对夜场的工作计划【最新6篇】

对夜场的工作计划 篇一

夜场是一个忙碌而独特的工作环境，需要精心的计划和组织。在这篇文章中，我将分享我对夜场工作计划的一些建议和实践经验。

首先，制定一个清晰的时间表是非常重要的。夜场工作通常会持续到凌晨，因此，你需要确保你的时间表充分考虑到这一点。安排每个员工的轮班时间，确保每个时间段都有足够的人手，并且避免疲劳过度。此外，考虑到夜场的特殊性质，你还应该给员工提供适当的休息时间，以保持他们的工作效率和健康。

其次，建立一个良好的沟通系统非常重要。夜场工作通常会涉及到多个团队，例如服务员、保安和管理层等。确保每个团队都能够及时、准确地传达信息是至关重要的。你可以通过使用通讯软件或建立一个有效的内部通讯系统来实现这一点。此外，定期召开团队会议，分享工作进展和解决问题，也可以帮助提高沟通效率。

第三，保持安全和秩序是夜场工作计划的重中之重。夜场通常是一个繁忙和拥挤的环境，因此，你需要制定一套安全措施和紧急预案，以确保员工和顾客的安全。培训员工如何应对紧急情况和处理矛盾是非常重要的。定期进行演练和模拟演习，以提高员工在紧急情况下的反应能力和处置能力。

最后，不要忽视员工的培训和发展。提供员工培训计划，帮助他们提升技能和知识，将有助于提高整个团队的工作效率和质量。此外，为员工提供晋升机会和福利待遇，也可以激励他们更好地工作。

总结起来，对夜场的工作计划需要全面考虑各个方面。制定清晰的时间表，建立良好的沟通系统，保持安全和秩序，并关注员工的培训和发展，这些都是成功的关键。只有充分准备和有效的计划，夜场工作才能顺利进行。

对夜场的工作计划 篇二

夜场工作计划是一项需要特别关注和细致计划的任务。在这篇文章中，我将分享一些建议和经验，帮助你更好地制定夜场工作计划。

首先，了解夜场的特点和需求是很重要的。夜场通常是一个高强度、高压力的工作环境，不同于白天的工作模式。因此，你需要了解夜场行业的特点，包括繁忙的时间段、客流量峰值以及员工和顾客的需求。只有深入了解这些特点，才能更好地制定合理的工作计划。

其次，合理安排人员是夜场工作计划的关键。根据夜场的特点和需求，确定每个时间段所需的人数和职位。考虑员工的技能和经验，合理分配任务和轮班时间。确保每个时间段都有足够的人手，以应对高峰期的工作压力。此外，还要考虑员工的休息和休假安排，以保持他们的工作积极性和健康状态。

第三，建立一个高效的工作流程非常重要。夜场工作通常涉及到多个团队的协作，例如服务员、保安和管理层等。你需要确保每个团队都能够顺畅地协作，以提高工作效率和服务质量。建立清晰的工作流程和责任分工，确保每个员工都清楚自己的职责和任务。定期检查和评估工作流程，及时调整和改进。

最后，建立一个积极的工作氛围和团队文化是夜场工作计划的重要组成部分。夜场工作通常是一个高压力和疲劳的环境，员工的士气和团队合作精神是至关重要的。通过定期组织团队活动、奖励和表扬员工的优秀表现，可以激励员工积极工作和提高他们的工作满意度。

总之，制定夜场工作计划需要全面考虑各个方面。了解夜场的特点和需求，合理安排人员，建立高效的工作流程，以及营造积极的工作氛围，这些都是成功的关键。只有通过合理的计划和准备，夜场工作才能顺利进行。

