教案：春笋【实用3篇】
教案：春笋 篇一
春季是春笋生长的季节，春笋是一种营养丰富、味道鲜美的季节性食材，被誉为春天的美味。在烹饪中，春笋可以用来炒菜、煲汤、腌制等多种方式，深受人们喜爱。
在这篇教案中，我将分享一道简单易做的春笋炒肉丝的做法。首先准备好春笋、猪肉、葱姜蒜等食材，将春笋去皮切片，猪肉切丝，葱姜蒜切末备用。然后将猪肉丝用盐、料酒腌制片刻，让其入味。接着将锅烧热，加入适量的食用油，放入葱姜蒜爆香，再依次加入腌制好的猪肉丝和春笋片翻炒至熟。最后加入适量的盐、生抽、料酒、糖调味，翻炒均匀即可出锅。
这道春笋炒肉丝不仅简单易做，而且口感鲜嫩可口，适合家庭日常烹饪。在春季时节，不妨尝试一下这道美味的春笋菜肴，给家人带来一份春天的味道。
教案：春笋 篇二
除了炒菜之外，春笋还可以用来制作春笋汤，清香可口，营养丰富。在这篇教案中，我将分享一道简单的春笋排骨汤的做法。首先准备好春笋、排骨、枸杞等食材，将春笋去皮切片，排骨洗净备用。然后将锅中加入适量清水，放入排骨焯水，去除血水后捞出备用。
接着将锅中加入清水，放入焯过水的排骨，再加入切好的春笋片和枸杞，大火煮开后转小火炖煮1个小时左右。待排骨炖煮至软烂时，加入适量的盐、胡椒粉调味，再煮几分钟即可出锅。
这道春笋排骨汤清香可口，汤汁鲜美，适合全家人享用。在春季时节，不妨尝试一下这道营养丰富的春笋汤，为家人带来一份温暖和滋补。让我们一起享受春天的美味吧！
教案：春笋 篇三
教案：春笋
春 笋 教学要求： 1. 学会本课3个生字，理解新词。 2.理解课文，能正确、流利、有感情地朗读并背诵课文。 3.了解春笋能冲破重重阻碍，不断向上生长，具有顽强的生命力。 教学重、难点： 精读第二自然段，通过朗读、表演，体会春笋顽强生长的品质。 教学用具： 鲜笋 教学过程： 一、复习、巩固 1. 小朋友们，上一节课我们把《春笋》的课文读通顺了，还学会了几个生字，下面老师来检查一下大家学得怎么样？有信心的小朋友就大胆地举起小手。 2. 出示词语：春雷 唤醒 冲破 泥土 掀翻 石块 冒出来 浅褐色 裹着 娃娃 迎着 春风 生长 嫩生生 笑声 外衣（开火车读） 3．这节课老师带大家一起去看看春笋是怎样生长的。 二、精读、体会 1. 精读第一段。 （1）春笋原本睡在又黑又冷的泥土里，那么是谁把它唤醒的呢？它又是怎样从泥土里出来的呢？（出示第一自然段）指名读。 （2）谁唤醒了春笋？是的，让我们一起来仔细听听春雷公公的声音吧。[播放：雷声] （3）你觉得这雷声怎么样？这么响的雷声，怪不得能把在泥土里睡觉的春笋给唤醒呢！（点击：唤醒） （4）你能把这句话读好吗？（指导朗读第一句） （5）它们醒过来了吗？从哪儿看出来的？(冒出来） 它们从地里冒出来时劲儿可大了！看得出来吗？（点击：冲破掀翻） 冒出来的春笋多吗？是一起冒出来的吗？哪个词语说明了这些？（一个一个） （6）这些春笋冒出地面时气势强大，生命力多顽强呀！我们一起来读好这句话，好吗？小朋友们朗读时尤其要抓住这几个描写春笋顽强生长的动词。（板书：冲破掀翻冒出来）（自由练读第二句话） （7）指名读，集体评议。 （8）齐读第一自然段。 （9）这一自然段把春笋在春雷公公的'唤醒下冒出泥土的情景写得多生动呀！ 我们来试着把它背下来吧，好吗？老师给你们一些帮助。（出示填空，学生借助填空自由试背） （10）指名背诵，要带着感情。 （11））现在，我们都来做小春笋，好不好？边背诵第一段，边做动作。快，蹲到地上。 2. 精读第二自然段。 （1）小春笋冒出来了，它们长什么样儿，是怎样生长的呢？（出示第二自然段）自由读第二自然段。 （2）[出示实物]看，它是什么颜色的？ 谁来剥剥它的外衣？[学生体验剥笋] 哎呀，这衣服穿得可真多，一层一层的，包得多紧啊，课文中用了那个词？（裹） 请小朋友们看看周围这些高大的竹子，和它们相比，这些刚从泥土里冒出来的小春笋可真像……（娃娃）它们是多么娇嫩，多么可爱呀！书上说是怎样的娃娃呀？（嫩生生） （3）你喜欢这嫩生生的娃娃吗？你能通过朗读表
