试验装置技术交流。参与标书审查的项目：研究院不锈钢技术中心拉伸试验机项目标书审查;不锈钢事业部发射光谱仪项目标书审查。

参与标前会的项目：国际行车集中采购。参与开评标的项目：国际行车集中采购;国际行车集中采购;扎制油;运输公司框架车配套框架;股份直属厂部冷轧桥式起重机等。在以上的工作中我按照各位师傅的的吩咐，对招标中的每一个环节进行严格的操作;使我受益匪浅，不仅从过硬的专业素质、良好的组织协调能力，也学到了招标行业良好的职业道德及工作中踏实肯干的工作作风。

三、虚心求教，不断改进、不断积累了自身业务技能

总之，在这三个月的试用期内我深深的感受着公司的人性化管理，感受到了公司蓬勃向上的动力和体贴关心员工的暖暖深情。同时我迫切希望能得到公司领导的肯定，按期转正，我会用我的实际行动为有限公司的发展做出自己的一份贡献。

服务员试用期工作总结 篇五

转眼间进入公司已经两个多月了。我已经能够融入这个大家庭，认识来自世界各地的有识之士。我很高兴能为公司的成长贡献自己微薄的力量，为自己的人生旅程谱写新的篇章。

在公司和部门领导及同事的关心和指

导下，我始终严格要求自己，遵守公司的规章制度，与同事和睦相处。我在思想上，工作上，学习上都有了很大的进步和很大的收获。

以后我会努力做到以下：

一、思想上，积极一点。

在进入公司两个月的时间里，我自觉遵守公司的规章制度，履行岗位职责，兢兢业业做好本职工作，从未迟到早退，用满腔热情积极、认真地完成好每一项任务。平时生活中团结同事、不断提升自己的团队合作精神，以严谨的态度和积极的热情投身于学习和工作中。

二、工作上，做到尽职尽责。

三、学习上，严格要求自己。

回顾这两个多月的工作，我对自己的表现很满意。虽然时间不长，但是在各位领导及同事的帮助下，我迅速的成长起来了。对工作也有了更加清晰的认识，对未来有了更加明确的目标。我会在以后的工作中加以百倍的热情，愿意和大家分享成功的方法和失败的教训，愿意在工作中和团队更加协作，为实现目标奉献自己的力量。

一个人的能力很微弱，但很多人的力量汇聚到一起就能发挥巨大的作用。在以后的日子里，我期待着和你们一起创造更多的价值，期待有更大的进步!

服务员试用期工作总结 篇六

20xx年即将过去，这一年是繁忙的一年，是辉煌的一年，餐厅在上级领导的关心支持下，在某某经理的正确领导下，通过全体员工齐心协力，勤奋工作，取得了巨大的成绩，入住率始终保持在90%以上，餐厅业绩连创新高，在安全、卫生、服务等方面得到了相关的部门肯定和客人的一致好评。我做为餐厅的一名服务人员，通过自己的努力，也取得了不错成绩，多次被餐厅评为优秀员工，受到奖励。我就以今年的工作情况做以下总结：

一、尊重领导，听从指挥。

在平时的工作中，深刻领会领导的意图，接受领导，服从安排，按照领导的要求去做，不推诿不扯皮，不耍小聪明，工作上毫无怨言，任劳任怨。对于领导表扬奖励，能够正确对待，不骄不躁；对于领导指出工作中的不足之处能及时改正，不暴不弃。能够的完成领导交办的工作任务，经常受餐厅及客房部经理的表扬。

二、遵规守纪，搞好服务。

遵守餐厅制定的各项规章制度，做到不迟到，不早退，按时上下班，处理好家庭和工作的关系，全年无请假记录，做到全勤上班。

严格按照工作流程及领导要求搞好服务，做到房间打扫时不留死角，一尘不染，整洁干净，为客人服务时，能够正确使用文明用语，做到细心、热心、耐心，对于客人提出的要求尽量满足，不能满足的，为客人解释清楚，取得客人的谅解。查房时，发现餐厅物品有损失时，及时和客人一起进行核对，需要赔偿时，说清事实，讲明理由，让客人满意。

三、团结协作，不计得失。

和餐厅人员打成一片，搞好团结，互帮互助，关心爱护同事。在工作中，自己的工作完成后，能及时帮助其他同事，不怕苦不怕累，随叫随到，不耍小心眼，和同事发生误会时，以工作为重，做好沟通，消除误会，共同做好工作。在生活中，对同事虚寒问暖，同事生病时，能及时打电话问候和去医院探望，同事家里有事时，了解清楚后，及时关心帮助，以此来增进友谊，促进工作。

四、虚心学习，努力提高。

虽然做服务员工作有七、八年了，但在餐厅每次组织的基本技能和安全培训中，思想上重视，行动上积极主动。做到耳到、眼到、口到、心到、手到。学习时做好笔记，认真听讲，不懂就问，回家后及时研习，加深印象，工作中，仔细揣摩，正确应用，不懂、不会的就请教领导、请教同事，弄懂弄会，不留盲点，使自己服务水平和个人素质再上一个新台阶。

存在的不足和问题：

1、有时工作热情不高，不太积极，有拖拉的现象。

2、服务水平还需提高。文明礼貌用语用得少，态度比较生硬，缺少主动性。

在新的一年里，在上级领导的关心支持下，在XX经理的正确领导下，我将认真做好本职工作，努力提高自己服务水平，团结同事，积极进取，做到会听话，会服务，会学习，和餐厅全体员工一起团结协调作，共同努力，使餐厅在新的一年里红红火火，业绩突飞猛进，节节高，再创佳绩。