对夜场的工作计划 篇三

夜场ktv开业前工作计划

夜场KTV开业前工作计划

题目:夜场kTV开业前工作计划

2.培训计划及相关制度

杨小波8月3日前制定规范化、科学化、制度化的员工培训方案 3.培训场地的落实 董事8月8日前培训场地 4.培训所用的物品准备到位 董事

李皓8月10日前培训所用物品的到位，以满足培训工作所需 5.员工宿舍的安排 董事

李皓8月10号前安排外来员工需要住宿人员的宿舍 1 / 6 6、人员培训、理论及实际模拟操作杨小波8月10日---9月15日前严格规范、着重抓好服务意识及实际操作培训 7、人员配置、人员编制、工资定位，工资发放制度李皓8月1日前制定合理的薪金标准及工资发放制度 8、公关部工作程序及规章制度及，提成方案的制定李皓8月10日前制定公关部工作流程及规章制度，便于开业后营销部管理的正规化

9、外出招工安排李皓8月10前视实际招聘情况而定，有必要的前提安排专人下外出周边县市招工

0、公司各类规章制度制定，各管理人员权限、操作流程及规范李皓 杨小波8月15日前制定公司开业后各类行政规章制度，各级管理人员权利权限及公司各部操作流程，夜场kTV开业前工作计划。

1、采购清单统计

李皓8月5日前公司开业所配备的物品各项品种、数量及配用数量 2、服装商联系及制作，具体数量、种类董事

李皓8月5日前制作各工种服装选款式、谈价格及下单 3、印刷各类单据广告公司的联系李皓8月8日前印制公司开业后各部门各环节操作所用的所有单据

2 / 6

4、开业前各类广告、宣传单的制作、方案李皓8月18日前第一期为8月18日、第二阶段为9月1日、对外宣传 5、未采购物品清单的补充、人员补充杨小波8月25日前对还需要补充的物品、人员上报

6、酒水商的洽谈

董事8月10日前酒水价格、酒水单制作 7、音响设施设备安装到位，收银系统董事 李皓9月10日前各类设备需安装到位，培训具体岗位技能 8、全场家具到位，包括员工工衣选柜位制作董事9月10日前公司所配备的物品按种类及各部领用、发放、摆放 9、收银台办理刷卡事宜，各部权限及签字模式确定到位董事

李皓9月10日前银行联系、装刷卡机、收银员技能培训 20、各部门人员确定人数、到位杨小波9月10日前各部配置人员按要求配置人数

21、考核验收培训、人员分工、岗位分配、管理人员分配、员工试穿工服李皓9月10日前考核验收培训成果及员工工作服装的试穿

22、员工进场熟悉场地、场地卫生清洁及对各设备操作的方法培训杨小波9月8日-9月18日前熟悉设备操作、清理场所卫生按要求达标

23、全场场地软布置及绿色植物到位 3 / 6 董事

杨小波9月18日前布置各大厅及走道、包厢花卉等设施 24、各部检查装修、设施设备遗留问题及上报杨小波9月18日前各部领用物品及摆放

25、消防演习、张贴禁毒及各种标语杨小波9月15日前公司内部各警示标语张贴

26、设施设备调试到位、沙发到位、各部报送遗留问题及上报补充董事 李皓9月15日前公司各设施设备到位达到营业状态所需 27、小姐宿舍董事9月16日前

小姐及其他还需要住宿人员的宿舍安排到位 28、各类物品采购考察，采购、订货董事

李皓8月10日-9月10日浙江、郑州等地，提供清单 29、外出业务部人员考察李皓 营销副总8月15日---9月10日河南、浙江等地 30、公关人员进场李皓 营销副总9月18号前按实际开业提前3---4天 31、开业前员工大会 董事

李皓9月19日下午开业前公司员工大会，激励员工，告诉他们做好开业的思想准备

4 / 6

32、试营业9月20日 备注

一:上表为开业前筹备期部分工作时间安排，具体工作须结合工程装修实际进度安排，未尽事宜，按实际工作需要安排开展，工作计划《夜场kTV开业前工作计划》。二:公司开业前筹备期工作分为两个阶段。

