超市管理规章制度【优质6篇】

超市管理规章制度 篇一

超市是现代社会经济发展的产物，它为人们提供了便捷的购物环境和多样化的商品选择。然而，为了保证超市的正常运营和顾客的满意度，必须制定一套科学合理的管理规章制度。本文将介绍一些常见的超市管理规章制度，以期提高超市的管理水平和服务质量。

首先，超市应建立健全的人员管理制度。超市的员工是超市运营的重要支撑力量，他们的素质和态度直接影响到超市的形象和顾客的购物体验。因此，超市应制定明确的招聘和培训制度，确保员工的专业素养和服务意识。此外，超市还应设立奖惩机制，对员工的表现进行奖励和惩罚，以激发员工的积极性和责任心。

其次，超市应建立完善的商品管理制度。商品是超市的核心产品，超市必须确保商品的质量和供应充足。为了做到这一点，超市应制定严格的进货和验收制度，确保商品的质量符合标准。同时，超市还应建立合理的库存管理制度，及时补充商品并防止过期和损坏。此外，超市还应制定合理的定价和促销策略，以提高商品的销售额和顾客的满意度。

第三，超市应建立高效的收银管理制度。收银是超市的核心业务环节，超市应确保收银员的业务水平和诚信度。为了做到这一点，超市应制定明确的收银操作流程和准确的结算制度，防止出现收银错误和失误。此外，超市还应加强对收银员的培训和监督，提高他们的专业素养和服务意识。同时，超市还应采取有效的防范措施，防止收银员的欺诈行为，确保超市的经济利益。

最后，超市应建立良好的顾客服务制度。顾客是超市的生命线，超市应尽力满足顾客的需求和提高顾客的满意度。为了做到这一点，超市应制定明确的服务标准和服务流程，确保顾客能够得到优质的服务。此外，超市还应加强顾客投诉处理和问题解决能力，及时解决顾客的问题和纠纷。同时，超市还应加强顾客意见的收集和分析，不断改进和创新服务方式，以提高顾客的满意度和忠诚度。

综上所述，超市管理规章制度是超市运营的重要保障，它涉及到超市的各个方面，包括人员管理、商品管理、收银管理和顾客服务等。超市应制定科学合理的管理规章制度，并加强执行和监督，以提高超市的管理水平和服务质量。

超市管理规章制度 篇二

超市作为现代商业的主要形式之一，对于提供商品和服务的质量和效率有着重要的影响。为了确保超市的正常运营和顾客的满意度，超市管理规章制度是必不可少的。本文将重点介绍超市管理规章制度的制定原则和内容，以期提高超市的管理水平和服务质量。

首先，超市管理规章制度的制定应遵循科学合理的原则。超市管理规章制度应基于超市的实际情况和经营特点，结合行业的最佳实践和经验，制定出适用于超市的管理规章制度。制定规章制度时，应注重实用性和可操作性，避免过于繁琐和复杂，以便员工能够理解和遵守。

其次，超市管理规章制度的内容应全面覆盖超市的各个方面。超市管理规章制度的内容应包括人员管理、商品管理、收银管理、顾客服务等方面的规定。人员管理方面，应包括招聘、培训、考核、奖惩等方面的规定。商品管理方面，应包括进货、验收、库存、定价、促销等方面的规定。收银管理方面，应包括收银操作流程、结算制度、防范措施等方面的规定。顾客服务方面，应包括服务标准、服务流程、投诉处理、问题解决等方面的规定。

第三，超市管理规章制度的执行应得到有效的监督和落实。制定好的规章制度如果不能得到有效的执行，就无法发挥作用。因此，超市应加强对规章制度的宣传和培训，确保员工对规章制度的理解和遵守。同时，超市还应加强对规章制度的监督和检查，及时发现和纠正问题，确保规章制度的执行效果。

最后，超市管理规章制度应根据实际情况进行不断的修订和完善。超市是一个不断变化和发展的组织，超市管理规章制度应随着超市的发展和变化进行相应的修订和完善。超市应加强对规章制度的评估和反馈，及时调整和改进规章制度，以适应超市的发展需求。

综上所述，超市管理规章制度是超市运营的重要保障，它涉及到超市的各个方面，包括人员管理、商品管理、收银管理和顾客服务等。超市应根据实际情况制定科学合理的管理规章制度，并加强执行和监督，以提高超市的管理水平和服务质量。同时，超市还应不断修订和完善规章制度，以适应超市的发展需求。

