糖尿病的知识【最新3篇】

糖尿病的知识 篇一

糖尿病，又称为糖尿病，是一种慢性代谢性疾病，主要特征是由于胰岛素分泌不足或细胞对胰岛素反应不佳导致的高血糖症。糖尿病患者在长期高血糖的情况下容易导致多种并发症，如心血管疾病、肾病、眼病、神经病变等。

糖尿病分为1型糖尿病和2型糖尿病两种类型。1型糖尿病通常发病于青少年或儿童，是由于胰岛素分泌不足导致的，患者需要注射胰岛素来维持血糖水平。2型糖尿病则是成年人中更为常见的类型，主要是由于胰岛素抵抗或胰岛素分泌不足引起的，患者可以通过饮

糖尿病的知识 篇三

关于糖尿病的知识

1/8 糖尿病，谁说不能吃这些（米面，肉类，奶制品……)?

许多糖尿病病友因信坊间偏方或是道听涂说，导致饮食偏差导致身体虚弱，不利于长期控糖治疗。事实上，糖尿病人并非什么都不能吃。白米饭。糙米或五谷杂粮饭因仍保有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养素，食用后较有饱足感且缓和血糖上升，而白米饭因属主食类，只要能做好份量代换同样可以食用。

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2/8 糖尿病，谁说不能吃这些（米面，肉类，奶制品……)?

稀饭糖尿病人不是不能吃稀饭吗？这是许多病人的疑问。其实，稀饭属于含醣类丰富的主食类，一碗白稀饭的醣量和热量相当于半碗的白米饭，但因糊化程度较高，食用后较快吸收使血糖上升且较无饱足感，所以，不是不能吃稀饭，而是需适量且搭配一些含纤维的蔬菜类及含蛋白质的肉、鱼、豆、蛋类食物。

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3/8 糖尿病，谁说不能吃这些（米面，肉类，奶制品……)?

面包等面粉类的食物面包、馒头、饼乾和面条等面粉类的食物也是属于含醣类丰富的主食类，糖尿病人也是可以吃的。只是在食用时需要适量且额外搭配蔬菜及含蛋白质的肉、鱼、豆、蛋类食物。

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4/8 糖尿病，谁说不能吃这些（米面，肉类，奶制品……)?

地瓜糖尿病病友常感兴趣地问「地瓜这么甜，吃了血糖会变高吧！」其实，地瓜、芋头、马铃薯和山药等正是属于含醣类丰富的主食类中的根茎类，当然也是可以吃的，但有些糖尿病友会将此类食物当蔬菜类吃过量就会影响血糖控制。

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5/8 糖尿病，谁说不能吃这些（米面，肉类，奶制品……)?

猪肉、内脏或海鲜无论猪、牛、羊和鸡、鸭、鹅等肉类与鱼类或海鲜类，皆属于富含蛋白质营养价值高的肉、鱼、豆、蛋类食物，皆可适量选择食用，此类食物因不含醣类并不会直接影响血糖，但糖尿病病友并非只需注意醣类食物来控制血糖，同时也需重视心血管的保健，所以，此类食物食用过量时易造成血脂肪过高的问题，血胆固第一文库网醇和血糖的控制都很重要。

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6/8 糖尿病，谁说不能吃这些（米面，肉类，奶制品……)?

非糖尿病专用的一般奶类「糖尿病人要喝专用的奶粉吗？」营养师的建议是，不额外添加糖份的一般鲜奶或奶粉类，也是属于含醣类的食物，因奶类富含钙质，是可以适量选择低脂或脱脂的奶类食用，但不可当开水喝，过量饮用一样会使血糖升高，还要提醒糖尿病友，留意市售许多糖尿病专用的营养补充品，虽然其甜味是来自于代糖，但醣量与总热量可能会超过一般奶类。

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7/8 糖尿病，谁说不能吃这些（米面，肉类，奶制品……)?

口感偏甜的蔬菜包括高丽菜或胡萝卜，因为口感较甜，成为许多糖尿病人的拒绝往来户，其实，有助于血糖控制的'食物，正是富含膳食纤维的蔬菜类，所以，除了可多食用深绿色的青菜外，也可自由选择多色蔬菜，例如胡萝卜富含了抗氧化的胡萝卜素，从保健养生的观点来看，平常可以不用担心较有甜度的蔬菜类

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8/8 糖尿病，谁说不能吃这些（米面，肉类，奶制品……)?

口感偏甜的水果香蕉、西瓜和凤梨等都属于含有醣类的食物，所以，无论甜度高低，皆可适量食用，但水果类含有丰富的纤维素和维生素等抗氧化营养素，绝不可因害怕其有醣类而不吃。

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