第一阶段:8月1日--9月1日。第二阶段:9月2日--开业。

第一阶段宣传方案在8月18日前完成。三:第二阶段宣传方案在9月1日前完成。

四:公司营业前策划及各类活动在9月8日前完成。五:营业中期的策划活动在开业后10-15天后完成，视公司经营状况及各人意见制定相应的策划方案。

对夜场的工作计划 篇四

关于夜场KTV

一、KＴＶ服务中注意事项：

1、服务时要牢记先女士后先生和先老后幼的原则 。

2、在接过传送员送来的出品时，应检查出品是否正确，若出品是经过冰冻的应准备好杯垫。

3、遇到客人说话时，在上酒水之前应说：“对不起。”提醒客人留意以免发生事故，上完出品后，应按规范向客人说：“请慢用。”并采用后退式离开。

4、上出品时应单膝跪下，以方便服务。从托盘内拿出品时，应面向客人侧面身，左手要随同向外侧移动以保持托盘平行和身体平衡，上出品时要注意场合，如客人在唱歌，则不应挡住客人的视线。

5、注意及时更换烟盅和随时帮客人添加饮品，在客人同意的情况下，及时收走空果盘以及不用的酒杯、空酒瓶和清理桌面杂物，以保持台面的清洁。

6、无论是为客人上出品，还是清理台面，必须

使用托盘。

7、如出品需要配料和汁酱应跟食物一齐上台。

8、下完order 时，一定要重复order，以防错漏减少失误。

9、员工因事离开岗位，必须知会同事或上级，请求协助，避免出现“真空”现象。

10、服务时要做到：眼勤、手勤、腿勤、嘴勤，同时还应做到：“嘴动纸巾到，烟到火机到，声到谢谢到”。

11、配制洋酒要征询客人的意见，是浓或是淡。

12、如果客人调换位子，应及时做好跟杯服务。

13、服务啤酒时，斟完一轮酒后，大房要开5-6 支，中房开2-3 支，小房开1-2 支，找相应的位置放好，以方便下一轮斟酒。

13、服务啤酒时，斟完一轮酒后，大房要开5-6 支，中房开2-3 支，小房开1-2 支，找相应的位置放好，以方便下一轮斟酒。

14、当客人的酒水剩下2-3 支时，及时询问客人是否需要添加酒水。

15、任何时候托盘都不准上台。

16、上出品时应从客人右边上，若房间人多可视实际情况灵活处理，上出品时应遵循先低杯后高

杯，先热后冻的原则，带杯垫的应先放下杯垫，后用右手拿住杯具的下端轻放在台上，以避免出现碰撞声。同时报出品的名称，以避免出现差错。

17、上完出品起身后，应按规范向客人说：“请慢用。”并采用后退式离开。

18、主管买单时注意xxx、破钞，如有疑问可以礼貌询问客人：“先生/ 小姐，可以换一张吗？”

二、KTV服务营业前准备工作与营业后收尾

工作的技巧：

（1）KTV服务营业前准备工作技巧

①准时上班打卡或电脑刷卡（指纹）

②穿好工作制服，整理好自己的仪容仪表

③备好工作用具（笔、火机、开瓶器、酒水单）④准时到指定地点开班前例会

A、上岗前

① 经理、主管安排当天的工作情况

② 陈述工作中的失误，并指导正确方法。表扬好人好事等；

③ 礼貌用语的背诵、呼公司精神口号及爱的鼓励呼唤。

B、上岗后

① 备好厅房一切用品（杯具、烟盅、色盅、吧

巾、蜡烛等）

② 搞好厅房的一切卫生（地毯、沙发、台面、电器、洗手间、墙壁、消防器材、植物等）特别是死角及沙发下卫生。

③ 摆台（按公司规定的摆台标准）。

④ 检查厅房音箱设备是否正常（如不正常通知总控维修）。

对夜场的工作计划 篇五

夜场ktv新年工作计划范文

明确的发展方向、具体的规划以及核心竞争优势对夜场KTV至关重要。那么接下来让我们一起来看看夜场KTV新年工作计划，希望对大家有帮助。

阳光钱柜2017年工作计划

依据16年工作总结中我们所掌握的本店经营状况及我们在工作中总结出的经验与不足之处，并根据上级的指示精神而确定的2016年本店经营方针，为了明确2011年度工作重点及有计划的围绕工作重点开展本年度的工作，现特制定2017年工作计划如下：