超市管理规章制度 篇三

　　一、店面员工工作程序

　　1、更换工作服，佩戴工牌，打卡签到。

　　2、参加班前会，了解公司的规章，信息以及面临的问题。

　　3、进入工作现场，各部门分配工作。

　　4、清理自己负责区域的卫生。

　　5、逐一检查货架，确保整齐，安全。

　　6、整理货架，确保整齐，安全。

　　7、准备好足够的购物车，购物篮及相关工具。

　　8、微笑服务，隔三米向顾客问好。

　　9、同事之间协调工作，轮换工作。

　　10、不断整理货架，补充商品。

　　11、将散放与各区域的商品归回原位。

　　12、处理破损索赔商品。

　　13、做好楼面卫生。

　　14、做好交接班记录。

　　15、夜班员工，工作分派。

　　二、商品布置，陈列，销售

　　1、一般商品的陈列

　　（1）分类清晰。

　　（2）价格从高至低顺序排列。

　　（3）高价商品放在主信道附近。

　　（4）展示面统一，整齐。

　　（5）重和易碎商品应尽量放置在下层。

　　2、新奇商品的布置

　　（1）整个货架或几个卡板布置同一促销商品。

　　（2）商品交叉布置。

　　（3）连续进行为时几周的专销货展销。

　　3、货架头商品布置

　　（1）销售量很大的商品。

　　（2）新奇商品。

　　（3）销售呈上升趋势的商品。

　　（4）季节性商品。

　　4、店内商品补充

　　（1）将较少卡板上的商品移到较多卡板上。

　　（2）一种商品快售完，且存货不多，则安排其它商品。

　　（3）热门商品在收货后应尽快陈列出来。

　　（4）应尽量节省人力，时间。

　　5、店面整理

　　（1）随时保证店面干净，整洁及清晰的面貌。

　　（2）了解哪些商品已大量销售，哪些已无存货。

　　（3）哪些商品须添加或调货。

　　（4）扔掉空箱，整平商品表面一层（先进先出原则）。

　　（5）错置商品的收集。

　　（6）商品的计算机库存显示为负数，但店内仍有该商品在销售。

　　（7）商品无销售报告。

　　6、破损控制

　　（1）不要将商品扔至垃圾堆或压在卡板下。

　　（2）扔掉的商品需征得管理人员同意。

　　（3）严格执行操作流程（验收，陈列，温度，保险）。

　　7、退货给供货商

　　（1）商品滞销或过季，供货商应同意将有关商品退货。

　　（2）程序：

　　1）退货商品送至索赔办。

　　2）楼面人员将有关商品撤出。

　　8、相关标准

　　（1）卡板使用标准：

　　1）不得有破损的卡板上至店面。

　　2）横梁坚固，不破损摇晃。

　　3）保持干净不得将卡板站立放置或在卡板上站立。

　　（2）货架头的标准：

　　1）货架头60%布置新奇商品，40%布置大量畅销上官。

　　2）同类商品不应放在相邻货架头。

　　3）时刻保持丰满且整洁。

　　（3）清洁标准：

　　1）全部售货区域保持干净，任何时候都要做到无灰尘，垃圾及其它残破的东西。

　　2）所有货架及商品都不能有灰尘。

超市管理规章制度 篇四

　　为使管理制度与人事考核制度有机的结合起来，特制定如下的行为标准：

　　1、三不进卖场：不穿工作服不进卖场。不佩戴工号牌不进卖场。仪表不注重，衣帽不整洁不进卖场。

　　2、三条铁规矩：商品必须上齐、丰满、卫生。顾客骂不还口，打不还手，以理服人，理直气和。定位定岗，不集扎堆闲聊，不说笑打闹，不抢购快讯商品。

　　3、三个必须这样做：待客必须有礼貌，有敬语，有五声。说话诚实，帮助挑选，当好顾客参谋。认真执行便民措施，保证顾客满意。

　　4、衣着要求：

　　a、个人卫生：外表朴实、干净、整洁，发式要求朴素大方，并保持头发清洁。

　　b、制服：公司为所有员工统一配备制服，全体员工必须保持制服的干净、整洁。

　　c、工号牌：公司将发给每位员工工号牌，它是每日着装的重要组成部分，若您上班时未佩戴工号牌，将会受到公司的警告处罚，若遗失，则必须重新补办，并缴纳工本费五元。

　　5、员工购物/包装：

　　公司鼓励所有员工成为风采超市有限公司的会员，并享受购物乐趣，故有如下规定：

　　a、员工只可在非工作时间购物，也不可在用餐时间内选购。

　　b、所有员工的包袋在进入和离开卖场时间均接受检查（购物需在营业时间内进行）。

　　c、所有员工在未经许可的情况下不得购买损坏的商品。

　　d、当快讯商品紧缺时，所有员工必须把利益让给广大顾客，而不得私占、多占紧销商品。

超市管理规章制度 篇五

　　一、超市日常工作制度

　　1、做好本职工作，积极主动、热情周到为宾服务。

　　2、严格执行物价政策，明码标价。

　　3、诚实守信，保质保量，不得出售有害产品。

　　4、遵守纪律，做到不旷工、不早退、不迟到、不擅离职守。