一、工作内容(工作重点)：

1、制定2017年业绩目标与营销策略

2、春节前的准备工作

3、员工的教育培训、激励与考核工作

4、创新点

5、成本管控

6、服务品质提升

7、各项预案的拟定及演练及修正与完善

8、新歌添加与系统、硬件的抽查

9、学习计划，做一名合格的ktv经理人

二、工作方法与时间

(一)业绩目标与营销策略

1、一月份中旬制订出2017本店业绩目标，并细化到每月的业绩目标中，使我们每月的业绩目标明确;营销策略方面，目前阳泉自由风、神话等娱乐场所陆续开业，我们面临着行业竞争，所以要求我们应有足够的准备加以应对，首先锁定本店的目标消费群体是最重要的，故大力推销本店会员卡，吸纳本店的固定客户群成了当务之急，从元旦起至农历正月末，正值本店的待客高峰期，我们一定要利用这个好时机运用方法大量的推广及促销会员卡：

1)、一月十五日前寒假工招聘完毕

，十六日至十八日进行简单的礼仪培训以及视频销售课程培训;

2)、十九日培训上岗进行专职销售会员卡;

3)、售卡员采取末位淘汰制：每周的售卡最后一名且售卡数量不足20张的售卡人员将被解聘;

4)、办理本店的vip储值卡可免费赠送本店会员卡。

5)、进入三月份随着待客量的下降，我们在做好现场会员卡销售的同时，还要走出去公关推广，2、一月份正值学生寒假返乡，应看准时机拉拢这批消费群体，本月十日即应开展学生卡活动，将预热期计算其中，活动越快开始实行越好。

3、战线应扩大到平定县和盂县，这块市场我们应先入为主。利用春节的噱头运用电视媒体向平定县和盂县人民拜年!进入三月份新年过后再利用媒体做一些宣传造势我觉得非常有必要。可利用调频广播、短信群发、公交车及站牌、dm单页做些低成本的广告，了解一

2 下两地市场消费潜力。可以的话再下大气力抢占本店在两地的市场份额。

4、进入三、四月份，待客量较二月相比呈下降趋势。这样就需要我们想点子来应付，挑选阳泉市各个行业的no1!主动出击与对方洽谈合作，实现互惠及双赢，共同分享客户群体，资源共享。使之能够缓解待客量的下降对业绩造成的下滑影响。

5、四月份可搞一周年店庆，利用店庆期间推出一系列优惠措施吸引消费群体的加入。

6、进入暑期针对于学生证欢唱活动可继续开展。

7、八、九月份可搞公益活动，(建议协助施华洛或纽约搞一场集体婚礼，产生的社会效益共享。本人在安徽马鞍山时一家广告公司举办的集体婚礼收效不错。)用来提升本店在阳泉市的知名度与口碑。

8、每月二十日策划好白班下月的新优惠活动，主要目的为了提升白班的业绩与人气，且能提

升晚班人气，对整体业绩也起到一定的带动作用。

9、每个法定及特殊节日前半个月开始策划节日的营销活动，并于例会上提出由所有干部讨论，提前做好活动宣传。

10、了解自己、了解市场、了解对手。年前针对阳泉的娱乐场所进行一次针对竞争对手的大规模的市调。除此之外还要进行市场调研、消费者调研、产品调研。根据这些了解的情况随时对营销策略进行修改、补充、完善。

(二)春节前的准备工作

进入二月中旬就是农历春节与情人节，一月二十日即开始节日前夕的准备工作：包括人力储备、物品安全量制订、物品采购、商品安全量制订、商品进货备量、机具调试、大厅及现场布置、节日期间的订价策略等准备工作。

(三)员工的教育培训、激励与考核工作

员工培训方面结合企业文化教育、心态教育、工作流程教育、销售技能技巧教育。三月中旬整体进行一次回训，将现场入职不满三个月员工及日常表现存在问题的员工抽出进行回训。培训期为半个月，制定员工培训计划与培训日程表，培训期间分别运用理论课、体能课、视频课按照员工培训日程表一步一步贯彻落实。并在培训结束后，对员工进行各方面的综合考核，考核合格才准予上岗，不合格者拉回重训。

(四)创新点

每月思考出一个对公司有利的新点子，含经营管理、市场营销、员工激励、现场改进等方面。务实的提出具有可操作性、效果显著的新点子，并以书面报告的形式提请上级指示。

(五)成本管控

三月份制订一份详细的成本管控计划，使成本控制有章可循、有法可依：含水、电、食堂、现场易耗品、发票、人事、超市售卖采购价及询价机制等涉及多个方面的成本管控。规划我店低成本管理手段，从而降低成本、提升利润。

(六)服务品质提升

1、通过培训教育提升员工工作技能与工作技巧，唤醒员工的服务意识，并使员工对服务流程得以熟练。于每日工作中加大现场巡查的力度，加强对现场服务流程的监督，2、每月评选服务之星，以干部的评价、员工的选举、顾客的意见为评选依据，激励员工在工作中做好服务品质。

3、每一至二月至店外参观学习，学习后立即将值得借鉴的措施、方案予以记录，整理成书面报告及时上报总经理。并在干部会议上讨论，经讨论如切实可行，马上予以实施。

(七)各项预案的演练及修正与完善

现场的各项预案已拟定，但可能存在人员无实践经验遇事可能会惊慌失措导致预案内容不能贯彻落实、及出现的状况叙述不充分、预案处理方式不够得体、预案不完善的问题。故需要进行各项预案演练。

1、消防演练

此项为店内危机管理的重中之重，故应经常进行消防演练。计划每季度必须进行一次消防演练，通过消防演练的消防分组让员工了解自己所负责的任务，并掌握一定的消防知识。

2、系统故障模拟演练

1)、按照预案进行预防，抽查预防事项的执行很重要;每周定期抽查一次预防措施的落实情况，并登记。

2)、每两个月进行一次模拟演练，模拟现场发生的系统故障导致的现场可能出现的状况，并及时按预案予以解决。

3、临检演练

临检可能对本店造成的损失和影响也不可忽视，故规定在重大节日前夕(元旦、春节、劳动

节、国庆节、圣诞节)组织进行。

2017年的工作计划已经明确，虽然发展、经营、管理的任务和压力仍相当艰巨，但我们坚信：只要在董事会的正确领导下，紧紧依靠团队大力量，始终坚持尽心尽责不打折、创新求变不落伍，自信自强不自大，踏实工作不务虚，时刻珍惜今天，紧紧把握明天，在新的一年里，我们的工作一定能虎虎有生气，我们的目标一定能顺利实现。

祝各位同事在新的一年里取得良好的成绩，祝大家心想事成万事如意。

对夜场的工作计划 篇六

夜场ktv主管工作报告范文

夜场ktv主管工作报告范文1(一)考勤管理规定：本规定要求部门经理/负责人每天上下班要打卡，除本休日外，休假、请假要履行正常的审批手续。若违反规定，将给予相应处罚。自实施本规定以来，部门经理/负责人上下班比较准时，基本杜绝了迟到、早退或不打上下班卡的现象;休假或请假也均能按正常的手续办理，规范了酒店的管理。

(三)总值值班相关规定：本规定将总值值班时间、总值值班职责、总值值班记录的记述要求、总值值班人员的纪律要求、总值房的安排、违规处罚等多项内容重新强调，以激励总值值班人员履行工作职责。自实施以来，值班人员基本上能在岗履行自己的职责，及时处理值班期间发生的突发事件和客人的投诉，没有发生脱岗、不履行职责等现象。值班记录的记述也比较规范。

(四)工作日志的记述：从6月5日起，各部门经理/负责人每天基本上能记述工作日志，并于次日10:00交总办/人力资源部收集，统一交总经理阅处。据统计，几个月来因工作日志未上交、迟上交或应付式记述等原因而受到处罚的极少数。

(五)每月工作总结：自6月份以来，各部门经理/负责人基本上能在每月5日前提交上月工作报告，内容也比较详尽，包括：总结上月工作完成情况、未完成工作情况及亟待解决的问题、下月的工作计划、对本部门、酒店工作的意见或建议、本部门的人事动态。