　　5、及时对商品进行整理，保证产品陈列美观。

　　6、接受监督，虚心听取经验。

　　7、交接班时，做好物品盘点工作。

　　8、落实例会制度，对工作进行评价。

　　二、超市商品保管制度

　　1、根据商品的储存条件，分类进行保管。

　　2、统一货物编码，标明商品存放的精确位置，并以明显的字迹将编码标明于货位、货架上。绘制库房商品储存位置平面图，以便全面反映库存情况。

　　3、保持库房的清洁卫生，消除导致商品腐烂、变质等隐患。

　　4、控制库房温湿度，在库房内设置温湿度计，利用密封、吸潮、通气等方法加以调节，以适应保管商品的需要。

　　5、经常检查库存商品，及时发现在存储过程中数量、质量的变化情况，采取措施加以预防。

　　三、卫生管理制度

　　1、保持营业场所环境卫生。

　　2、根据商品的性质，清理商品上的灰尘。

　　3、清洁卫生后，必须把商品迅速整理、摆设、陈列好。

　　4、服务人员按要求做好个人卫生，避免吃生葱、生姜等异味实物上岗。

超市管理规章制度 篇六

　　作为一名超市员工，必须要以超市的形象、利益为出发点，以方便顾客为宗旨，本着对超市兢兢业业工作，全心全意为顾客服务的态度，凡是本超市服务员必须遵守以下规章制度：

　　1、服务员在工作时间必须穿由本超市统一订制的工服。不能妆容夸张。不能衣冠不整。不能披肩散发。上班时间必须佩戴工作牌，下班时间没到不得提前脱工作服或摘工作牌。

　　2、员工与员工之间互相监督，举报各种违纪行为，根据事情的严重性给予20—100元奖励。员工不得私自带包入卖场内，下班不得夹带卖场内任何物品出门，不得偷吃偷拿卖场内任何物品。

　　3、爱惜本超市的所有物品，发现损坏根据产品的价值赔偿。不能乱写乱涂，尤其不能在产品和标价签上、货架等处乱写乱画，听从管理人员的统一安排。

　　4、要勤俭节约。不能浪费水、电、胶带及散装物品和包装散称物品所用的一次性手套、塑料袋等，下班之前各区域必须关灯、关秤、关水。

　　5、不迟到，不早退，按时上下班，高高兴兴上班来，平平安安回家去。

　　6、临期产品提前下架问题：保质期2—3年的产品提前6个月下架。保质期12个月的产品提前2个月下架。保质期18个月的产品提前3个月下架。保质期6—10个月的产品提前40天下架，不按规定下架临期产品，发现过期导致货物不能及时退换出去，该区域服务员承担全部责任，自己将过期产品买走。

　　7、货物的摆设要整齐，产品要干净，日期要新鲜，摆货规则：新日期在里，老日期在外。同等价位，同等类别摆在一起，纵向摆货，新货破损或包装漏气，日期临近不新鲜等问题，应及时报告店长，产品销售后要及时向移动和补加货架上库存的货。

　　8、称散货时要认真查看PLU号，不能出错，员工对自己区域的物品价格、位置要清楚，顾客询问物价时要如实回答，无标价签应及时补上。

　　9、爱护公共卫生和公共财产，去卫生间必须登记，保持卫生间里面整洁。

　　10、上班时间不得玩、打手机，不得聚在一起高声谈笑。不得看报或杂志等，不得剪指甲。不得靠在货架上。不得趴在柜台上。不得坐在地上擦货。上班时间不得购物。不得吃东西。仪态要大方，站姿要端庄。会客时间不得超过10分钟。

　　11、对待顾客要热情，不得怠慢任何顾客不能与顾客发生争吵斗殴等，员工之间要和睦相处，不能拉帮结派，不能争吵斗殴，发现一次双方同时开除。提成区域的服务员要互帮互助，不能没有素质的拉拢顾客，要有团队合作精神。

　　12、顾客来换货，态度一定要好，凡是顾客换货，一律不准补票（不论服装换皮鞋。还是皮鞋换床品等）。发现有人补票，一次罚款30元。

　　13、员工要以超市的利益为先，不能做有损超市利益的事，不能说有损超市利益的话。服务员的会员卡一律不准借给顾客，提倡顾客主动办卡，告知顾客会员卡的好处和优惠政策。

　　14、各区服务员必须保管好各自区域的任何产品，盘点时，发现物品遗失或者被偷，此区域服务员和有关工作人员平摊本产品的损失。

　　15、员工交接班时的主要任务是：搬货、擦货、整理货、整理标签等。其它时间以接待顾客为主，员工搬货、擦货时一定要小心自身的安全和货物的安全。货物损坏照价赔偿。

　　16、老员工辞职必须提前1个月写申请报告，否则扣除合同保证金600元和最后一个月的工资，新员工到岗必须干满3个月方可辞职。如果1个月没干满者工资分文没有。如果干满1个月没干满5个月要离开者，扣除培训费300元。

　　17、每月请假超过3天的员工，本月工资只能领取50%。另外一半押到下个月发工资时再发。

　　18、新员工试用期间不得请假，试用期如有不遵守卖场内以上规定或无法胜任卖场内的工作，即不被录用，立即辞退。

　　19、每位新员工第一天到岗必须购买人身意外保险，金额为174元，保期为一年。