(二)加强宿舍水电管理：根据季节和级别的不同，对酒店员工用水用电进行规定，节余水电进行奖励、浪费水电进行处罚。自实施本规定以来，员工宿舍用水、用电量减少很多。在每周检查宿舍卫生时，对员工使用的大功率电器进行收获，并对使用人进行处罚，杜绝高功率电器在宿舍的使用，降低了不安全的隐患。

(三)实施宿舍卫生规范和检查、奖惩办法：根据我酒店员工宿舍的具体情况，制定宿舍卫生规范，规定每周检查一次宿舍卫生。对卫生比较差的宿舍实行反馈由部门负责人督导通报批评罚款的程序进行逐步的改善。经过几个月来的不断努力，宿舍卫生比以前大有改善，轶序良好。

(四)规范访客登记：规定员工亲友探视时间，且必须履行登记手续。对拒不填写《登记表》者，宿管员可禁止其进入员工宿舍。未经许可的外来人员一律不准进入宿舍楼。来访人员不得擅自进入非探访员工宿舍。到了规定的探访结束时间，宿管员必须催促来访者尽快离开。几个月来，宿管员认真执行这一规定，没有因为来访员工亲友而出现意外的情况。

(五)规范室、电视房的管理：室、电视房刚开放时，卫生与轶序都比较乱，且常有外人进来打牌、看电视。经过大家不懈努力，现室、电视房的卫生和轶序都比较好，杜绝了外人在里面消遣、娱乐，为员工创造了一个良好、安全的休闲环境。

三、开展三次基层员工的培训工作 XX年7月份、9月份、11月份，人事部安排三期培训工作，参加培训的人员为各部门的基层员工，总共培训了150多人次。培训内容主要有：酒店基本知识、员工的仪容仪表规范、电话礼仪和微笑服务、员工的酒店意识、酒店消防安全知识、国内外风土人情、泉州旅游知识等。经过培训，员工对酒店的工作有所了解，仪容仪表、处理酒店事务更加规范，酒店的意识有所提高。

在人力资源部的督导下，各部门开展了岗位技能培训200多人次，现基层员工的实际操作能力有所提高，客人的投诉大为减少。员工中掀起了一股学技能、比技能的热潮，既使员工的操作技能逐步提升，又营造了一个积极向上的团队。

夜场ktv主管工作报告范文2 本人***，**大酒店、KTV总经理，在***董事长及**总部的领导下，率领酒店、KTV全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标，共同提高酒店、KTV的服务质量、管理水平和经济效益，确立酒店、KTV的经营计划发展规划及经营方针，制定酒店、KTV的经营管理目标，并指挥实施。

为使酒店、KTV的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制度，通过每月总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度，通过对工作的完成情况，对各部门负责人予以考评。

酒店、KTV成立之初，各项制度未健全完善，制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此，制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成，俱乐部各项岗位程序及流程已制定。酒店、KTV管理的规范化、制度化建设是酒店、KTV发展的基础,酒店、KTV管理层自XX年年初开始，即对酒店、KTV整体规范与标准作明确规定，相继出台了相关程序化、规范化管理文件。

在目标考核方面，一方面按照已出台的考核实施办法进行考核，另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会，针对制定的工作计划，总结实际实施进度，提出需解决的问题，使各项工作落实到人，也以此作为对各部考核的依据。

市场的变化与酒店、KTV的发展息息相关，俱乐部正是基于此紧扣市场脉博，及时提出各阶段工作重点：

一月份制定XX年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。

二月份策划情人节活动及推广工作，加强财务管理，制定仓库管理制度，实行总机与服务中心分开管理。

三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策，减少赠送，完善C区的服务功能。狠抓营销工作，落实酒店、KTV营销计划，做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定XX会员卡章程。

四月完善酒店、KTV部门岗位职责修订，起草酒店、KTV各部门工作程序，开展游泳池的开业筹备工作，完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售，策划母亲节活动。